一．紅酒什么級別最好
1．紅酒的分類可以根據年份、產地、標簽、外觀、口味、氣味辨別品質。正常等級劃分如下：日常餐酒，最低等級的餐酒，日常餐酒又分三級：只混合法國產的葡萄的為高級日常餐酒，混合其他國家地區葡萄的為中級日常餐酒，法國國內釀造的葡萄產地不明確的為低級日常餐酒。
2．地區餐酒，是日常餐酒的升級，釀造用的葡萄為品酒委員會認可品種，產地與所加標簽一致，被品酒委員會核準。
3．優良地區餐酒，等級處于地區葡萄酒與法定葡萄酒之間，要求較嚴格，其生產釀造受到法國原產地名稱管理委員會的嚴格管理控制。
4．法定地區餐酒，最高等級法國葡萄酒，其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴格的控制。通過官方分析化驗的法定產區葡萄酒才能獲得此等級稱號，這保證了其始終如一的高貴品質。
二．紅酒的級別
1．法定產區葡萄酒AOC：Appellation+產區名＋Controlee。此級別的酒，還可以分為很多等級。
2．大產區名AOC：如Appellation Bordeaux Controlee小產區名AOC：如Appellation MEDOC Controlee村莊名AOC：如Appellation MARGAUX Controlee城堡名AOC：如Appelletion Romanee-Conti Controlee優良地區餐酒VDQS：Appellation+產區名＋Qualite Superieure地區餐酒Vin De Pays： Vin De Pays＋產區名日常餐酒Vin De Table： Vin De Table歐盟葡萄酒的分級AOC－>AOP( Appellation d’Origine Protegee ) 原產地命名保護。
3．VDQS：將取消。VDP －> IGP ( Indication Geographique Protegee ）產區標識保護。
4．VDT －>VSIG ( Vin Sans Indication Geographique )無產區限制的葡萄酒意大利葡萄酒的分級優質法定產區酒：Denominazione di Origine Controllata e Guarantita法定產區酒：Denominazione di Origine Controllata地區餐酒：Indicazione Geographica Tipica日常餐酒：Vino Di Tavola西班牙葡萄酒的分級DOC（DOCa) （Denomination De Origin Calificda）優質法定產區DO Pago（Denomination De Origin Pago）優質法定產區特級葡萄酒DO（Denomination De Origin ）法定產區VDLT（Vino De La Tierra），地區餐酒VDM（Vino De Mesa），普通餐酒智利葡萄酒等級Varietal：品種級，只列葡萄名稱，這是最基本的酒。
5．Reserva：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比品種級的酒好。Gran Reserva：特級珍藏級，使用更多、更新的桶，儲藏的時間較長，質量也更上一層樓，很多酒廠都有這類酒。
三．紅酒級別怎么劃分，什么樣的最好
AOC法定產區葡萄酒VDQS優良地區餐酒VDP地區餐酒
四．紅酒的等級有哪些？
1．法國紅酒等級（由高到低）AOP：法定產區葡萄酒。只要酒標上有"Appellation + Origine+ Protegee"三個單詞出現，就是算是AOP級別的葡萄酒。
2．葡萄酒的AOP標識并不代表葡萄酒的質量，它只表明葡萄酒的出處，和該紅酒命名是經過法國法定產區命名管理局核準，并按規定要求種植葡萄和釀造出品葡萄酒而已。
3．AOP葡萄酒酒的價格從幾十元到幾萬都有，現在的AOP酒比先前的AOC+VDQS，占法國葡萄酒37%左右。
4．VDP：地區餐酒。Vin de Pays(英文意思Wine of Country)的簡稱。它的含義就是：日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒地區餐酒的標簽上可以標明產區。
5．可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限于該產區內的葡萄。產量約占法國葡萄酒總產量的15％。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名VDT：日常餐酒，Vin de Table（英文：Wine of the table）的簡稱。
6．它意味著： 是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產區，可稱法國日常餐酒；不得用歐共體外國家的葡萄汁；產量約占法國葡萄酒總產量的38％西班牙葡萄酒等級（由低到高） VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。
7． VC（Vino Comarcal）：可標示葡萄產區，但對釀制無限制。 VDLT（Vino De La Tierra）：類似于法國的Vin De Pays，規定不多，產區范圍大而籠統。
8． DO（Denomination De Origin）：和法國的AOC相當，較嚴格管制產區和葡萄酒質。
9．但全 國已經有62％葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質高低。 DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。
10．目前只有一個產區符合DOC標準，就是里奧哈（Rioja）產區。歐盟產地1，Protected Designation of Origin(PDO)I譯為受保護法定產區意大利文是Dominazione di Origine(DPO)2，Protected Geographical Indication(PGI)受保護地理標志意大利文是Indicazione Geografica Protetta(IGP)3，Varietal WinesWines2009年，歐盟制定統一法令，但不代表原有國家分級制度廢除。
