先有場地，然后在工商局注冊，然后在公安局備案，在稅務局注冊，然后銀行驗資，就差不多了吧。如果是個人開新廠怕是批都批不下來現在國家對酒類企業審批控制比較嚴原因一個是消耗糧食，一個是污染嚴重一個年產10萬噸的啤酒廠，投資至少要1到2億產能越小單位產能需要的投資就越大，你想要黑作坊的？那個關系跑不下來，風險太大了。

首先是審批的問題，不過有關系的話也不是很難 二是資金問題，你想裝瓶就的建廠 三是銷售問題，做宣傳的費用很高 四是酒的稅很高，你是定位高端還是低端 五是管理，你沒有經驗 但是你可以先做做酒的銷售工作，然后就知道怎么做了，發財了別忘了大哥我就好了。