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一、未來提升空間高。云南新東方烹飪學校和云南師范大學、昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以后的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來云南新東方，你還等什么！ 二、就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就要求廚師需要更專業，因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大，只要學到了技術，完全不用當心找工作的問題。三、工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。

材料花椒20克，八角7克，丁香4克，桂皮12克，川芎7克，香葉3克，甘草10克，白蔻5克，草果1顆，細糖3大匙，蔥2根，姜30克，蒜頭20克，干蔥頭30克，沙拉油200，辣椒醬400克，豆瓣醬150克，花椒粉20克，辣椒粉10克，高湯1200，醬油100做法1.將所有鹵包藥材裝入棉質鹵包袋中，再用棉線綑緊，即為麻辣鍋鹵包。2.把蔥、姜、蒜頭及干蔥頭以刀背用力拍破后再剁碎備用。3.熱一炒鍋，加入沙拉油以小火炒香作法2的材料至稍微變焦黃時，再加入辣椒醬及豆瓣醬繼續以小火不停翻炒至出現焦香味。4.加入花椒粉、辣椒粉于作法3的鍋中，再略翻炒幾下后，加入高湯、醬油、細糖及麻辣鍋鹵包，先轉大火煮滾后再轉小火煮約15分鐘，至香味散發出來后，以漏杓將所有材料撈起，留下鹵汁的即是麻辣鹵汁。

3：神來福做小吃技術培訓多年，已培訓了幾千名學員，大部分學員都經營的比較成功并發了財，也有一部分正常經營能賺錢的，但還是有一部分學員生意做的不好，虧本倒閉的，所以，每一位想投資餐飲特色小吃的創業人群，請先考慮清楚再做決定。5：找神來福餐飲小吃培訓學技術的每一位學員都是來自全國不同的城市，請不要因為距離原因而放棄了學習的機會。長沙哪里可以學鹵菜哪里可以學到鹵菜？這個問題我想不少想靠鹵菜創業的朋友都質問過千百次。《神來福》在三年前推出鹵菜培訓以來，就一直是非常受歡迎，神來福哪里可以學鹵菜原來人家只是想找個免費廉價幫工而已。長沙哪里可以學鹵菜所以，奉勸各位，塘廈樟木頭鹵菜培訓如果真正想要開一家成功鹵菜店的話，還是必須要到神來福來學習，才能夠有真正的保障。神來福的鹵菜技術，長沙哪里可以學鹵菜是正宗的鹵菜，現在，做鹵菜生意的朋友是越來越多了，要是你也打算開鹵菜店，長沙哪里可以學鹵菜一是要搶占先機，二是要掌握全套地道的鹵菜技術。神來福的鹵菜培訓，培訓課程安排如下：第一課，師傅親手操作并口頭指導，塘廈樟木頭鹵菜培訓學員邊看、邊聽、邊記、邊學。第二課，學員親自操作，塘廈樟木頭鹵菜培訓師傅旁邊指導。第三課，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。第四課，理論指導開店經驗及相關注意事項。第五課，提供學員所需采購設備及相應原料的供應市場。我們食為先的學員都是出去開鹵菜店的，塘廈樟木頭鹵菜培訓因此我們的教學原則以“原理+實踐+開店經驗”的教學方式，教學員認識藥材，掌握藥理,掌握熟食鹵制原理，學員學成后可隨時根據當地口味、季節變化特點來調整菜品，創新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學員從清水開始，到成品出鍋。毫無保留傳授核心配方，手把手教學員原料采購（買不出來利潤，就賣不出利潤）、產前工藝（解凍、去毛、清洗、除異味、整形等等）、藥性藥理、鹵制工藝（火候調節、添味工藝、增香工藝、補料工藝、除腥工藝、改色工藝）， 以及鹵水日常調理保存，剩余鹵菜的回爐處理。