一．九江雙蒸酒的工藝

1．九江雙蒸酒傳統釀造技藝是在南海九江獨特的生態環境和人文條件下孕育形成的，具有鮮明的地域文化特征。借助西江河畔適宜的局部氣候、清冽的水質和獨特的釀造工藝，九江人民釀造出適合嶺南氣候條件下飲用的優質米酒。

2．九江雙蒸酒傳統釀造技藝的發展史，既是一部明清以來南海九江酒業的專業發展史，又是一部南海手工業、商貿的發展史，同時也是嶺南文化發展史的一部分，更見證了華人海外圖存的艱難歷程。

3．九江雙蒸酒傳統釀造技藝，與中國其他傳統技藝一樣，都體現了中華民族一脈相承的獨創精神。這種精神隨著九江雙蒸酒從未間斷的內銷與出口，建立起跨越時空的文化影響力，這奠定了九江雙蒸酒傳統釀造技藝具有珍貴的歷史、科學、人文、民俗、經濟價值以及社會價值。

二．古罈 雙蒸酒多少錢一箱

古罈 雙蒸酒 五年41° 88元一瓶 一箱四瓶裝 352 六瓶裝 528

三．廣東九江雙蒸酒酒精度是多少？

1．九江雙蒸酒有幾種的，大出口傳統九，度數為29-31度。九江雙蒸酒:九江雙蒸酒始創于清朝道光初年，距今已經有差不多200年的歷史。

2．兩個世紀以來，承集數代九江先輩的辛勞與智慧，九江雙蒸酒逐漸形成了獨特的釀造技藝。它主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用續添蒸飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成，具有“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽”的獨特風格。

3．工藝:九江雙蒸酒傳統釀造技藝是在南海九江獨特的生態環境和人文條件下孕育形成的，具有鮮明的地域文化特征。

4．借助西江河畔適宜的局部氣候、清冽的水質和獨特的釀造工藝，九江人民釀造出適合嶺南氣候條件下飲用的優質米酒。

四．九江雙蒸的那個“雙蒸”是指蒸米的時候還是指蒸酒的時候？

1．九江雙蒸酒取天然清冽的西江水，傳承“秘傳曲種、兩次蒸餾、陳肉醞浸、陶缸老熟”傳統釀造技藝，其中的“雙蒸”即把酵飯蒸酒倒入等量酵飯再蒸一次，使酒加倍醇香，令人一口難忘。