只要生產的酒，是通過國家商標注冊，食品藥品監督管理局批準生產的。就不應該是假酒。

1998年春節期間，山西朔州地區發生特大毒酒事件，不法分子用含有大量甲醇的工業酒精，甚至直接用甲醇制造成白酒出售，造成20多人中毒致死、數百人被送進醫院搶救。在喝假酒致死的農民梁卓武的葬禮上，他年幼的兒子淚眼呆望著鏡頭，似乎還沒有完全理解死亡的含義—因為“黑心”的假酒，他已永遠失去了父