大約是2年吧

不需要花太長時間 一般四五個月時間就可以學會的 樓主這是要打算學嗎 要是想學的話 建議去了解下成都的一家地平線調酒師學校 無論師資硬件都是全國頂尖的 國內名氣也很大

中級的話　參加培訓３個月左右　　　　高級的話，時間就長

那就得看你的領悟能力了！

雖然我不懂 但是我支持你 好好學哈

要看學什么樣的了，一般要6－12個月

調酒學習的時間，每個學校的安排都不一樣的，并不是統一的時間，有的長點有的短點， 我個人認為學習調酒比較合適的時間是4-5個月，兩三個月的話，時間短了點，知識學得不夠全面，老師講解的肯定也不深入，但是假如學了7個月、8個月，甚至1年的話，這個時間就顯得浪費了一點，因為學那么長時間，其實老師也沒什么東西教，可能就只是每天讓同學練習一些花式動作，花式動作只要學會了掌握了在哪里都可以練習，不一定非要在學校練習，所以時間太長那就浪費時間了。我知道成都的地平線調酒師培訓基地，他們的課程安排是5個月，是按照大中型酒吧，高級酒店首席調酒師的標準來開課的，課程的安排比較充實，講解比較深入、廣泛、全面，能夠學到真本事，可以供你參考。

不要學

想學便宜點的、時間短點的、只要能找到工作就行的： 建議你學： 實用套餐 1 ：調酒 + 咖啡 學費 1780 元， 6 周 或學 實用套餐 2 ：調酒 + 咖啡 + 初級花式 學費 2760 元， 6 周 或學 花式調酒1 ：初中級調酒+ 初級花式 學費1960 元， 6周 費用計算：學費 2760 元 + 書費 10 元 + 住宿費 7 周 + 練功瓶 1 個 35 元 + 考證費（國家中級調酒師證書） 380 元 想學好點的、時間長點的、學后水平比較高的： 建議你學： 花式調酒2 ：調酒 + 高級花式 學費 男孩 4460元 （女孩 3460 元）， 3 個月 或學： 實用套餐 3 ：調酒 + 咖啡 + 高級花式 學費 男孩 5160 元、女孩 4160 元， 4個月 費用計算：學費男孩 5160 元、女孩 4160 元 + 書費和花式用具費80元 + 住宿費 4 個月 + 考證費：國家中級調酒師證書380 元、國家高級調酒師證書680 元 3 ．想學會后包分配就業的： 建議你學： 就 業 分 配 班（入學時簽訂培訓合同和就業合同，畢業后包就業分配） 就 業 分 配 班 1 ： 花式調酒 3 ：調酒 + 高級花式+ 包就業分配，學費男孩 4960 、女孩 3960 元，學習 4 個月 就 業 分 配 班 2 ： 實用套餐 4 ： 調酒 + 咖啡 + 高級花式 + 包就業分配，學費男孩 5660 、女孩 4660 元，學習 4 個月 想學好點的、時間長點的、學后水平比較高的： 建議你學： 花式調酒2 ：調酒 + 高級花式 學費 男孩 4460元 （女孩 3460 元）， 3 個月 或學： 實用套餐 3 ：調酒 + 咖啡 + 高級花式 學費 男孩 5160 元、女孩 4160 元， 4個月 費用計算：學費男孩 5160 元、女孩 4160 元 + 書費和花式用具費80元 + 住宿費 4 個月 + 考證費：國家中級調酒師證書380 元、國家高級調酒師證書680 元 3 ．想學會后包分配就業的： 建議你學： 就 業 分 配 班（入學時簽訂培訓合同和就業合同，畢業后包就業分配） 就 業 分 配 班 1 ： 花式調酒 3 ：調酒 + 高級花式+ 包就業分配，學費男孩 4960 、女孩 3960 元，學習 4 個月 就 業 分 配 班 2 ： 實用套餐 4 ： 調酒 + 咖啡 + 高級花式 + 包就業分配，學費男孩 5660 、女孩 4660 元，學習 4 個月

學調酒不需要幾年那么長在專業的學校，集中性的學習，只需要兩個月即可~

學習技術首先是入門，后期的要靠自己不斷的積累，入門的話 周期不需要太長 一兩個月就夠了，想學到什么樣的程度 要看個人的天賦和努力程度，還有對調酒行業的熱愛，都是從小白開始的 穩住就能贏

入門級的調酒師不需要多長時間，大概在3--9個月吧 ，后面就是自己經驗的積累了，

要看個人天賦和努力的程度。從業要求 酒里酒外都要精通 作為服務行業，調酒師的工作非常直觀地展示在客人面前，因此調酒師在職業能力和個人素質方面都有較高的要求。 對酒了如指掌 調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創制新酒品的基礎。 掌握調酒技巧 正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。 了解酒背后的習俗 一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要 首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質 調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對于順利從業也有很大的幫助。 調酒課程 調酒師專業是按照國家勞動部指定的職業技能培訓教材《調酒師》授課，在此基礎上，附加了以下內容： 1．水果拼盤的制作 2．酒吧英語培訓 3．世界名酒品嘗 4．世界大型酒業集團介紹 5．現今流行雞尾酒制作 6．十二星座雞尾酒制作 7．子彈系列雞尾酒制作 8．試管系列雞尾酒制作 9．如何開酒吧 10．現代社交、商務禮儀培訓 11．大型酒吧酒水單解析

花式調酒：花式初級 1560元 學期：1個月 學習內容：英式部分：中外洋酒的知識和文化發展歷史、吧臺服務流程、50款雞尾酒的配方和制作方法 花式部分：美式一瓶、韓式一瓶多套動作 另：送1個木制練功瓶以及全部實習原材料花式中級 2260元 學期：1個月（加送初級1個月共2個月） 學習內容：英式部分：中外洋酒的早年工藝、吧臺管理、禮貌禮儀、最新雞尾酒100多種、自創雞尾酒、品酒、雙語教學專業酒水器具、應聘技巧 花式部分：美式一瓶一壺、韓式一瓶一壺、兩瓶、最新花式動作表演、切酒動作 另：學中級免費贈送初級課程，送進口練功瓶和美式搖酒壺及全部酒水實習原材料。花式高級 3200元 學期：2個月 學習內容：英式部分：紅酒知識、品酒、酒吧服務與管理、上百種經典雞尾酒配方與制作方法 花式部分：3瓶4瓶、2瓶1壺、火瓶、杯塔、噴火、加力安奴、多人花式表演組合、最新韓式及美式動作 另：送果盤制作課程、送全部實習原材料、送酒吧英語課程、免費提供器具、送1個進口練功瓶、1個美式搖酒壺和1個加力安奴練習瓶花式調酒初中高級連讀 原價：5460元 優惠價:4880元 學期：4個月 初級+中級+高級全部學習內容 另：送果盤制作課程、送全部實習原材料、送酒吧英語課程、免費提供器具、送1個進口練功瓶、1個美式搖酒壺和1個加力安奴練習瓶 要學習調酒、就先做好些心里準備。尤為花式調酒、要有一定的吃苦能力。當然，沒必要想象的那么難。