方法一：用力搖下瓶子，不起泡沒泡沫是白酒，起泡有泡沫是白醋。方法二：打開聞一下，是什么味道這個不用我說吧！

00:00 / 03:0070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

一、釀造原料不同1、釀醋：釀醋多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類為釀造原料。2、釀酒：釀酒釀造原料多以含淀粉物質為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等。二、曲種不同1、釀醋：釀醋采用的曲種主要是以根霉為主的白色曲餅和以米曲霉為主的黃色曲兩類。2、釀酒：釀酒采用的曲種主要是用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等。三、發酵菌種不同1、釀醋：釀醋采用酸醋菌種，進行固體分層發酵。2、釀酒：釀酒采用酵母菌將葡萄糖發酵產生酒精。相關內容解釋醋(Vinegar )是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋，東方醋起源于中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。"醋"中國古稱"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同時把"醋"稱之為"苦酒"，也同樣說明"醋"是起源于"酒"的。中國著名的醋有"神秘湘西"原香醋、鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋。經常喝醋能夠起到消除疲勞等作用，醋還可以治感冒的作用。