主要是商務局酒類管理辦公室，其他的就是工商，環保，消防

工商管理

商務廳酒檢局再看看別人怎么說的。

當地食品藥品監督管理局，屬地管理原則，逐級上報審批

搜一下：有誰知道白酒屬于哪個部門監管

白酒屬于易燃物品，居民小區存放過多，存在安全隱患，最好是給當地安監局溝通一下。

白酒沒有存放期，時間長了可能會揮發一點

消防支隊防火處、工商、安監都可以

為什么不讓放？阻礙交通了嗎？

白酒等食品檢測都是質量技術監督局進行的。檢測白酒是否合格、安全指標等等。檢測分為送樣檢測和質量技術監督局抽檢。

白酒廠家自己都配備有檢驗機構，可以自己檢驗。若是私人，可自己送樣到下屬的事業單位檢驗。瓶裝白酒檢驗項目為感官指標、理化指標、衛生指標及標簽標識這四部份，都是必檢項目。在檢測過程中判定白酒的等級只有兩個依據項目，即感官指標和理化指標。

根據國務院最新的“三定方案”規定，原商務部門管理酒類流通的職能已劃轉到食品藥品監督管理部門。因此，食品藥品監督管理部門可以依據《食品安全法》和《酒類流通管理辦法》的規定，對酒類流通違法行為進行處罰。 也就是說，食品藥品監督管理部門作為執法主體，是《食品安全法》賦予的權力，可以對所有的食品生產、加工、流通（包括酒類流通）、餐飲服務進行監督管理。

或許可以。

酒精儲存保管和使用管理規定 為了更好地貫徹落實國家關于安全方面的有關規定，加強公司危險物品的管理，堅決杜絕火災、爆炸等潛在事故的發生，現特制定酒精存放和使用等危險物品的管理規定如下： 一、本公司危險物品的范圍主要是酒精等易燃易爆液體。 二、對于易燃、易爆等危險物品的采購、儲存、保管與使用，應嚴格遵照國務院《化學危險物品安全管理》的有關規定，公司實行統一采購，集中管理，嚴格使用制度。應嚴格執行公司《危險品管理規定》。 三、公司設專庫保管，分類存放，危險品倉庫庫門上要有安全可靠的門鎖，必須指定專人保管。存放地點必須符合安全要求，倉庫內外，嚴禁煙火。杜絕一切可能產生火花的因素。危險品進入倉庫時，應進行嚴格的檢查和驗收，并做好發放登記工作。儲存和使用酒精等易燃、易爆危險物品的容器、工具必須標識清楚，防止在領取和使用過程中出現差錯。危險物品出庫前應認真填寫《危險化學品領用申請表》（表格附后），做到領用要計量，使用有監督，用后要回收，按程序嚴格辦理出庫手續并做好使用紀錄。 四、各車間在領用酒精等易燃、易爆危險物品，必須專人負責，責任明確，領用時寫明用途、用量、使用時間、使用人等，由本部門主管簽字批準后，交分管設備的負責人落實，要求二人領料，嚴格辦理出庫手續。領用時，應根據使用情況分多次領用，每次領取最少數量。對使用危險品的員工，應加強安全教育和安全操作方法的指導并將此規定發放給使用人員學習。 五、使用酒精等危險物品的人員必須嚴格操作，戴防護口罩、手套，嚴禁將酒精等危險物品隨意帶出室外。使用完酒精等危險物品空容器、廢油布、廢棄溶液殘渣必須妥善處理，嚴禁未經處理就隨便亂倒，防止火災事故的發生和污染環境。 六、酒精等危險物品的采購，嚴格按需要制定出購置計劃，必須根據國務院《化學危險品安全管理條例》的規定。辦理危險物品采購證，向經營此類危險品的合法部門采購。 七、搬運酒精等危險物品應做到小心謹慎，嚴防震動、撞擊、磨擦和傾倒。酒精等危險物品應專車運輸。嚴禁攜帶酒精等危險物品乘坐公共交通工具。 八、使用酒精等危險物品部門、車間的負責人，要經常對使用人員進行安全教育，車間主管人員應將教育的時間、內容、事項記錄在案，以備公司上一級機關檢查。使用酒精等危險物品車間主管應詳細指導監督，講授安全操作方法，并采取必要的安全措施。 九、建立健全安全管理制度 1、酒精等危險物品倉庫周圍10米內不準有電焊、明火現象出現。 2、加強危險物品的安全防范措施，配齊滅火器，加強防盜措施。 3、建立和執行定期安全檢查制度，防止各種事故發生。 十、對違反本規定的有關人員，視情節輕重給予行政或經濟處罰， 構成犯罪的由司法機關依法追究刑事責任

? 貯藏注意事項: --要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以 --要求避光，因為紫外線會使酒早熟 -避免振動 --水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化 --避免過于潮濕，以防細菌滋生 ? 貯藏地點建議: --床底下、車庫、衣櫥、地窖等再看看別人怎么說的。