瓶子沒固定好

洗瓶機出口瓶子外壁發白的原因是堿液殘留，洗瓶機本來就是堿洗，若隨時發白是因為溫水噴沖或清水噴沖水太小或噴嘴堵塞未沖凈，另外若洗瓶機受阻，玻瓶長時間浸泡在堿液中也可能造成出瓶發白，根據經驗，一般洗瓶機受阻時間大于30分鐘就易出現，應將其撿下重洗。 殺菌機出口瓶子外壁發白不容易出現，若隨時出現可能是水硬度大結垢，若發生在大清洗后開始生產時，則是因堿液未洗凈，堿液殘留

你家我 我幫你寫 我也是

我們啤酒廠的巴氏消毒機也是篩孔式的，用抑菌劑剛開始效果還可以，慢慢的用量越來越大，三四天就出現絮狀的酒粘物，燒車時間最多超不過一個禮拜，夏天的時候害的咱工人們還得去刷洗。后來也不知道我們領導從哪里打聽到丹麥DCW殺菌機組，現在我們就使用的是這種殺菌消毒機組，連續二十多天都不用燒車，二十多天時會有些零散的粘物，但沒有絮狀粘物，機組還不需要人員管理，使用特別方便，他們工作人員定期來監測設備，服務態度也好。

酒粘物的問題是個很難解決的問題，我是北京某著名啤酒品牌o(∩_∩)o工廠的技術員，我是實事求是的回答，一定要給我分數，嘿嘿其實，用次氯酸鈉就可以抑制酒粘物的產生，但是投加量比較大，具體的量也不好控制，容易腐蝕設備，還有就是次氯酸鈉溶液是氯堿工廠的副產物，達不到食品級，所以幾乎沒有啤酒廠使用。現在有一種叫做次氯酸鈉發生器的東西，據說效果很好，不過沒有具體使用過，你可以自己了解一下。現在中國做這種次氯酸發生器的廠家也很多，但是與進口的設備相比差距還是很大的，最好有機會去展會上看一下。對了，我們廠現在用的也是抑菌劑，效果估計和你們差不多，夏天酒粘物很快就長起來，篩孔全部堵死。打了這么多字，一定要給分。