豆漿與蜂蜜相克 蜂蜜中含有75%左右的葡萄糖和果糖及少量的有機酸，而豆漿中的蛋白質含量比牛奶還高，兩者溶合時，有機酸會與蛋白質結合產生變性沉淀，就不能被人體吸收了，所以要切記豆漿和蜂蜜是不能沖兌飲用地~ 豆漿和雞蛋相克 豆漿中含有一種胰蛋白酶的抑制物質，可以破壞胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中所含的一種粘液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。因此，豆漿和雞蛋不宜同食。 豆漿和紅糖相克 紅糖里的有機酸能夠和豆漿中的蛋白質相互結合，從而產生一種沉淀物質，這種沉淀物不利于人體健康，所以兩者不宜同食！ 豆漿與藥物相克 喝豆漿與服藥物的時間應該間隔20分鐘以上，以免藥物在人體內破壞豆漿的營養成分，或者是豆漿影響藥物的治療效果。

不要沖雞蛋 不要放保溫瓶 不加紅糖

以免藥物在人體內破壞豆漿的營養成分豆漿的相克食物:1 蜂蜜 2 雞蛋 3 紅糖 另外，喝豆漿與服藥物的時間應間隔20分鐘以上，或是豆漿影響藥物的治療效果

飲豆漿七忌 1、忌沖雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不被人體吸收的物質，從而失去它的營養價值。 2、忌煮不透：豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就會發生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。 3、忌沖紅糖: 因和紅糖中的有機酸能和豆漿中的蛋白質結合，產生“變性沉淀粉”，故忌沖紅糖飲用，而白糖卻無此現象。 4、忌喝過量：豆漿一次喝的過多，容易引起“過食性蛋白質消化不良”，出現腹瀉、腹脹等癥狀。 5、忌裝保溫瓶 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。 6、忌空腹飲豆漿 豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。 7、忌與藥物同飲 有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。 專家特別提醒，胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。另外，豆漿對痛風病人也不適宜。