一．黑豆泡酒怎么做

1．黑豆泡酒，具有降血脂和降血壓的功效。自制過程：第一步是要把黑豆炒熟。這步很關鍵，黑豆在翻炒過程中，里面的微量元素會在高溫作用下變得更加不穩定，更易析出。

2．這時再泡酒，酒里面的營養物質也就更多了。可是翻炒到什么程度才合適呢?看到每個黑豆都開口了就是熟了。第二步倒白酒，還是用56度的白酒，倒到只要沒過黑豆就行了。

3．注意事項：黑豆炒熟后，不能馬上倒酒，一定要倒出來先晾涼，等溫度降下來之后再倒入白酒，這是為了避免黑豆溫度過高，導致白酒的揮發。

4．另外，這種酒泡兩個月之后才能飲用。黑豆黃酒具有增強體力，補腎功效，改善筋骨酸痛，促進血液循環，改善風濕性關節炎等功效。

5．黑豆黃酒原料：黑豆（烏豆）；蘊香客家黃酒。黑豆又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。

6．有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。

7．蘊香客家黃酒中含有大量糖分、有機酸、氨基酸和豐富的維生素，具有較高的營養價值。黃酒度數較低，口味香甜，適當飲用有助增進食欲，幫助消化及消除疲勞，活血健體等作用。

二．坐月子用什么酒好

1．這位朋友，這個問題一般沒有統一標準，各地的民俗不一樣，大多用當地的較有名氣米酒，或自己家釀的。咨詢一下當地的老人就可以了。

2．產婦所用的酒度數不高，如果買商品酒，以黃酒類為好，如紹興老酒、女兒紅等。個人觀點，僅供參考，希望對你有幫助。

三．產后經典月子菜100例坐月子飲料是什么飲料

1．用料：冷飯一小碗、開水600-800毫升、冰糖一小把、豆漿機一臺取一小碗剩飯 我們是一次做兩杯的量 所以就只用了這么多飯 飯是事先煮熟的冷飯 大概一兩左右…準備一小把冰糖 這也是兩杯的量 基本不會怎么甜 ～把飯放入豆漿機 加水 像平時做飯一樣淘米 把冷飯洗散 成一粒一粒的 然后把浮在水上的那種有點融的飯都淘掉 留下好看的 完整的= =然后把水都倒干凈把剛才的一小撮冰糖加在飯面上 然后倒入剛燒開的開水 大概600-800毫升左右 （我們都是按兩杯的量來做的）蓋好豆漿機，做出來的倒入兩個瓶子中就可以喝。