1,世界四大名酒是什么
1.法國白蘭地 2.英國威士忌 3.俄羅斯伏特加 4.中國茅臺
2,法國 名酒
大拉斐小拉斐,82年的酒莊莊主規定不的開啟,價值連城。路易十三是法國雷米,馬丁建立的
拉菲酒莊只生產大拉菲和小拉菲兩種酒,羅斯柴爾德集團旗下的拉菲團隊管理的酒莊就比較多了,像都夏美隆什么的,一下我也報不全!
路易十三是法國雷米·馬丁公司出品的!
3,中國老八大名酒排名如何
中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒,這些酒酒質清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中,總會有一些這樣的專業術語,讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒,都與中國的評酒會有關系。從建國后,中國—共舉辦了五屆評酒會,評選出來的八大酒酒質清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無窮。五糧液(60度),四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度),安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度),瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度),四川省成都酒廠;茅臺酒(55度),貴州省仁懷縣茅臺鎮茅臺酒廠;西鳳酒(65度),陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠;汾酒(65度),山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度),貴州省遵義酒精廠。
4,法國四大酒莊的酒標是什么
1、即酒簾。酒店的標幟。 明 何良俊 《四友齋叢說·史十二》:“初到
法國酒標解讀每瓶酒
臨清 ,三朝行香,偶酒家酒標掛低了,掣落其紗帽。” 清 洪升 《長生殿·疑讖》:“我家酒鋪十分高,罰誓無賒掛酒標。”
2、酒標,即貼在酒瓶上標簽。就像是酒的身份證,包含了許多相關訊息。下面內容主要指這一層含義。
所含信息
解讀一瓶葡萄酒的標簽,就等于未嘗其風味前,便已對其背景有了基本認識。
各葡萄酒產區酒標所標示的內容并不盡相同,但基本上有產地、葡萄品種、年份、裝瓶地、分級等要項。有關產地的標示,是越精確的品質越好,有些國家的酒標上甚至會詳細標示出葡萄園、村莊、區域,以保證葡萄酒的品質。有時葡萄品種與產地名稱會同時出現在標簽上,因此可由葡萄品種來推斷葡萄酒的好壞。
另外,葡萄酒的年份也相當重要,它不僅代表了一瓶葡萄酒的酒齡,也是品質良莠的依據,因為年份所指的是葡萄的收獲年,不同年份的葡萄成熟度會有差異而且年份收獲的好壞也會影響葡萄酒的壽命。裝瓶則分為產地裝瓶與酒商裝瓶,產地裝瓶的葡萄酒通常有較好的品質保證,因為酒農對自己的佳釀會特別用心地照顧與呵護。不過這并不代表酒商裝瓶的產品較差,只要是有信譽的酒商,也會有好的產品。至于等級分法,各國甚至各產區皆有不同的分級系統,如法國的A.O.C.、V.D.Q.S.,德國的Q.b.、Q.m.P.,意大利的D.O.C.、D.O.C.G等,各有其分級制度,相當復雜而專業。
除了上述的基本認知外,酒標上通常還會有酒精含量、甜度、檢定號碼,及酒章、商標、優良商品憑證等訊息。
這是我找到的,希望對你有所幫助
5,法國紅酒知識
界著名的葡萄酒出產國主要包括“舊世界”的法國、意大德國、西班牙和“新世界”的澳洲、美國、智利、紐西蘭。
但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名莊。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名莊(GRANDCRU),名星莊(CruBourgeois),法定產區酒(AOC),準法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最高文化色彩,最具傳奇魅力的當然是“列級名莊”。
最出名的法國葡萄酒產區主要有:波爾多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香檳區(Champagne)。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱,而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
波爾多有四大名區,他們分別是:美度區(Medoc),葛拉芙區(Graves),圣達美濃區(Saint-Emillon)和寶物隆區(Pomerol)。美度區自1855年始創名莊分級制度,成為后來法國各名區分級制度的典范。美度區有61個列級名莊,分為5個級別,其中最為世人所知的是5個一級名莊,他們是:拉菲莊(ChateauLatite)、拉圖莊(ChateauLatour)、瑪歌莊(ChateauMargaux),紅顏容莊(ChateauHautBrion)和武當王莊(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波爾多5大名莊。圣達美濃區有68個列級名莊,分為3個級別。其中最出名的是2個一級莊,他們是:白馬莊(ChateauCheval-Blanc)和歐頌莊(ChateauAusone)。葛拉芙區有16個列級名莊。寶物隆區不搞列級制度,但寶物隆區的酒大都質量非常好且價格不菲。寶物隆區最出名的是全波爾多價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(LePin)、卓龍(Trotanoy)等名莊。
6,法國洋酒有哪些
馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO):馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨特個性的干邑,是意義特殊場合的上乘之選,贈送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨一無二的賣點:來自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調配。名聲顯赫的玻璃酒瓶,腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質,成為體現尊貴身份的饋贈佳品。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國軒尼詩XO(HENNESSY XO):軒尼詩XO始創于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏,于一八七二年傳入中國,自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚,氣派高貴,任何重要節日或喜慶宴會,不可或缺。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國人頭馬路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII):烈酒之王—人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的絕佳口感,是歷史悠久的人頭馬家族永遠的驕傲。呈現晶透琥珀色的人頭馬路易十三,百分之百使用大香擯區幾千種“生命之水”調制而成,并放置在古老的橡木桶貯藏長達五十至一百年,滴滴佳釀盛裝在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉純手工水晶瓶中,瓶頸以24K純金雕飾,化身為極具收藏價值的藝術品。人頭馬路易十三是經典卓絕的珍貴典藏,更是饋贈重要友人的至佳之選。飲用人頭馬路易十三,就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草的香味;待酒精逐步揮發,鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續十五至二十分鐘,這款香味與口感極為細致的名酒,余味縈繞長達一小時以上。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國軒尼詩李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC):軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連接在一起。軒尼詩李察干邑象征著過去的豐盈與美好的未來的永恒聯系。是對前人的崇高致敬,也是我們后人的靈感源泉。顏.費爾沃是酒窖總藝師歷代世家的繼承人。它的家族七代以來孜孜不倦的追求統一理想。在永無休止的創造中保留了珍貴的遺產,用一貫的激情和不斷的創造力使它豐富起來,讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。 軒尼詩李察干邑體現著軒尼詩家族的現代性、真實性、豪華和感性的特質。于1996年傳制的軒尼詩李察干邑,對經驗豐富何苦愛惜尼的鑒賞家而言,充分演繹軒尼詩的靈魂。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產地:法國
軒尼詩,人頭馬,馬爹利
7,法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒 哪些是好的
法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒按酒的色澤分為紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒三大類。 根據法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒的含糖量,又可分為干紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、半干紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、半甜紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒 和甜紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒。白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒也可按同樣的方法細分為干白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、半干白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒、半 甜白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒和甜白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒。 按照國家標準,各種法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒的含糖量如下所述: 干法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖(以葡萄糖計)小于或等于4.0 g/L; 半干法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L; 甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L。 一 按酒的顏色 1.白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄,經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿黃。顏色過深不符合白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒色澤要求。 2.紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄,采用皮汁混合發酵,然后進行分離陳釀而成的法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒色澤要求。 3.桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:此酒是介于紅、白法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒之間,選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求后進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色,或玫瑰紅、淡紅色。 二 按酒內糖分 1.干法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:亦稱干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全轉化成酒精,殘糖量在0.4%以下,口評時已感覺不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒品種,也是我國旅游和外貿中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少,所以葡萄品種風味體現最為充分,通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外干酒由于糖分低,從而不會引起酵母的再發酵,也不易引起細菌生長。 2.半干法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖量在4-12克/升之間,歐洲與美洲消費較多。 3.半甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒,含糖量在12-40克/升之間,味略甜,是日本和美國消費較多的品種。 4.甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒:法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒含糖量超過40克/升,口評能感到甜味的稱為甜法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料,在發酵尚未完成時即停止發酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在發酵后另行添加糖分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。 三 按含不含二氧化碳 1.靜酒:不含CO2的酒為靜酒。 2.氣酒:含CO2的法國著名葡萄酒品牌 法國干紅葡萄酒為汽酒,這又分為兩種: (1)天然氣酒:酒內CO2是發酵中自然產生的,如法國香檳省出產的香檳酒。 (2)人工氣酒:CO2是用人工方法加入酒內的。