酒廠的保管員不可以什么都要管

當然啊！！

是，保

每種酒水的保質期是多久，進貨時間，每種酒水在庫房擺放的位置等，清楚每種酒水的庫存量和銷量，每天做好報表，要把每天各種報表報各部門?？傊褪钦莆諑齑婧弯N量

酒水管理員應該具備酒吧主管的頭腦，但工資只具備清潔工的薪金就是最佳的人選了，這種人比較難找，要是找到了你還要考慮敢不敢請。

好的記憶力，好的應辯能力

1、 根據本制度做好物料出庫和入庫工作，并使物料儲存、供應、銷售各環節平衡銜接。公司各部門所購一切物倉庫管理規定2、 資材料，嚴格履行先入庫，后領用的規定，如屬直提使用部門或場所，亦領事后及時補辦出、入庫手續。3、 做好物資的保管工作，做到貨物堆碼整齊有序，標識清楚，經常不定期清查，盤點庫存物資，做到賬、卡、物相等。4、 積極開展廢舊物資的回收、整理、利用工作，并協助做好呆滯料的處理工作。5、 劃分片區，指定責任人，定期檢查滅火器，消防栓等安全隱患的異常情況。6、 對運載工具（電動叉車，手動推車等）維護保養，如電動叉車指定專人負責。7、 物品堆放，必須預留安全和運輸通道，通道內嚴禁堆放貨物和停放運輸工具。8、 非倉庫工作人員，未經允許不得進入倉庫內。9、 倉庫內外禁止任何火源，特殊情況下需要動火，必須通過《動火報告》方可施工，屆時必須有人現場監督。10、 倉庫要嚴格按“先進先出”進行作業，避免物料存放時間長而造成損失。