酒是中國文化的一部分，酒文化不單單是在舊的本身，而重要的是工藝和技術。現代科學技術是發達，但是也難以復制那種天然的工藝和技術。可能運用現代技術釀出了一樣成份的酒，但是創造不出那釀酒的文化。

定期搞促銷活動，但是不要把你的產品做的沒了檔次。如果是舉行品酒會，最后不要邀請太多的客戶。20人左右最好，可以拿出你們公司主推的幾款酒，宣傳葡萄酒文化的同時，教一些準客戶如何品酒，可以在一些酒中添加一些小故事便于記憶。也可以在現場搞些小活動，提高現場氣氛。最后就是千萬別忘了找托兒，在那種氣氛的感染下，客戶很容易就會接受你的酒，進而叫價購買。

這不是三言二語能說明白的事再看看別人怎么說的。

額 我想沒啥辦法……

經營白酒企業文化需要：1、制定專業的推廣宣傳方案；2、專門聘用專業人才來實施；3、有限度地來做一些活動。

既然是文化墻，那自然是要體現貴公司的企業文化咯，公司的核心價值觀、發展觀（理念、目標）等，如果公司發展得比較久，企業文化有一定的積淀，那就好好的挖掘總結歸納，不要為了完成任務而走形式（不屬于自己的文化內涵的表現形式掛在自己的公司內），讓公司所有員工參與出謀劃策，要做到形式多樣且生動形象，要力量，要真實可信，員工認可，能鼓舞士氣，達到這樣的效果的話，那么墻文化價值就得以實現來。還有補充一點：要在企業發展的過程中不斷完善和發展企業文化。 內容不外乎以下幾種： 企業愿景、目標、價值觀（這些內容需要提煉） 企業發展歷程（以圖片加說明為宜） 企業重要活動（年會、大型活動、員工活動等，圖片為宜） 企業獲得榮譽 上面的內容根據你的文化墻的要求可選擇進行設計。

中國的紅酒文化也同白酒一樣源遠流長，傳說有猿猴將果子儲存起來，發酵后成為果酒的故事，這不就是紅酒的發源嗎？雖說現在的高檔名牌紅酒國外品牌較為著稱，但國內的如長城、張裕、豐收等也很有名。紅酒的文化可以從原料的產地、采集挑選、加工工藝、儲存方法、品聞方法等方面介紹你品牌的特點，這就是你獨特的品牌文化。名家詩詞、傳說故事可以為你的品牌增色不少。建議你從這些方面去考慮。

紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/l以上。　　干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。 　　也就是說，干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝干紅、而是正統的紅酒。

隨著人們生活水平的提高，人們幾乎每天都有酒，尤其在新年之際，白酒成了很多男士們必喝的飲料之一。中國白酒作為世界六大蒸餾酒之一，當之無愧是國之第一飲品，也是最具中國傳統，最融入國人生活的元素之一。技巧1：摒棄過度包裝在超市里的白酒包裝占到成本的20%，有些更多，包裝不能回收，對環境和資源都是污染和浪費。包裝能起到提升美譽度的作用，能滿足人們購買時的臉面和送禮時的體面。但辯證的看，奢華的包裝沒有酒的質地和文化的襯托，將蒼白得如將驢糞蛋包裝成夜明珠一樣，最后會留下欺騙之嫌。筆者認為，包裝應堅持簡約、大方、可回收的原則。技巧2：人文化傳播超市白酒營銷是溝通，是傳播。通過人文感動的傳播，會使傳播內容從信息海洋中脫穎而出，為人所記。當然，傳播無處不在，除電視、廣播、路牌外，還有包裝，瓶型，文字表述，生動化陳列等都可傳播，促銷員，促銷品，促銷服，信箋，標準化語言都是傳播載體。技巧3：守正出奇做市場守正是基本功，不可欠缺，必須做牢固。市場部要善謀，敢花錢，花好錢，銷售部要能善戰、善拓、善守、善迂回。還應擁有一支精銳的銷售隊伍，精明敏感的市場隊伍，勤勞敬業的促銷隊伍，勇于拓荒，能征善戰穩定的經銷商隊伍。這些，便是正的內力。技巧4：適度的文化主張酒和文化不可分，品牌文化更是產品的魂。中國人的文化里，酒是其中不可缺的一份子，不能本末倒置。酒所承載的文化不能超越一切，文化只是通過酒來表述而已。寄托太多文化，反而受文化之累。當無法承載，便是牽強附會，牛頭蛇尾。就是不賦予文化，酒在不覺中也是文化的一份子。最終文化襯托的目的還是要達到消費者認可酒的品質。

只要酒是真的就行 超市搞著活動 超市笑了 廠家 哭了

酒香不怕巷子深的時代早就過去了，中國酒文化的推出要想做大市場，就必須學會吆喝。而我們吆喝的是什么？就是酒文化，因為消費者喝酒其實在喝一種文化。中國酒文化的實質是儒家文化 。酒香不怕巷子深，只要是金子就總會發光。相反，如果你沒有真材實料，你再大聲的吆喝也至多能蒙別人一次，別人上了一次當后就不會再上當了。 酒海滔滔，人海茫茫，如何讓消費者熟知并牢記你的品牌、品嘗你的酒？ 酒香不怕巷子深，早已成為歷史； 現在的情況是，好酒也得善吆喝！ 酒的色、香、味、品，只有影視廣告才能完整展現，理所當然，影視廣告已成為酒類商品與消費者溝通的最主要手段。 “一杯孔府家萬里”，讓孔府家酒由幾千萬的銷售額，迅速上升為3個億，8個億； “幺妹，來杯古棉醇”，讓古棉醇率先在華南消費者中建立起低度酒的品牌； “中國人的福酒”，讓1996年才成立的金六福，躍升行業三甲； “一支好酒，來自天簌”，讓香格里拉成為紅酒新貴； “有效溝通，印象 干紅”，初展身手的印象，寫下了中國紅酒全新的華章…… 呵呵。第一次回帖，不知道好不好。

誠然，酒的實質，是一種精神消費品，但是不是精神享受一進入影視廣告，便僅僅只能是啤酒的冰、爽，紅酒的歐式享受、小資情調，白酒的醇香、醺然、醉于天地，或者洋酒的好運、富貴？ 沒有品牌特征，自身特色的酒，遲早被消費者淘汰！ 為什么提起“干喉的酒”，一會知道是西鳳； 談到“不上頭”，明白這指二鍋頭； 說起“竹葉青”，就會回憶起清郁的竹葉香…… 這就是他們的品牌特征。

我只這樣想的 ：先將酒文化定義為一種精神文化 酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。（中國傳統文化網 ） 它包括的不僅僅是就本身 還包括了諸如 酒令 、 品牌等等一系列的內涵 而這些東西不是單純 “酒香” 可以表達的 他需要我們以各種手段 各個方面向別人介紹 這就的靠 “吆喝”了 、大家覺得怎么樣 ？

工業旅游已成為現在潮流發展的趨勢，國內各種大小企業對工業旅游的理解也在逐步加深，并且都想在工業旅游方面躍躍欲試！國內白酒文化工業旅游就是一個典型，無論是大酒企，還是小酒商，大多都開始規劃，設計，發展工業旅游！希望自己的就品牌能夠得到長遠的傳播和發展。在國內，白酒工業旅游其實早已被人們熟知，然而發展緩慢，大多處于游覽觀光的初級階段，并未深入進行與游客的互動體驗，增加游客的參與感，甚至在發展的過程中出現同質化，千篇一律，沒有游客，效益低下的問題等。為此藍裕文化酒莊設計師針對國內白酒文化工業旅游的發展現狀，給出7大法寶，告訴你國內白酒文化旅游如何快速吸引游客，傳播品牌，增加旅游帶來的售酒效益！1.成功的先決條件：酒文化工業旅游的定位和規劃我國白酒文化旅游還處于初級階段，很多東西都還在慢慢的摸索當中。因此，我們首先要做的就是對白酒文化旅游進行相應的定位。在進行開發利用之前我們要對白酒文化旅游的概念、實質、白酒文化旅游資源及其對旅游者的吸引力等有清晰的認識及其專業的評估。同時我國在這一方面的專業型人才相對缺乏，因此我們還要重視這一方面高素質人才的培養。在充分研究了我國的白酒文化旅游現狀之后，可以借鑒國外成功的案例，如“德國葡萄酒之路”，來制定符合我們國家實際情況的白酒文化旅游規劃。現階段的白酒文化旅游大多都是白酒企業或是一個行業自主開發的，沒有形成統一的規模和標準，同時所產生的影響力也是有限的，但如果是由國家來發起，所產生的影響力是不言而喻的。而且有國家作為支持，對整個行業的發展也是有很大的作用的。德國葡萄酒旅游之路2.重點：加強白酒文化旅游的參與性、體驗性，增加趣味性對于現在的旅游市場來講，走馬觀花式的旅游已經不能對游客形成足夠的吸引力了，而體驗式旅游正一步一步的受到人們的熱捧。酒文化旅游也是這樣。傳統的工業觀光式旅游已經不能夠引起游客的興趣了。要抓住游客的心理，就要增加觀光過程中的參與性，讓游客從以前的被動接收角色轉化為主動的吸取。就拿舊的釀造工藝來講，有很多游客對于酒的釀造工藝有相當大的興趣，但是一般對于釀造工藝的展示就是圖片、文字或是視頻，對游客來講這是比較枯燥的方式，只能是看了一遍滿足了好奇心，但對于酒的釀造知識仍只是一知半解的。但是如果換一種方式來向游客展示白酒的釀制過程，讓游客在專業釀酒師的指導下，一邊觀看釀酒視頻一邊自己動手釀酒，比如紅星二鍋頭博物館，在介紹白酒釀造工藝時，讓游客親自動手參與其中。這樣既能充分調動游客的興趣，同時也能增強趣味性，打破傳統枯燥乏味的解說，還可以讓游客能夠更加深入的了解酒文化知識，是酒文化知識得到更好地傳播和發展。紅星二鍋頭博物館3.如何呈現酒文化旅游中最重要的部分—酒歷史酒文化旅游中，游客對酒歷史的了解是一個非常重要的環節！同時要想了解中國的白酒文化，首要必須要知道的就是白酒的發展史，包括它的釀造史、起源、和它相關的神話傳說……這一部分也是每一個白酒文化博物館所不可缺少的部分。但是傳統的關于白酒歷史的介紹，一般都是文字與圖片的結合，需要游客自己慢慢的去看，去了解。這個過程對于很多游客來講是漫長而又枯燥無趣的。因此，就要采用一種新穎的方式來向游客展示歷史。我們可以將與酒有關的各種神話傳說、歷史故事與今天的白酒文化結合在一起，利用生動形象的視頻或動畫形式或是真人表演的形式展示出來，讓游客在潛移默化中了解到更多地白酒文化的相關知識。4.增加白酒文化工業旅游創新產品—例如模擬興建古代酒肆現在隨著生活壓力的增大，不少人會選擇喝酒來減輕壓力，因此，無論是大城市還是小城市，越來越多的酒吧隨之興起。比如北京的后海，桂林酒吧一條街，都在全國范圍內有很大的知名度，這兩個地方也成為了人們去這兩個城市的必游之地。因此，我們可以借由酒吧的熱潮，推出有特色的白酒方面的主題酒吧---酒肆。酒肆也就是我們所說的酒館，是古代的人們對于買酒喝酒的鋪子的稱呼，在古代是不可或缺的建筑。因此我們可以考慮在像麗江古鎮這樣古色古香的地方，修建一個古代的酒肆，整個酒肆要確定其對應的朝代，從建筑，內部裝修等各個方面都要與確定的朝代相對應，并要求酒肆的服務人員身穿對應時代的服飾，用相對應的飲酒器具，飲酒方式來服務，讓客人感受古人是怎樣飲酒的。麗江酒肆與此同時，在酒肆里也可以表演一些與中國白酒文化有關的活動，比如以說書或者唱戲的方式來講述或者演繹中國古代人們飲酒的故事及其方法，其中《三國演義》和《水滸傳》里面就有很多的情節可以借鑒。以這樣新穎的方式，勾起現代人的好奇心，從而吸引他們，讓他們親自參與體驗。這樣就可以讓人們在休閑娛樂的同時，了解一些古代酒文化，延續酒文化的傳承。5.增加白酒工業旅游更多好玩的相關項目—吸引更多游客參與我國目前的白酒文化旅游主要是工業旅游，以“旅游—購買”為主要的模式，這個模式看似簡單，但是在實際操作中，比較散亂，沒有形成一定的規模和影響力。我們在進行白酒文化旅游的時候，可以考慮與相關的產業進行聯合，形成一種產業鏈的模式。例如可以將生產酒的企業與生產酒具的企業聯系在一起。我們在讓游客體驗自己動手釀酒樂趣的同時，還可以讓他們體驗自己制作酒具的樂趣。可以聯合陶瓷企業，在工業園區內開設一個類似于陶藝課程之類的東西，讓游客用自己制作的酒具盛裝自己想要購買的酒，即使不想購買白酒，也可以把它看做休閑娛樂的一種方式。這樣一方面可以有效的增大對游客的吸引力，另一方面還能夠打破傳統的工業旅游模式，創造更多的旅游收入。同時還應該完善白酒旅游區的相關設施。在白酒旅游區內或周邊設置白酒品鑒區域、商務洽談區域、休閑 娛樂區域，讓白酒旅游區成為一個集吃、住、行、游、購、娛為一體的綜合性旅游區。6.白酒文化旅游要充分融入當地獨特的地域文化，突出品牌特色每個企業都有屬于自己的企業文化，不同的白酒，由于其產地的不同，也有屬于自己的產品文化特色。只有將酒與當地獨有的文化特色結合起來，才能建立起屬于自己的品牌特色，才能對游客形成足夠的吸引力，在一大堆酒文化博物館中脫穎而出，避免同質化現象。以貴州酒文化博物館為例。貴州有著苗族、土家族、羌族、漢族、滿族、蒙古族等不同的民族，因此貴州酒文化博物館可以將不同少數民族的特色與酒緊密的結合起來。傳統的方式只是用器物或是文字說明向大家簡略的介紹一下不同民族的飲酒習俗。其實可以采取真人穿上不同的少數民族服裝，向人們演示不同民族的飲酒風格，更加生動、直觀。同時根據其位于的不同地理位置，受不同文化的影響等可以對他們進行定位，請相關領域的專業人士進行研究，重新規劃，從而做強，做精。貴州酒文化博物館突出其文化及旅游特色，如杏花村汾酒集團將酒文化特色和旅游特色相結合，打造全新的“詩酒文化第一村”，成為了詩酒文化圈的傳播勝地。每個地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色，只有將這種文化融入到白酒旅游當中，才能夠突出自己的特色，避免白酒旅游產品的同質化，樹立旅游品牌。汾酒博物館7.充分發揮白酒文化主題活動的帶動作用節事包括各類旅游節日、慶典、盛事、國際體育比賽活動等等。通過舉辦各種節事活動，可以擴大影響從而提高當地知名度，彰顯特色文化和藝術魅力同時吸引大量的游客給舉辦城市的旅游業、餐飲業、商業服務業帶來無限商機，最終帶動當地旅游業的發展。在這一方面，我們可以充分的借鑒國外成功的例子，比如說“德國慕尼黑啤酒節”，它讓德國的啤酒旅游聞名世界。在為期兩周期間使德國慕尼黑的各大景區賺得缽滿盆滿，同時帶動了其周邊地區的旅游發展。德國慕尼黑啤酒節中國白酒文化雖然歷史悠久，但是其與旅游相結合發展卻才處于發展的初級階段，我們還處于一個不斷摸索和長期學習的過程。今后我們應該繼續發揚好的方面，并且認識到我們的不足，像其他發展較為成熟的地區、國家借鑒其成功的案例來完善。當然我們在開發中國白酒文化旅游的時候也應該注重保護我們的白酒文化旅游資源和環境。不能只重視發展而忽略保護，應該妥善協調好這兩者之間的關系。藍裕文化一個國內領先文旅規劃設計企業，20多年的成功設計經驗，在酒莊設計，主題樂園設計，工業旅游規劃設計方面獲得重大的成功和業界的認可。藍裕文化更是集合了頂級市場調研團隊，超強運營指導團隊，為企業提供從策劃到項目落地實施全產業鏈服務，助推國內工業旅游飛速發展。