1代表的溫度高，6溫度你

單溫（要不全是冷藏，要不全是冷凍，溫度是-12~10度，在這個溫度范圍調節）雙溫（上面冷藏的溫度為0~10度，下面是冷凍溫度為0~-12度）單溫　　單溫是指酒柜箱體內只有一個溫區，內部溫度一致。　　雙溫是指酒柜箱體內分為兩個溫區，分為兩個部分：上部為低溫區，低溫區溫控范圍一般在5~12℃；下部為高溫區，高溫區溫控范圍為12~22℃。　　紅葡萄酒,白葡萄酒,溫度分別12℃,8℃

雙溫紅酒柜溫度設定在12°C左右最合適。紅酒柜的基本定義如下：紅酒柜是用來保存紅酒的酒柜，他具有恒溫、恒濕等特點。與酒窖的恒溫特性一樣，紅酒柜具有紅酒保存的理想環境。按制冷方式紅酒柜可分為：半導體電子酒柜，壓縮機電子酒柜兩大類。葡萄酒與紅酒柜的關系像所有天然及易腐爛的食品一樣, 葡萄酒會因它的周圍環境因素產生變化.涼爽的儲存環境, 恒定的溫度保證了葡萄酒原有的品質特征經久不退.這也是為什么葡萄酒愛好者選擇酒柜的主要原因.

一般雙溫區紅酒柜設置溫度參照儲存酒的類型，家用的分紅葡萄酒，白葡萄酒，溫度分別12℃、8℃，商用可能只存一種類型酒，根據實際需求調節

最理想的溫度約在10℃-15℃，不過最重要的是溫度需恒久穩定，因為溫度的變化會影響葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放溫度多次急劇變化，會使得口感粗糙欠細膩，也會影響酒主人對其陳釀時間的控制。所以只要能保持恒溫，5℃-20℃其實都可以接受。不過太冷的酒窖會使葡萄酒的成長變緩，需等待更久的時間；反之，如果溫度過高，則會使葡萄酒的成熟速度加快，可能減少細膩豐富的風味。通常地下室的恒溫效果最好，入口最好設在向陰處以避免進出時影響溫度。瞬間的溫差變化也應注意，酒窖與室溫相差太大，在取出葡萄酒時，對比較敏感的葡萄酒也會產生傷害，所以自動控溫的酒窖或酒柜最好在夏季時將溫度略微調高一點。

13度左右。