辛辣!

總的來說，一種味道，就是苦。但是如果懂酒的人就能分出來，有濃香的，醬香的，清香的，米香，還有其他的一些香味兒。 當然喝酒還是很看心情的，心情不好的時候更是覺得苦，所謂酒不醉人人自醉嘛。

比如：哦買噶，白酒怎么那么辣啊！呼呼！辣死了 或者 白酒居然這么辣

描寫酒好的句子解答可以寫句子：桌上這碗紅酒宛如太陽,粉紅色的酒是其光芒,如果沒有紅酒,仿佛環繞在太陽四周的行星般的我們就無法發光。

白酒，喝一杯就醉紅酒，喝一瓶才醉洋酒，喝一口好貴啤酒，廁所跑的累

白酒香醇紅酒浪漫洋酒濃烈啤酒清爽

白酒

白酒 辣紅酒 澀洋酒 啤酒 麻

白酒甘甜，紅酒有意蘊，洋酒豪邁，啤酒閑適

辣的指酒 比喻人的生活很奢侈。 這個詞是在古代出現的，那時侯社會生產力低下， 吃的東西不一定頓頓香（比方東西涼了就不會香了）喝水的話，基本上是沒有任何味道的，所以就會有這樣的說法了！ 香的指美味的食物，特別是指香味較濃的葷菜；辣的當然是酒。以前的人能喝著酒，吃著雞鴨魚肉的下酒菜，生活就算不錯的了，這樣的說法就一直沿用至今。 “香的”指肉，“辣的”指酒。形容有好日子過。 （總不能說其他酒又苦又澀吧） 還有，白酒是辣的哦，喝一點體驗下幸福日子吧，lucky

上面的對辣的產生解釋的比較好，但是白酒的辣味主要還是兩種情況，一個是新蒸餾的酒之所以呈現辛辣味以及不醇甜柔和。主要是因為新酒中含有某些刺激性大，揮發性強的化學物質所引起的。剛蒸出的新酒常含有硫化氫、硫醇等揮發性的硫化物。第二種就是醛類物質含量太多。

因為酒精度數高，準確的說應該是烈，只是我們感覺到的形容出來就是辣。

這個問題跟辣椒為什么是辣的，醋為什么是酸的有什么區別

辣味，并不是屬于味覺，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一種痛覺。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛覺神經纖維所致。適當的辣味有使食味緊張、增進食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。白酒中的辣味物質主要代表是醛類。如糠醛、乙醛、乙縮醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯；乙酸乙酯等物質。

度數高

喝白酒很辣的原因是白酒含有一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。　　一、度數一般指”酒精含量“，按現行國家標準用體積分數來表示。因此”同樣的酒度“一般指同樣的酒精含量，而酒精在味覺上呈現的則是”微甜“，因此白酒度數與酒的辣與不辣并沒有必然的關系。　　二、酒體是存在辣味物質的，其主要是一些醛類物質，這也是酒體中辣味的物質基礎。白酒有的辣有的不辣的原因：　　1、一種是因為釀酒出現問題而產生的辣味物質，如丙烯醛，雖然微量卻也很辣。　　2、另一種是酒體中各種物質之間的平衡給打破了，而使本不應該凸顯的辣味凸顯出來。　　傳統上認為酒是由酸、甜、辣三種味道復合而成的，通常如果諸味協調的化，是不應該出現辣味的。除非酒體設計人員專門設計相對較辣的酒體，如茅臺入口就有一點辣的感覺。當然還有一種情況，那就是用食用酒精勾兌白酒時，所用酒精質量較差時，也會出現辣味。

酒辣的是好酒嗎

四點半走吧走吧走吧走啊不

白酒度數越高，酒精含量就越高，酒精對人的味蕾刺激就越強烈，當然如果你經常喝高度白酒，你的味蕾就會對酒精不是那么敏感，也就沒那么辣了。你對白酒加熱后會有大量的酒精揮發掉，也就是大大降低了酒精度數，所以比高度喝得多也沒感覺了。另外，白酒的質量也會有很大的不同，好的白酒一般喝起來不會感覺辣的，還有第一口白酒應該是唅在口中，慢點再咽下，使舌頭充分適應，同時也能品味白酒中的不同層次的味道，這樣也不容易醉。

白酒度數高啊。，你酒量更高啊

我立馬感到有一股陌生的逼人的味道像一堆熊熊烈火，直逼喉嚨，刺激著我的舌根。

你好，很高興為你解答:我立馬感到有一股陌生的逼人的味道像一堆熊熊烈火，直逼喉嚨，刺激著我的舌根。把我折磨得死去活來，逼出了眼淚，我又是漱口又是吐，那股味道真是無法形容。辣的面紅耳赤，辣的眼淚也流出來了，辣的不斷大口大口的喝水…放入口中，細嚼慢咽，我立馬感到有一股陌生的逼人的味道像一堆熊熊烈火。辣椒紅紅的，彎彎的像個紅月亮，吃到嘴里有滑又辣。愛吃辣椒的人就特喜歡吃它,就像真正有酒量的人鐘情烈性白酒一樣。才一口，辣椒與舌尖的碰撞，仿佛有火花一般...別看辣椒外表是暖暖的紅色，一進入嘴巴里，就口冒白煙似的，逼得人直流淚。辣椒的辣真的是辣到骨子里，感覺全身的骨頭都是火辣辣的疼。剛咬完辣椒的第一口，喉嚨就感覺不是自己的，仿佛充滿火焰一樣，好像能噴出火來。

1. 猶如千萬只非常細小的螞蟻在啃食著嘴唇的每一個細胞，仿佛嘴唇在不斷的變大變腫。2. 過了一會兒，細嚼慢咽，把我折磨得死去活來。3. 我只能利用冰鎮的飲料來緩解口中的難以估量的“痛苦”，我又是漱口又是吐。4. 火勢終于減緩。我不知道我是如何挺過去的，逼出了眼淚。5. 吃了辣椒，覺得嘴里快要噴火了。

放入口中，細嚼慢咽，我立馬感到有一股陌生的逼人的味道像一堆熊熊烈火，直逼喉嚨，刺激著我的舌根。　　2. 辣的我眼淚都流下了。張著嘴巴不敢說話，一直在用手使勁地扇著，這時媽媽過來了，看見我的樣子，不禁大笑起來。　　3. 我迫不及待地搛上一塊雞丁，放入口中，閉上眼睛，美美地咬上一口——先是辣味，突然，那雞丁仿佛在我的舌尖上爆裂開來，隨之而來的是，甜、成、麻、鮮，各種味道紛至沓來。　　4. 先說說胡椒粉的這種辣吧。這辣是淡淡的、清清的、香香的，這種辣是許多人都不愿抗拒的，因此許多食物被人青睞都有它的功勞――如羊肉串、酸辣湯、咖喱湯等。　　5. 還有一種辣是我不得不提的――麻辣倘的辣、火鍋的辣，也就是辣椒的辣，最重要的是：這是我最愛最愛的辣。　　6. 我迷戀吃火鍋時的感覺：喉嚨在燒、舌頭在燒、嘴唇在燒，我的心，也在燃燒。那時的我充滿熱情，那時的我才是真正的熱血少女。　　7. 這就是這辣味的魔力：看上去簡簡單單，但實際上它給了我許多感受。雖然有時這辣會使我流淚，但我那時的心卻是那么的激動，那時的我又是那么的有活力。　　8. 我慢慢能吃辣了。慢慢能從辣味里吃出其他味道了。所以跟地道重慶和四川的菜一比，覺得其他地方的辣味——比如上海許多川菜館——辣得沒內容，不婉轉，不繚繞。　　9. 是你知道我不能吃辣，每次吃飯一定不要有一絲絲辣味的.菜。　　10. 我又喝了好幾大口，“咦！怎么有辣椒味？”我納悶了。我又喝了好幾大口，啊——辣哦，這會兒我的嘴巴像是被大火燒過似的，雙唇又燙又紅，連喉嚨也辣。　　11. 我環視四周，有的同學辣的直跺腳，有的還在走廊上跑來跑去，好讓風解辣。　　12. 猶如千萬只非常細小的螞蟻再啃食著嘴唇的每一個細胞，仿佛嘴唇在不斷的變大變腫。　　13. 辣椒很辣，把我的嘴唇辣得又紅又腫。　　14. 吃了辣椒，覺得嘴里快要噴火了。　　15. 有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才覺辣，有的吃后滿嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉嚨，有的聞起來辣，吃起來更辣，還有在幾米遠的地方就辣味嗆人。　　16. 某某人不小心掉到污水井里，努力爬出來后抓起個一點都不辣的辣椒就吃，結果辣死了。　　17. 火勢并沒有減弱，放入口中，直逼喉嚨，反而蔓延到耳根。　　18. 四川氣候常年潮濕，冬日多陰雨、少晴天，人們喜食辣椒，以祛寒除濕，辣椒吃得多，川妹子性格也像辣椒，“辣”！　　19. 于是狼吞虎咽起來，開始還不覺得，可不一會兒就覺得身體發熱，頭上冒汗。忽然，聽見有一個同學大叫一聲：“辣死啦！”只見他面紅耳赤，不停的用水漱口但毫無作用。　　20. 酒味甜美醇厚，喝得他嗓子眼里辣花花的。

我的嘴巴像是要噴火了一樣