這個過程還挺麻煩的，需要生產許可證，而且要有渠道采購到上等的麥芽、啤酒花、酵母這些，廠區附近有質量高的水源，總之過程比較復雜，需要大量的精力、人力，物力。

你要建廠嗎？多大產量的

只要錢到位，怎么建都行。

巴貝利亞 還是可以的 我家里現在一直用的就是它

這個問題你好像已經懂了那。

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不能

建議不要喝，因為啤酒過期，不在保質期內，質量無法保證，有可能對身體有害。產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標注在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由于存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。開啟的食物類的保質期將會縮短，所以盡早使用完，避免產品質量發生變質。

以下指瓶裝啤酒：如果花錢買的話，要看什么種類的啤酒。普通工業尿啤保質期很短（一般規定18個月以內）那種就算了。精釀啤酒得依據其種類和酒棈度來推斷。大多過期個幾個月木有問題（瓶內發酵十度以上木塞封裝的一些啤酒甚至保存N年且過期N年還可以喝，甚至陳釀更好喝。這類酒價錢便宜的話可以冒下險）。如果白給的或不喝就扔了的情況下，那就打開嘗下啊。適飲溫度合適下沒有氧化等一些雜味，喝點兒不會死。這個判斷力大多來自經驗。對于龐大的啤酒家族來說，只有多喝你才能鑒別。比如你喝過很多種過期時間長短不一的精釀啤酒，還有一些啤酒本身就發酸發臭、怪味的種類（如天然酵母自然發酵的Lambic或野生酵母ALE啤酒）...

啤酒過期就不能喝了。啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個月。夏天，很多店家都會把往年的啤酒拿出來賣，一定要看保質期。此外，啤酒最好隨買隨喝，由此能保證其新鮮度。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的，色澤不能晦暗，哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經過期。泡沫是評價啤酒品質的重要指標，潔白且細膩并具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質。泡沫應持續3分鐘以上，并且具有一定的掛杯性。擴展資料：過期啤酒的用處：鮮花保鮮：啤酒還可以使鮮花保鮮，因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養成分，所以在插鮮花的容器內加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期。衣物增色：用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。擦玻璃：用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得干凈透亮。參考資料來源：人民網_啤酒也要看保質期 選啤酒注意5個細節參考資料來源：人民網_過期啤酒先別倒 教你8大生活妙用

不能

不要喝了，容易拉肚子