大概屬于行業協會或質檢機構。

當地食品藥品監督管理局，屬地管理原則，逐級上報審批

搜一下：有誰知道白酒屬于哪個部門監管

酒店管理屬于一個專業，一個體系，不屬于任何部門。

公司的歸口管理部門，是不是就是注冊地所在的街道辦事處？急急急

酒廠不是化工企業，不屬于危險化學品生產企業，

《危險化學品安全管理條例》(591號令)第九十九條　公眾發現、撿拾的無主危險化學品,由公安機關接收。所以不是安檢部門接收，但安檢部門可以查驗和沒收，這個屬于強制措施，不在是公眾主動上交的了。

生產還是銷售?工商行政管理局-- 營業執照酒類專賣局 -酒類專賣許可證質量技術監督局 生產許可證/機構代碼證/商品條形碼證衛生局(防疫站) 衛生許可證國地稅務局 稅務登記證

白酒企業也是企業 歸工商部門管吧

食品部吧

生產許可證歸屬當地質監局管理。 可以提交至所在省級質監局申請。

現在白酒生產許可證已經限制新辦了，但是不是辦不了，份區域，看你有沒有比較好的人脈關系，舍得花銀子不？現在想做酒還有其他的辦法，一是收購有生產資質的酒廠，二是辦其他蒸餾酒生產許可證，三是辦配制酒生產許可證，后兩種都好辦，只要你硬件達標。

開酒廠要到消防、環保、工商、衛生等部門辦理相應手續。具體情況到當地工商局登記注冊科咨詢。 至于經驗，我覺得你最少有酒類行業的從業經驗，如果沒有，最好在進入此行業前親自進行市場調研或者請專業的調研機構進行市場調研，至于投資多少要視你的規模了，小型的酒廠一般幾萬到十幾萬不等，因為你是買酒廠，所以先期費用主要是買酒廠的費用，還要考慮的是營業手續費用、設備更新、原料、日常開支及市場開發等費用，個人覺得投資酒廠須慎重，要視當地的市場情況！。