有一部數據顯示在2020年5月的時候，我們國家白酒的產量達到了58.6萬千升，同比增長了4.3%，而數據顯示同年的7月，我們國家的白酒企業已經超過了20萬家，在我們國家各省市白酒相關企業數量的排行榜中可以看出來，我們國家還是有很多優秀的酒企品牌，比如說貴州茅臺以及五糧液和洋河股份。一、貴州茅臺相信幾乎喝酒和不喝酒的一些人群，在說起茅臺酒的時候應該都不會感覺到陌生，因為茅臺酒是我們中國最著名的白酒之一，也是全世界三大名酒之一，并且茅臺酒還有著800多年的歷史，如果平時在親朋好友聚會或者是宴請領導的時候，桌子上擺出了茅臺酒，就特別的有分量，而貴州的茅臺是擁有行業第一品牌之稱，貴州茅臺企業位于貴州省的遵義市，這個企業主要的業務就是茅臺酒和一些相關系列酒的生產銷售，而其中茅臺酒就占了整個白酒業務收入的90%左右，貴州茅臺之所以賣的這么火，是因為貴州省貴陽市的自然環境非常的獨特，而且貴州茅臺酒已經有800多年的歷史，這些都是會帶來身后的沉淀，并且已經形成了獨特的制作工藝，所以這些優勢就成為了公司核心的競爭力。二、五糧液五糧液也是我們中國著名白酒之一，同樣也是有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，五糧液企業是位于四川省宜賓市，這個企業也是主要以五糧液酒為核心的產品，同時還生產五糧春以及五糧醇等等相關的系列酒，這個白酒企業是我們國家現存最早且一直到現在仍然在使用的唯一的地穴式曲酒發酵窖池，同時也擁有獨特的自然環境和地理優勢，并且還有獨有的5種糧食配方釀造出來的酒，所以它的品質是非常的優異，所以這些優勢就是五糧春在國內白酒行業的地位遙遙領先。

近年來，白酒行業主要呈現出增速放緩、分化集中、消費主體逐步年輕化，競爭更加激烈的特點。白酒傳統流通已經從增量競爭轉為存量競爭，一二線白酒爭奪三四線白酒的市場份額。白酒內部分化會越來越明顯。 2020年1-12月，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量740.73萬千升，同比下降2.46%；累計完成銷售收入5,836.39億元，同比增長4.60%；累計實現利潤1,585.41億元，同比增長13.35%。 2016年，我國規模以上白酒企業的產量仍然保持了低速的正向增長，白酒產量達到1,358.4萬千升，而后增速急轉直下，近幾年增速一直為負，白酒產量不斷減少，到2019年，白酒產量已經降到785.9萬千升，低于2010年的產量。2020年全年規模以上白酒企業實現產量740.73萬千升，下降2.46%。同樣，在白酒銷量方面，2017年之前，銷量的增速下降，但銷量還是保持正增長，到2016年白酒銷量達到峰值，為1305.7萬千升，近幾年，白酒銷量的增長速度為負，銷量不斷下降，到2019年，白酒銷量為755.5萬千升 2018年，白酒的產銷率達到最高值99.3%，2019年產銷比為97.3%。統計數據顯示，白酒行業整體產銷率長期保持在95%以上，行業的銷量規模和銷售收入規模變化趨勢與產量變化趨勢相似。 2016年以后我國規模以上白酒企業的產量和銷量均持續下降，而銷售收入規模的降幅遠小于銷量降幅，到2019年我國規模以上白酒企業的銷售收入同比增幅轉正，同比增長4.74%。 根據國家統計局數據，2019全年規模以上白酒企業1176家，比上年減少269家；全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量785.95萬千升，同比下降0.76%；累計實現銷售收入、利潤總額分別為5617.82、1404.09億元，同比增長8.24、14.54%。2020全年，規模以上白酒企業累計完成銷售收入5836.39億元，同比增長3.89%，累積實現利潤總額1585.4億元，同比增長12.91%。2020年，僅在19家白酒上市公司中，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒4家企業營收占比達68.12%，相比2018（63.03%）、2019（64.75%）明顯提升。 2016年以來白酒行業進入分化發展階段，伴隨著消費升級推動低端產能持續出清，中、高端白酒銷售占行業比重不斷提升，在行業整體產量和銷售收入仍處于下降趨勢時，以中、高端產品為主的優勢白酒企業卻進入恢復增長期，體現出了顯著的消費升級特點。目前白酒行業產業利潤集中在頭部50家企業，在約4%的企業中，品牌集中度和產業利潤集中度均有大幅提高。 2020年1-11月，全國規模以上白酒企業1040家，數量持續減少，虧損企業170家，虧損面達到16.35%。規模以上企業數量減少，證明白酒行業集中度進一步加大，效益進一步向優勢產區和企業集中 2021年第一季度，白酒上市公司的營業收入達到948.68億元，同比增速22.76%，歸母凈利潤355.11億元，同比增速17.61%。白酒上市公司在2021年第一季度保持持續向好的恢復態勢 白酒行業進入新一輪發展周期，未來總量萎縮，消費迭代升級，市場份額向頭部集中，不確定性因素不時干擾可能成為行業常態，行業競爭將是系統與系統競爭，企業供應鏈和生態鏈必須補足短板，戰略產品線組合與市場聯合作戰時代已經到來。

中國白酒上市公司的名單：貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、順鑫農業、今世緣、舍得酒業、口子窖、迎駕貢酒、水井坊、酒鬼酒、老白干酒、伊力特酒、金徽酒、青青稞酒、金種子酒、皇臺酒業。據2021年19家白酒上市公司半年報顯示，貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒4家企業半年營收超百億元，瀘州老窖、古井貢酒、順鑫農業（白酒部分）等7家酒企營收達到65億元以上，僅金種子和皇臺酒業（000995）兩家白酒上市公司虧損。其中，貴州茅臺營收、凈利潤、毛利率、市值等均位居全行業第一。一、看營收：4家企業半年營收破百億2020年，19家白酒上市企業營業總收入為2543.1億元，較去年同期的2463.69億元，增加了79.41億元，同比增長3.22%；凈利潤之和為916.4億元，同比增長6.56%。但整體來看，19家企業的營收增速均低于前年同期。到了2021年上半年，19家白酒上市公司總實現營業收入總額為1552.87億元，同比增長22.39%，這表明白酒行業受疫情影響在逐漸消退，體現出了白酒行業的抗壓性、生命力和恢復力。19家上市白酒企業中，15家企業半年營收在10億元以上，其中貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒的營收更是在100億元以上，瀘州老窖也達到93.17億元，與100億元僅有一步之遙，而這五家酒企營收也占據了19家白酒上市企業總營收的近8成。貴州茅臺毫無懸念地以490.87億元的成績登頂行業，成為了“營收之最”，五糧液以267.52億元緊隨其后，二者營收總和更是占據了19家上市白酒企業總營收的半壁江山。在營收增速上，競爭則更加激烈。除皇臺酒業外，18家企業實現營收正增長，其中舍得酒業、水井坊、酒鬼酒三家企業增速超100%，山西汾酒、迎駕貢酒、青青稞酒的營收增幅也均超過50%。值得注意的是，山西汾酒2020年上半年營收為68.99億元，2021年上半年營收達到121.19億元，這也是山西汾酒首次在半個年度突破100億大關，增長了52.2億元。二、看凈利：7家企業半年凈利潤破10億元2020年上半年，由于受新冠肺炎疫情影響，除茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等少數幾家白酒企業凈利潤保持正增長外，18家公布凈利潤數據的上市酒企中（順鑫農業財報未公布凈利潤情況）有12家的凈利潤呈現出下滑狀態，而到了2021年，16家公司實現逆轉，呈正增長態勢。凈利潤總額方面，茅臺以246.54億元高居榜首，五糧液、洋河股份分別以132.00億元和56.61億元位列二三位。值得注意到是茅臺一家的凈利潤占據18家公布數據的上市酒企凈利潤總和的4成多，茅臺、五糧液兩家企業凈利潤之和更是占據了行業65%左右。凈利潤增速上，除未公布數據的順鑫農業和金種子酒外，僅有皇臺酒業為負增長，其余各家其余均實現正增長。舍得酒業以347.94%的增速成為了“凈利潤增幅之最”，青青稞酒、水井坊、酒鬼酒、山西汾酒分別以314.49%、266.01%、176.55%、117.54%分別為第二、三、四、五。三、看趨勢：疫情影響逐漸消退 消費升級勢不可擋整體而言，無論是營收還是凈利潤，中國白酒上市企業交出了一份合格的年中報。白酒產業扛住了壓力，自我修復能力較強，能夠抓住機會及時恢復，白酒主流企業仍然擁有較強的市場競爭力。2021年中報也集中體現了白酒行業未來的發展趨勢：消費升級背景下，高端化趨勢明顯。無論是凈利潤還是營收，以茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖和汾酒為代表的中高端酒企呈現出明顯的增長，而以中低端為代表的老白干酒、順鑫農業等營收增速出現了明顯掉隊。