液態法白酒不是高檔白酒，屬于白酒中的最低檔次的酒水，需要添加香精香料，所以這樣的白酒勾兌過程沒有推廣。不好形容代表產品。

除去私人小作坊，基本上已經沒有了，用酒精配置多方便呀。

液態法白酒如果酸酯比例不協調，原材料純度不是很高的話，會導致上頭。如果是想減輕其上頭的感覺可以適當提高酒體的酸度，適當添加點優質原酒（固液結合法白酒）。有機會可以交流下！

喝比較柔和的酒 自認為雙溝牡丹 和今世緣不錯 其他的不是很清楚

液體法白酒是發酵過程呈現粥狀，或者能夠用酒泵做運輸的動力，在白鋼罐中進行發酵，蒸餾過程不是用甑鍋蒸餾。比如酒精釀造過程就是液態法，傳統白酒釀造就是固態法白酒。

白酒傳統工藝，是固態法釀酒，你描述的固液法白酒，有固態釀酒的身影，白酒多少會有固態釀酒的味道。所以固液法白酒，比液態法白酒好一些。

區別：①固態發酵法是微生物在沒有或基本沒有游離水的固態基質上的發酵方式方法，固態基質中氣、液、固三相并存，即多孔性的固態基質中含有水和水不溶性物質同。②液體發酵法是借助于液體介質來完成面團的發酵，即先將酵母置于液體介質中，在液體中經幾個小時的繁殖，制成發酵液，然后用發酵液與其他原輔料攪拌成面團。歐美等國家多采用此法進行大批量自動連續化生產面包。1. 白酒是中國特有的傳統蒸餾酒，種類繁多，根據生產工藝的不同可分為固態法白酒、液態法白酒與半固態法白酒三大類。2. 固態法白酒以糧谷為原料，經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。根據所具有的香氣，又可分為濃香型、清香型、醬香型、鳳香型等不同香型，我國的名酒大都屬固態法白酒，如茅臺酒、五糧液、汾酒、瀘州老窖曲酒等。3. 液態法白酒以谷物、薯類以及含淀粉、含糖的代用品為原料，經液態法發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。如紅薯酒、木薯酒。液態法白酒是指利用淀粉質原料的食用酒精兌制而成，或采用生香措施發酵后直接蒸餾制成白酒。

白酒是中國特有的傳統蒸餾酒，種類繁多，根據生產工藝的不同可分為固態法白酒、液態法白酒與半固態法白酒三大類。固態法白酒以糧谷為原料，經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。根據所具有的香氣，又可分為濃香型、清香型、醬香型、鳳香型等不同香型，我國的名酒大都屬固態法白酒，如茅臺酒、五糧液、汾酒、瀘州老窖曲酒等。液態法白酒以谷物、薯類以及含淀粉、含糖的代用品為原料，經液態法發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。如紅薯酒、木薯酒。液態法白酒是指利用淀粉質原料的食用酒精兌制而成，或采用生香措施發酵后直接蒸餾制成白酒。

食用酒精和液態法白酒的區別在于: 液態法白酒是采用谷物直接液態發酵蒸餾得到的。一般酒精度在50-60%vol。而食用酒精還需要再次精餾,酒精度高達95%vol以上

還是有很大的區別的。白酒里一定是雜質的，酒精就不會有的。

一、食用酒精和液態法白酒的區別在于：1、液態法白酒是采用谷物直接液態發酵蒸餾得到的。一般酒精度在50-60%vol。而食用酒精還需要再次精餾，酒精度高達95%vol以上。2、食用酒精和液態法白酒的區別還在于對原料的選擇上，食用酒精使用原料單一，并且對原料淀粉質純度要求高，比如用玉米要去除玉米胚芽，用小麥要去除面筋質。而液態法白酒為了使酒體豐富，一般采用多種谷物混合發酵。比如同時用高粱、小麥、大米、豌豆等。二、食用酒精和工業酒精的區別：1．食用酒精都是采用谷物或糖類發酵法制造。發酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發展起來的，在相當長的歷史時期內，曾是生產酒精的唯一工業方法。發酵法的原料可以是含淀粉的農產品，如谷類、薯類或野生植物果實等；也可用制糖廠的廢糖蜜；2、醫用酒精和工業酒精也可以用木薯或含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質經一定的預處理后，經水解（用廢蜜糖作原料不經這一步）、發酵，即可制得乙醇。3、工業酒精要求乙醇含量大于95%，絕不是甲醇，而是甲醇含量較高，遠遠超過了國家食品安全標準規定限量2.0g/L（相當于千分之二）。還可以通過乙烯水化法、煤化工法生產獲得，但不得用于食品和酒的生產，僅用作溶劑、化工原料、燃料等。

酒精有濃酒精,稀酒精,和醫用酒精,工業酒精. 濃酒精是為了運輸方便. 稀酒精是根據使用情況來兌水降低濃度.工業酒精只是純度不高. 醫用酒精都是稀酒精,濃酒精不能殺菌.酒精的殺菌的原理是稀酒精可以滲透到細菌的肌膚,使體內物質凝固,來殺死細菌. 酒精是有毒的絕對不會有食用酒精!!! 酒精和酒不是同種物質,只是文字相近,形態相同,氣味相同.很多人產生誤解.白酒,學名乙醇(C2H5OH)，是用液態發酵法生產的優質白酒。它是先生產濃白酒，即液態法普通白酒，然后采用勾兌、調香、串香等方法，使之達到理想的風味特色。 而工業酒精可由微生物發酵和化學合成生產。其學名甲醇.其中化學合成法酒精往往夾雜異物高級醇類，對人體神經中樞有麻痹作用，不能食用.

酒精是指乙醇，但是白酒是發酵的 ，里面除了乙醇還有各種脂類醇類，構成了白酒的口感和香味

白酒和酒精有什么區別酒精的乙醇濃度高，白酒的乙醇濃度低，酒精濃度在75-98%，白酒的濃度一般在50%左右。拓展：純糧食白酒和酒精勾兌酒有什么區別純糧食白酒中有一種成分叫做“乙酸乙酯”，酒精勾兌酒沒有“乙酸乙酯”純糧食白酒加水會出現淡乳白色，酒精勾兌酒加水不會出現淡乳白色。原因：純糧食白酒中的“乙酸乙酯”不溶于水，加水酒的透明度降低，故出現淡乳白色，酒精勾兌酒沒有“乙酸乙酯”，透明度不變，不會出現淡乳白色。淡乳白色象什么樣子，就有點象淡“淘米水”樣。加水鑒別酒是否純糧食釀造，是鑒別方法中比較簡單易行的一種方法，你可以試試看。