好處： 1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。 2.雞蛋補充維生素，主要是B族維生素。 3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌癥。 4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利于新陳代謝。 5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。 缺點： 每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什么缺點，那么一點酒精對身體還不構成威脅！ 雖然啤酒有這么多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒和雞蛋絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

本身啤酒的酒精度都是極低的，所以談不上需要降低對酒精的吸收。 有的說的壯陽的，有的說的解酒的說法很多對人體是有一定的損害 但是是輕微的 的確是有降火 解熱 功效有利也有弊端。啤酒加雞蛋對腎有利，由于雞蛋此時生吃容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體本身還有一定的傷害，啤酒雖然究竟含量比較第，但是過量飲用也會對于身體造成一定的傷害。目前權威機構并沒有對于啤酒加生雞蛋的使用效果有明確的解釋，所以我們建議大家不要采用這種使用方法，避免病菌進入身體，引起腹脹、腹瀉等癥狀。——漢高機械

好處： 1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。 2.雞蛋補充維生素，主要是b族維生素。 3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌癥。 4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利于新陳代謝。 5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。 缺點： 每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什么缺點，那么一點酒精對身體還不構成威脅！ 雖然啤酒有這么多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒和雞蛋絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

常看到有人將生雞蛋直接打入到啤酒中，或敲個小洞生著喝下，認為這樣有營養，其實這樣做既無營養可言，又不衛生。 有人喝生雞蛋，認為營養價值高，其實，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸構成的。它的分子很大，要經過腸胃的消化，分解成細小的氨基酸以后才能被人體吸收。雞蛋經過蒸煮以后，原來結構很密的蛋白質松散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相結合，會使生物素變成人體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體里的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。可是，雞蛋經過煮熟之后，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋里還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素B失去效能，引起人體毛發脫落等病癥。 吃生雞蛋消化率低，只有50-100%。生雞蛋是一種半流動的膠體物質，在人的腸胃內停留時間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。從食品衛生的角度，喝生雞蛋也不衛生。大約10%的鮮蛋里，都含有細菌、霉菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。目前已經發現的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢里，在雞蛋形成的過程中，沙門代菌可以從卵巢直接進入雞蛋。產蛋時，蛋殼表面也會被肛門里的沙門代菌污染，并通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘后，里里外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的。

沒有好處， 雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養素的吸收。 生雞蛋的蛋白質結構致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質的結構變得松軟，容易被人體消化吸收。 大約10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發現，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴重者還會導致死亡。 因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋。 生吃雞蛋都已經被否定了，還泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人這樣喝最后喝成了胃穿孔！很嚴重的胃穿孔啊！ 樓主要小心啊。 別認為啤酒里面那點酒精能殺菌，要知道醫用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象沒有酒精含量這樣高的啤酒啊。所以說啤酒里面的酒精對生雞蛋里面的細菌等，是沒有什么作用的。求采納

要看是甚么啤酒。如果是中國國產啤酒，最好就不要放了。由于國產啤酒和啤酒原產地的品質根本不在1個檔次。德國啤酒是正宗的發酵酒，市售的德國黑啤中的酵母菌活性很強，風味10足。金龍泉之類的中式啤酒相比之下更像是兌了很多水的飲料。所以，建議你去超市購買進口德國啤酒。放啤酒可以起到增香、輔助發酵的作用。由于啤酒酵母就是作用于麥類的菌種，而制作面包的面粉就是由硬質麥類粉碎而成的。所以能夠起到輔助發酵的作用，相當于天然酵母的作用。========================================聽說啤酒面包起源于公元7世紀初，面包的形狀，很像雙手抱胸祈禱。雖然說名字叫啤酒面包，卻不是用啤酒做的面包，而是搭配啤酒來吃的。最初的啤酒面包，表面灑滿粗粒海鹽，烘烤時又要浸泡過純堿水，可以中和喝啤酒時的酸性。后來演變成各種口味形狀，形狀除傳統的圍繞狀，還有迷你形、長條形、環狀、杖形、塊狀等等；口味也添加了芥茉、皮薩口味和果醬、花生醬餡等。類似焙果1樣有故事，受人追捧的啤酒面包，由于滿足了健康的訴求，愈來愈多的被大家愛好。 查看原帖>>

好處：1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。2.雞蛋補充維生素，主要是B族維生素。3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌癥。4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利于新陳代謝。5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。缺點：每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什么缺點，那么一點酒精對身體還不構成威脅！雖然啤酒有這么多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒和雞蛋絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

好處： 1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。 2.雞蛋補充維生素，主要是b族維生素。 3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌癥。 4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利于新陳代謝。 5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。 缺點： 每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什么缺點，那么一點酒精對身體還不構成威脅！ 雖然啤酒有這么多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒和雞蛋絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

有這么一個說法就是在啤酒中打入一個生雞蛋一起喝掉，據說是zhuangyang，但是其中蛋白質豐富是生成精液的重要元素，有一定的醫學根據。但是這個還是比較講究的，生雞蛋要新鮮的（冰鮮的會返生，凍的也影響胃消化），啤酒最好就選擇黑啤，這個吃法是最正宗的，據說效果更明顯。黑啤的健力士是比較好的牌子！

好處：1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。2.雞蛋補充維生素，主要是B族維生素。3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌癥。4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利于新陳代謝。5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。缺點：每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什么缺點，那么一點酒精對身體還不構成威脅！雖然啤酒有這么多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒和雞蛋絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

不僅沒有好處，壞處還不小！原因就在雞蛋上。吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的.生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,影響蛋白質的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養素的吸收。大約10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發現，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。啤酒一般都是喝涼的，再加上生雞蛋，對身體的傷害很大，所以千萬不要這樣吃。

好處:1.啤酒清涼、解渴,還可以開胃。2.雞蛋補充維生素,主要是b族維生素。3.啤酒當中含有許多微量元素,還可以預防癌癥。4.喝啤酒利尿,還可以促進血液循環,有利于新陳代謝。5.啤酒可以減肥,絕對不是一家之言,科學家有過研究。缺點:每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什么缺點,那么一點酒精對身體還不構成威脅!雖然啤酒有這么多優點,但是在上班和上學期間最好不要喝酒,司機朋友更不要喝酒!晚上回家喝酒最好,呵呵!您的觀點很好,只要有正常的飲酒習慣,每天一瓶啤酒和雞蛋絕對對身體是百利而無一害(有些因為身體原因,不能喝酒的除外)。

好像有的電影里有這種情節，就是打一個生雞蛋到啤酒杯里，連酒帶蛋一口喝下去。看起來很豪爽的樣子。在中國南方的一些地區，還有日本韓國等東亞國家好像有這種傳言，啤酒加生雞蛋可以快速回復體力，說白了就是比較補。我在浙江時也試過，除了生雞蛋的腥味還有那“咕咚”一下滑過喉嚨的感覺，真的沒覺得有什么別的效果。至于拉肚子，只要用新鮮雞蛋就沒事。

沒有營養，而且如果不是鮮雞蛋還可能喝壞肚子，不提倡。有人認為生吃雞蛋比較有營養，其實不對的 由于雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。樓上的，本身啤酒的酒精度都是極低的（一般不大于4.3度），所以談不上需要降低對酒精的吸收。 切忌生吃雞蛋 有人認為吃生雞蛋營養豐富，所以主張生吃。這是錯誤的，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為： (1)生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。 (2)生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的堿性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的吸收，人體便可能患上生物素缺乏癥。加熱的熟雞蛋這種抗生物素蛋白即被破壞。 (3)食用生雞蛋可增加肝臟負擔。大量未經消化的蛋白質進入消化道，發生腐敗，產生較多的有毒物質，給肝臟增加負擔。 (4)生雞蛋難免有些病原體侵入，進入人體后，容易發生腸胃炎。 雞蛋煮熟或炒熟吃，營養豐富，易于消化，無病菌，是很好的營養食物。 天藍藍的水晶 2009-08-22 08:31:12 炒雞蛋時才可以哦!加點啤酒攪勻，炒出的雞蛋不僅看起來光澤鮮艷，而且吃起來松軟味香。 zyy_712 2009-08-22 10:27:56 沒有營養，而且如果不是鮮雞蛋還可能喝壞肚子，不提倡。有人認為生吃雞蛋比較有營養，其實不對的 由于雞蛋此時是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。樓上的，本身啤酒的酒精度都是極低的（一般不大于4.3度），所以談不上需要降低對酒精的吸收。 切忌生吃雞蛋 有人認為吃生雞蛋營養豐富，所以主張生吃。這是錯誤的，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為： (1)生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。 (2)生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的堿性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的吸收，人體便可能患上生物素缺乏癥。加熱的熟雞蛋這種抗生物素蛋白即被破壞。 (3)食用生雞蛋可增加肝臟負擔。大量未經消化的蛋白質進入消化道，發生腐敗，產生較多的有毒物質，給肝臟增加負擔。 (4)生雞蛋難免有些病原體侵入，進入人體后，容易發生腸胃炎。 雞蛋煮熟或炒熟吃，營養豐富，易于消化，無病菌，是很好的營養食物。 生吃雞蛋不妥 前不久，在一部美國大片中，男主角早晨起床后，一連打4個生雞蛋到杯中，馬上吞了下去。這是一個拳擊運動員，給人的誤解是：吃生雞蛋可以讓你的肌肉像拳擊運動員一樣棒！ 其實，吃生雞蛋或不熟的雞蛋不僅消化率比煮雞蛋低30％—50％，而且對身體有很多不利。 一方面，生雞蛋的蛋清部分含有一種對人體有害的堿性蛋白質———抗生素蛋白，它在腸道內能與生物素緊密結合成為一種復合物，這種復合物非常穩定，人體無法吸收。當大量的生雞蛋清進入人體，會產生較多的復合物，阻礙人體對生物素的吸收時，人體便可能患生物素缺乏癥。雞蛋經加熱處理后，這種抗生素蛋白即被破壞，不再具有妨礙生物素吸收的作用。 另一方面，在顯微鏡下觀察，雞蛋外殼充滿小孔，這些小孔比致病菌要大幾十倍至幾百倍。因此，雞蛋里隨時都可能有病原體侵入。食用被病原體感染的雞蛋，人體可能出現畏寒、發熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。 民間認為，雞胚蛋具有補氣之功效，常食用可使面色紅潤，食欲增加，身體強壯，并延緩衰老等。按說雞胚蛋蛋白質含量較高。另外，它含有類似“人體胎盤”的某些成分，能改善胃腸功能，有增進食欲和抗衰老作用。但是，在市場上出售的雞胚蛋大多是用于孵化小雞的雞蛋，是因溫度、濕度不當或感染病菌而發育停止死于蛋殼內的雞胚蛋。這種死胚蛋中原來含有的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽及維生素等營養成分已全部或部分發生變化，絕大部分已被胚胎利用和消耗，所剩營養成分甚微。經測定，死胚蛋里幾乎100％含有病菌，如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。食用這種不新鮮的死胚蛋不但營養價值不高，且容易發生中毒，引發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。 此外，豆漿沖雞蛋喝、寧吃小個的土雞蛋也不吃大個的大種雞蛋等，也是不正確的吃雞蛋習慣。