酒廠的保管員不可以什么都要管

當然啊！！

是，保

酒吧的庫管主要工作內容如下：1. 對所有進庫原料按照驗收制度2. 嚴格發貨領料制度進貨發標要復對實物并登記入冊；3. 按各種食品的性能和要求分類,妥善保管,經常檢查、翻曬、防止霉爛,防止積壓,保證倉庫的溫度；4. 認真搞好倉庫環境衛生；5. 庫存帳目要清楚,帳、卡物三相符；6. 對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數,據庫存預先向采購員反曜,以防滯貨和脫銷；

酒吧的庫管主要工作內容如下：1. 對所有進庫原料按照驗收制度,按質量逐一驗收；2. 嚴格發貨領料制度進貨發標要復對實物并登記入冊；3. 按各種食品的性能和要求分類,妥善保管,經常檢查、翻曬、防止霉爛,防止積壓,保證倉庫的溫度；4. 認真搞好倉庫環境衛生；5. 庫存帳目要清楚,帳、卡物三相符；6. 對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數,據庫存預先向采購員反曜,以防滯貨和脫銷；

1、 根據本制度做好物料出庫和入庫工作，并使物料儲存、供應、銷售各環節平衡銜接。公司各部門所購一切物倉庫管理規定2、 資材料，嚴格履行先入庫，后領用的規定，如屬直提使用部門或場所，亦領事后及時補辦出、入庫手續。3、 做好物資的保管工作，做到貨物堆碼整齊有序，標識清楚，經常不定期清查，盤點庫存物資，做到賬、卡、物相等。4、 積極開展廢舊物資的回收、整理、利用工作，并協助做好呆滯料的處理工作。5、 劃分片區，指定責任人，定期檢查滅火器，消防栓等安全隱患的異常情況。6、 對運載工具（電動叉車，手動推車等）維護保養，如電動叉車指定專人負責。7、 物品堆放，必須預留安全和運輸通道，通道內嚴禁堆放貨物和停放運輸工具。8、 非倉庫工作人員，未經允許不得進入倉庫內。9、 倉庫內外禁止任何火源，特殊情況下需要動火，必須通過《動火報告》方可施工，屆時必須有人現場監督。10、 倉庫要嚴格按“先進先出”進行作業，避免物料存放時間長而造成損失。

酒吧倉管工作主要負責酒吧內物品的保管，還要做好物品的進出統計。出入庫清點數量，確保物資出庫品種準確、數量準確，做好存放物品的庫房內的衛生管理，確保庫內衛生整潔。

倉庫保管員按規定做好物資設備進出庫的驗收、記帳和發放工作，做到帳帳相符。 隨時掌握庫存狀態，保證物資設備及時供應，充分發揮周轉效率。不同單位的倉管員，有不同的工作安排。　　一、酒吧倉管主要工作內容如下：　　1、對所有進庫原料按照驗收制度,按質量逐一驗收；　　2、 嚴格發貨領料制度進貨發標要復對實物并登記入冊；　　3、按各種食品的性能和要求分類,妥善保管,經常檢查、翻曬、防止霉爛,防止積壓,保證倉庫的溫度；　　4、認真搞好倉庫環境衛生；　　5、庫存帳目要清楚,帳、卡物三相符；　　6、對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數,據庫存預先向采購員反曜,以防滯貨和脫銷；　　7、完成上級交辦的其他任務。　　二、酒吧倉管崗位要求如下：　　1、男女不限，高中學歷，年齡28-45歲；　　2、品貌端正，誠實守信，有良好的職業道德和職業操守；　　3、懂得電腦操作；　　4、有倉庫管理經驗；　　5、數據概念強。

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你好！酒吧倉管工作主要負責酒吧內物品的保管，還要做好物品的進出統計。出入庫清點數量，確保物資出庫品種準確、數量準確，做好存放物品的庫房內的衛生管理，確保庫內衛生整潔。如果對你有幫助，望采納。

因為這是大酒店的管理員和工作內容，工作流程是酒店內一般都是會有的，不用你現寫，你只要按照工作流程去做就可以了。

庫管理工作流程產品進倉管理流程1、根據已審核的《采購訂單》內容準備產品收貨。2、廠家送貨到達后，廠家提供《送貨單》給收貨倉庫管理員，《送貨單》應清晰顯示送貨單位名稱、送貨單位印章或經手人簽名、貨品的名稱、規格、數量、采購訂單號。收貨倉庫管理員將《送貨單》和對應的《采購訂單》相核對。相核不符者拒收。相符者倉庫管理員以《送貨單》和《采購訂單》驗收貨品，收貨量大于定購量時，倉庫主管要通過營銷部同意和取得營銷部有權人的書面通知后才能超量收貨。3、倉庫管理員收貨無誤后，在《送貨清單》上簽收，并加蓋收貨專用章，一聯自留，一聯交對方。4、倉庫管理員在電腦上開具《采購單》，并由倉庫主管審核生效。將《采購單》打印一式三聯，經倉庫主管和倉庫管理員簽字加蓋收貨專用章后，第一聯存根自留，第二聯財務聯連同送貨單位的《送貨清單》交財務，第三聯對方聯同時交財務。5、返修品回倉，以對應的《采購退貨單》為依據收貨，倉庫管理員核實貨單無誤后在電腦上開具《采購退返單》，注明原《采購退貨單》號，并經倉庫主管審核生效。產品出倉管理流程1、倉庫主管根據營銷部傳來的《銷售訂單》備貨并作好記載，將配好之貨品清單交質檢部驗貨。質檢部將合格產品裝箱并在電腦上填制《裝箱單》，審核裝箱單。在每個包裝箱內放置一張裝箱單。包裝好的產品分類放到相應的倉庫存放區域。2、質檢部將《裝箱單》匯總導出為未審核《銷售單》，等待營銷部總監審核發貨。3、倉庫管理員根據客戶持有的已蓋章《銷售單》和電腦里對應的《出倉單》（對于批發商）或《轉倉單》（對于加盟商）發貨。打印《出倉單》或《轉倉單》一式二份，由倉庫管理員、倉庫主管和客戶簽字，一份交客戶，一份倉庫自留。

1、先認識酒店常用物品、食品知識。2、學習財務知識、懂得操作財務軟件。3、工作流程是；接收物品、驗貨、開具單據、入庫存放、存庫管理、出庫管理、定時盤點、總結匯報。世紀金源酒店管理公司范尚澤15126511777

原料的接收，材料的入庫保管及發料，電腦賬目的報表，倉庫的日常操作，盤點異常處理及申報！

酒店倉庫管理員崗位職責一、酒店倉庫管理員層次關系直接上級：管事部主管二、酒店倉庫管理員任職要求對工作有責任心，初中以上文化程度，1年以上酒店工作經驗，對工作細心、耐心。三、酒店倉庫管理員崗位職責在管事部領班的領導下，做好倉庫的盤店工作。1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負責排放整2、嚴格按照酒店規定程序辦理物品的進出庫手續，并做好帳目3、定期盤點倉庫，對低于最低庫存數量的物品及時提出申購4、負責統計各餐廳每月的報損率5、認真做好大型宴會餐廳的物品借用工作，并及時催還6、負責本部門清潔用品的發放工作，并做好記錄、統計費用7、做好倉庫的消防安全工作，杜絕安全隱患。

1、服從領導的工作安排。2、按程序進行各種物資的收發，并按規范填制直撥單、驗收單。3、按規定做好倉庫進銷存帳務記錄，嚴格執行倉庫的安全制度，庫內嚴禁吸煙，上下班前后對倉庫的門窗、貨架、電源、消防器材等進行安全檢查，發現隱患及時處理，保證庫房和物資的安全。4、對庫存不足物品需及時補倉，物品補倉規定如下：（1）、倉管員應每天檢查庫存物品、食品、飲品、香煙的庫存量，不足的應及時填寫倉庫補倉表，并交給財務經理審批后交給采購進行采購。（2）、如果積壓物資用完后需要補倉的，倉管員先請示財務與大廚商討再做補倉的決定。5、食品倉的倉管員應定期、不定期的對物品的保質期進行檢查，對將要到期的食品做表上報成本會計，以便對將到期的食品進行及時處理，盡早利用杜絕浪費。6、物品的驗收程序：（1）、倉庫補倉的物品由倉管員直接收貨。（2）、部門申購的物品應由倉管員與部門主管人員一同驗收。（3）、凡沒有合同及報價的物品倉管員不開驗收單（直撥單開出后由部門主管簽名認可，但不給供應商）。（4）、所有直撥單都需由部門主管級以上的人員簽名為準。（5）、倉管員必需按規定填寫好驗收單、直撥單（各項目填寫完整，清晰）。（6）、食品、用品單必需分開單。7、發貨程序：（1）、倉管員必需核對發貨數量、物品才可將貨物發出。（2）、倉管員要審核各部門的領料單是否符合財務要求填寫。（日期、部門、品種數量、食品用品分單填寫）。（3）、所有單據原則上不許修改，確要修改的要求部門領貨人及發貨人員簽名確認。8、倉管員每天完成業務后，應整理好當天的單據（驗收單、直撥單、領料單夾好登記入賬）。9、倉管員應于次日早晨把所有的單據財務聯送交成本會計處，并登記好號碼要求成本會計簽收。擴展資料：1、崗位職責包括： 按規定做好物資設備進出庫的驗收、記賬和發放工作，做到賬賬相符。2、隨時掌握庫存狀態，保證物資設備及時供應，充分發揮周轉效率。 定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設備分類排列。存放整齊，數量準確。3、制表登記; 分類建賬; 型號不同; 單獨碼放; 進貨需簽認; 出庫有憑據; 缺貨及時申報; 每月進行盤庫; 設計幾種表格; 建立相應制度。如果倉庫條件允許， 可以把倉庫分成幾個區域 (或庫位), 每個區域建一本賬 (用活頁賬本,以便續頁,但每頁賬頁都要有頁碼)。每種配件必有單獨賬頁。4、材料采購人員辦理材料入庫手續，由倉庫保管員填制材料入庫單，一式三聯，一聯存根倉庫做倉庫賬（不必再單獨用一聯），一聯交采購員，一聯交財會做賬。入庫單至少需經手人采購員和倉庫保管員簽字。參考資料：百度百科-倉庫管理員

一、酒店倉庫管理員層次關系直接上級：管事部主管二、酒店倉庫管理員任職要求對工作有責任心，初中以上文化程度，1年以上酒店工作經驗，對工作細心、耐心。三、酒店倉庫管理員崗位職責在管事部領班的領導下，做好倉庫的盤店工作。1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負責排放整2、嚴格按照酒店規定程序辦理物品的進出庫手續，并做好帳目3、定期盤點倉庫，對低于最低庫存數量的物品及時提出申購4、負責統計各餐廳每月的報損率5、認真做好大型宴會餐廳的物品借用工作，并及時催還6、負責本部門清潔用品的發放工作，并做好記錄、統計費用7、做好倉庫的消防安全工作，杜絕安全隱患。

庫管員工作職責:6.1.1 總則 第 一 條 本公司為實現倉庫作業合理化，降低公司的生產成本，提高公司的經濟效益，特制定本辦法。凡本公司有關的原材料、輔助材料、半成品、成品的入庫、出庫等，悉依本辦法進行辦理。 第 二 條 本辦法所指的原材料、輔助材料、半成品、成品，系指與本公司對外經營活動有關的物料，包括采購進來的和本公司自身生產的。 第一條 本辦法所稱的倉庫管理，是指對倉儲貨物的收發、結存等活動的有效控制，其目的是為公司保證倉儲貨物的完好無損，確保生產經營活動的正常進行，并在此基礎上對各類貨物的活動狀況進行分類、記錄，以明確的圖表方式表達倉儲貨物在數量、品質方面狀況，以及目前所在地理位置、部門、訂單歸屬和倉儲發散程度等情況的綜合管理形式。 6.1.2 倉庫管理的職能 第二條 公司的倉庫管理應具備以下功能： 1、原材料、輔助材料、半成品、成品的進倉、出庫管理。 2、原材料、輔助材料、半成品、成品的分類、整理、保管。 3、借應生產所必需的材料，并做好服務。 4、材料帳務記錄，使帳物一致。 5、為財務部門進工程成本核算提供依據。 6.1.3 倉管的組織結構和職責 第三條 本公司倉管的組織結構為 倉管主管 倉管文員 第四條 本公司倉管人員的主要職責 1、倉管部主管的主要工作職責是： ①負責庫倉整體工作事務 ②與公司其他部門的溝通與協調 ③參與公司宏觀管理和策略制定 ④倉管部的工作籌劃與控制 ⑤審訂和修改倉庫管理的工作規程和管理制度 ⑥檢查和審查倉管部的工作進度和工作績效 ⑦簽發倉管部各級文件和單據 ⑧參與公司召開的各種經營活動分析會 ⑨參與倉管部整體工作的研究與完善 ⑩跟蹤生產部的生產進展情況 2、倉管文員的主要工作事務： ①負責倉庫日常管理事務 ②按規定收發物料 ③每日物料明細帳目的登記 ④物料進倉儲位的籌劃與排放 ⑤倉庫的安全工作和物料保管工作 ⑥填寫庫倉相關報表 ⑦盤點工作的具體安排執行與監督 ⑧統計訂購單的進出存狀況，并進行匯總上報 ⑨向會計部門提供成本核算資料 ⑩對倉庫進出倉物料活動情況和終端跟蹤 ⑾調合處理好物料進出手續 ⑿監督倉庫備料和出貨情況 6.1.4 物料的收發 第五條 物料的驗收應包括的方面有： 1、物料的品名、規格 2、物料的數量 3、物料的本質必須經品檢部門簽收合格 4、物料進庫的憑證 第六條 材料驗收時應以程序辦理 ①采購員將供應商的《送貨單》與實到的材料進行仔細的核對，確信無誤后開出《進料驗收單》連同《送貨單》一起送至倉管部。 ②倉管員收到單后，即著手核對《送貨單》與實到物、《送貨單》與《購物申請單》是否有誤。如果有誤，則立即通知采購部，直至更正無誤為止。 ③倉管員將實際的材料數量填入《進料驗收單》中，然后將材料進行仔細的檢驗。 ④如果檢驗合格，倉管員應按檢驗結果給予辦理入庫手續，搬至指定庫區。如果出現不合格者則由采購部負責退回。 ⑤倉管員按《進料驗收單》的最后結果的實際收入數量入好帳目。 倉管員應視情況是否緊急，將當天的單據進行分散或集中至相關部門，并進行分類歸檔。 第七條 材料發放時，應經過下列的程序： 1、倉管部接到《領料單》后應進行核對，核對無誤后方可給予辦理物料出庫手續。 2、倉管員點裝好待出庫物料后，及時做好相關記錄。 3、倉管員將物料交給領料員，雙方核對無誤后在《發料單》上簽上各自的名字，并各自取回相應聯單。 4、倉管員按《發料單》的實際發出數量入好帳目。 倉管員將當天有關的單據分類整理好存檔。 第八條 本公司規格不符之物料、超發之物料、不良之物料和呆料，一經發現，應及時向倉管部申請退料。 第九條 退料時應按如下程序進行 1、各生產小組將要申請退料的物料分類匯總后，填寫《退料單》，送至倉管部進行檢驗，并在財務部、總經理辦公室有關人員的配合下進行檢驗。 2、倉管部檢驗后，將不良品分為報廢品、不良品和良品三類，并應在《退料單》上注明數量。對于規格不符物料、超過物料及呆料退料時，退料人員應在《退料單》上注明不必經過品管部門直接退返倉庫。 3、生產部門將分類好的物料送至倉庫，倉管員根據《退料單》上所注明的、分類數量，經清點無誤后，分別放入不同的倉位。 4、倉管員及時將因退料產生的各種單據憑證入帳。 5、倉管員將當天的單據分類歸檔。 第十條 半成品的收發與退貨 1、半成品入庫應按以下程序進行： ①半成品生產小組嚴格按照有關規程進行生產，并經倉管部檢驗合格，在《半成品入庫單》簽字方可辦理入庫。 ②半成品生產小組的物料員將《半成品入庫單》和貨一起送至半成品倉庫申請辦理入庫。 ③倉管員在核對無誤后，在《半成品入庫單》上簽名，并取回相應聯單，將貨放入指定貨位，并掛上《物料卡》。 ④倉管員及時做好半成品的入帳手續。 ⑤倉管員將當天的單據分類歸檔。 2、半成品出庫時應按以下程序進行： ①生產部根據工程進度的需要向倉管部發出《半成品發料單》。 ②倉管員接到《半成品發料單》后，首先應仔細核對，有誤時應及時通知開單人，直至確認無誤后方按《半成品發料單》進行辦理發料。 ③倉管員點裝好半成品后，及時做好相應記錄。 ④倉管員將半成品移交給領料員，經雙方確認無誤后各自在《半成品發料單》上簽名，并各自取回相應的聯單。 ⑤倉管員按《半成品發料單》的實際發出數量入好帳目。 ⑥倉管員將當天有關的單據分類整理好存檔。 第十一條 對因工程訂單內容的變更超發或不良半成品的退料補貨，生產部應及時向倉管部退料申請。 第十二條 辦理半成品退料時，應按以下程序： ①各生產小組將不良半成品分類匯總后，填寫《半成品退料單》，送至倉管部進行檢驗。 ②倉管部檢驗后，將不良品分為制損，來料不良品與良品三類，并在《半成品退料單》上注明數量。對于超發半成品退料時，退料人員在《半成品退料單》上備注則可直接退回倉庫。 ③各生產小組將分類好的半成品送至倉庫，倉管員根據《半成品退料單》上所注明的分類數量，經清點無誤后，分別收入于不同的倉位。 ④倉管員及時將各種單據憑證入帳。 ⑤倉管員將當天的單據分類歸檔。 ⑥倉管部應在每月底前將退料、呆料清單（包括物料品稱、規格等）傳送給設計部，以便在工程設計時進行配送。 第十三條 生產部門應將當天的產成品辦理入庫。 第十四條 成品入庫時應按以下程序進行辦理 ①各生產小組應嚴格按照有關規定進行產成品生產，并必須經倉管部檢驗合格方可給予辦理入庫。 ②各生產小組長開出《成品入庫單》，送至倉管部門，經倉管部門檢查合格后，在《成品入庫單》上簽名。 ③生產部的物料員將《成品入庫單》和貨一起送至倉庫成品倉。 ④倉管員接到單后即著手數量檢查和《IQC PASS》標簽核對。 ⑤確認無誤后，倉管人員在《成品入庫單》上簽名，取回相應聯單，將成品按指定倉位放存。 ⑥倉管員及時做好成品入帳手續。 ⑦倉管員將當天的單據分類歸檔。 第十五條 因工程建設等的緣故，生產部門需要成品的，應向倉管部門提出成品出庫申請。 第十六條 本公司的成品出庫應按以下程序進行 ①生產部的安裝組依照《工程進度計劃表》和工程的實際進展情況的需要，經核準后開列《提貨單》。 品管部門在接到生產部門的通知后，即著后對出貨成品進行檢驗，并在出貨前完成檢驗工作。 ②倉管員接到《提貨單》后，開出《成品出庫單》，并經部門主管簽字認定。 ③倉管員核實實物和單據，辦理成品出庫。 ④成品移交完畢后，倉管員辦理放行條放行。 ⑤倉管員按《成品出庫單》的實際發出數量入好帳目。 ⑥倉管員將當天有關的單據分類整理好存檔。 6.1.5 物料的保管與儲存 第十七條 倉庫物料保管的規定 ①倉管員應對倉庫內儲存區域與料架分布情形非常熟悉。 ②堅持每日巡倉和物料抽查，定期清理倉庫呆料、滯料和不合格品。 ③對倉庫內保存時間已經很長的半成品、成品應及時作書面呈報總經理辦公室。 ④所有物料必須建立完整的帳目和報表。 ⑤每一種物料應建立相應的物料卡。 ⑥貴重物品要入箱上瑣，并有專人保管。 ⑦未經允許，嚴禁非本部門人員進入倉庫。 第十八條 倉庫物料儲存的規定 ①儲存應遵循“防水、防火、防壓、定點、定位、定量、先進先出”的原則。 ②物料上下疊放時要做到“上小下大、上輕下重”。 ③易受潮物料，嚴禁直接擺放于地上，應放貨架或卡板進行隔離。 ④呆廢料必須分開儲存。 ⑤下班前關好門窗及電源。 第十九條 倉庫物料安全管理 ①對危險化學物品的保管，必須遵守“三遠離、一嚴禁”的原則，即“遠離火源，遠離水源，遠離電源，嚴禁混合堆放”。 ②危險化學物品和易燃易爆品要進入指定區域。 ③倉內嚴禁煙火，嚴禁做與本職工作無關的事情。 ④認真執行“十一防”的安全工作，即防火、防水、防銹、防腐、防磨、防爆、防電、防盜、防曬、防倒塌、防變形。 ⑤定期檢查電線絕緣是否良好。 ⑥消防設施齊全，防消防部門頒布的標準配備，每季度定期檢查一次，確保其使用功能。 第二十條 物料收發的規定 ①送領料的資料手續不全或缺損時，無特殊批準，倉庫嚴禁收發。 ②遵守倉庫收發料的時間規定，嚴禁私自收發料。 ③嚴禁收發已經確認的不合格品，特殊情況應先征得總經理辦公室或品管部門的書面同意。 ④未經IQC檢驗或無標識的物料不準入庫。 ⑤嚴禁私自使用倉庫物品。 6.1.6 呆廢料的管理 第二十一條 本辦法所稱呆廢料是指品質、型號、規格、材質、效能不符合標準，存儲時間太久，已無使用機會，或有使用機會，但用料極少，存量多且有變質疑慮，或因陳腐、劣化、革新等現狀，已不適用需專案處理的物料。 第二十二條 呆廢料的處理必須按以下的程序進行 ①倉管部門填制一年內無異動滯料的明細表，并編制滯料庫存月報表。 ②倉管部門查看在建工程或正在生產的產品有無滯料可利用的機會。 ③倉管部查滯料一年內無異動的原因，擬是處理方式及處理期限，經以書面形式報總經理辦公室和財務部。 ④由總經理辦公室牽頭，聯合品管部、生產部、財務部、設計部等部門，審議核定倉管部提出的處理方式及處理期。 ⑤可利用部分的督促使用。 6.1.7 倉庫的帳簿與表單 第二十三條 倉管部門在過行倉庫的管理過程中，應使用公司規定的、規范的帳簿與表單做到倉庫管理工作，為公司財務部門提供成本核算、經營活動分析與監督的憑證。 第二十四條 倉管部門每月月底應把帳簿、表單與財務部門進行校對。 第二十五條 倉管部根據庫倉進出物料的情況，結合以往的記錄，應對每項工程的用材料提出自己的建議。 第二十六條 倉管部門應具備的帳目主要有：原材料帳、半成品、輔助材料帳、成品帳、工具帳、配件帳、固定資產帳等。 第二十七條 倉管部應具備經常用到的表單，主要有《原材料入庫單》、《輔助材料入庫單》、《半成品入庫單》、《成品入庫單》、《工具領用單》、《配件入庫單》、《發料單》、《退料單》、《半成品出庫單》、《成品出庫單》、《呆廢料處理申請單》、《購物申請單》等。 第二十八條 倉管部每日、月、季、年度應做好報表有：《進貨時報表》、《出庫日報表》、《物料庫存日報表》、《半成品庫存日報表》、《成品庫存日報表》、《呆料庫存月報表》、《退料月報表》。

首先把自己的職責做好,再次為5S,天天盤點等.

簡單說要數量質量準確地入庫出庫,出入庫單據齊全,必須做到帳物相符,做到防火防盜防損等.物品放置有序整齊,保持庫房衛生干凈,日報表月報表交于相關部門.協助財務部門查賬對帳.