調酒師這份工作隨著這幾年商務的發展,是一門越來越吃香的工作,全國每個城市每年都缺少很大。

沒有

沒前途，現代人都開車，開車都限酒，喝那個東東的今后還不知會有沒有，反正得少多了。

這個問題問得有點。。干調酒師唄，調酒師前景還不錯，技術學好了以后發展空間挺大。如果要學，可以去了解下成都地平線，專門的調酒培訓學校。

學調酒之后可以干什么，這個就很廣了。最直觀的就是做調酒師了，然后可以擴展 到酒吧管理啊，酒水貿易啊，開酒吧啊，酒吧用品貿易啊……前途的話，做得好就很好，做得不好就很不好，每一行都有好與不好的，這個就看你個人的造化了

調酒師分英式和花式，未來的調酒師一定是英式、花式全能，這樣路才寬，才會有前途，光會英式或花式都是會被市場淘汰的。選學校一定要選擇花式英式全能的學校，我知道地平線就是一家全能的學校，而且很專業，你這種情況可以選擇暑假班進行學習

到小酒吧當學徒.學到一些東西后再去好點的酒吧.也可以從網上找一些學習資源.

我的夢想也是當一名調酒師 但現在是不行了 我高三了 在學美術 我的夢想就這么被扼殺了 呵呵

可以去一些普通點的小酒吧當學徒，學到一些東西后再去好點的酒吧，也可以從網上找到一些學習資源，不過如果真的想做好，就必須傾注很多精力

學調酒只有學的很好才比較有前途 我偶個朋友就是學花式調酒的， 他經常一個人在沒有課的時候拿著幾個瓶子在練 那瓶子在北京郵遞過來的 不知道什么做的 反正不會破 他經常手上是血肉模糊的 挺吃苦的又必須得堅持 他現在已經學了2年了，手上的傷也都好了 不過現在他申請休學后去了酒吧當調酒師，是花式調酒 不過剛出去的時候也是碰了好多壁，現在也終于找到一家挺好的酒吧了 我覺得你必須能吃苦，才能做到最后。真的 我覺得挺辛苦的，我當時也想學來著，但最后沒堅持幾天就放棄了 因為我實在舍不得我的手受傷

現在女孩子學調酒的比男孩子少，而且少得很多，所以從性別上女生是很有優勢的，如果你的技術各方面都很好的話，那就非常吃香了。呵呵。你是女孩子吧？？如果想學的話，就可以去學呀，不過要努力哦。另外你可以成都地平線調酒學校去學，他們現在正在全力培養女調酒師哦，優秀的女孩子有機會獲得參賽和生活方面的贊助

嗯，現在學習這個技術挺吃香的可以找個專業的學校系統的學習下不僅好找工作，而且待遇也非常的不錯是一個熱門的有前途的技術

現在調酒專業很熱門，學習調酒的人很多哦！發展前景還是很不錯的！建議你去老牌廚師學校去學習，技術更加專業一點，比較靠譜！

調酒專業還是很不錯得，建議去西安歐咪奇學校學習，學習約兩個月就能接觸到約124種產品，不僅如此，有關于原材料供貨，經營管理，營銷手段等，你也能一并學到。在酒吧或是自學，可能要2-3年才能出師，在酒吧的學習主要還是從打雜做起，可能過4-5個月后，師傅才會開始教你受用的知識和調配手法。自學更是困難重重，浪費了時間還是云里霧里，效率極低。

是

如果想學習的話，就選擇專業的學校學習。一般專業的烹飪學校就有教的，有時間可以來學校看看，詳細的了解一下。調酒就是調制雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。 雞。選擇學校的時候，盡量選擇專業大的學校，才能學得更好。

一個月六萬實在夸張了，全國最好的給到1W+的沒幾個。當然，如果說是頂級場所收小費的話，這個我不清楚。 初入行的話，估計也不會去太高級的場所，1200到3500的工資吧，各地區不同。往后，你會比我清楚的。 在中國目前來說的確是年輕飯，尤其花式的（重體力勞動）。在國外酒吧文化發達的地方就不是年輕飯了，而且一般都是英式為主，偶爾耍個花調節氣氛的。美國有個華人調酒師都90了還干的呢， 另外，如果你管理能力不錯，可能會升職，這個算不算調酒行業的延續？或者有了積蓄以后自己開店，調酒的專業學習里面是學習酒吧的運營的。 調酒學校其實差距不大，關鍵還在看人，因為學習周期短，只要努力認真把基礎的東西背練扎實了。就差經驗了，最最最重要的就是經驗。出來以后找個師傅或者找找朋友吧，從吧員什么的干起。如果你以為在某學校結業就能直接上崗，那你就錯了，再NX的學校也沒那么強。 而且國家的證并不怎么好使，還要看真本事。 最后建議。當作愛好或者副業就是了。想弄一輩子的話，做好苦一輩子的準備。

其實什么東西都有年齡限制的，想好了就去做，別給自己留下遺憾，或許你做幾年之后就可以自己做老板呢！什么都是靠人做出來的 加油

調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創制新酒品的基礎。 優秀者特質 掌握調酒技巧 正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。 了解酒背后的習俗 一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要 首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質 調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對于順利從業也有很大的幫助。 職位認證 調酒師 調酒師資格認證分為三個層次：初級調酒師（職業等級5級）、中級調酒師（職業等級4級）、高級調酒師（職業等級3級）技師調酒師、（職業等級2級）和高級技師調酒師（職業等級1級）。 認證機構國內比較權威的有：國家勞動部門職業技能鑒定中心 實施職業資格證書人員的范圍: 1、專門從事調酒的專業服務人員 2、專門從事行業研究和調酒文化推廣人員 3、從事與調酒行業相關的工作人員 申報條件: ·助理調酒師 ①從事相關工作，經培訓達到規定學時。 ·調酒師 ①從事相關工作2年以上，經培訓達到規定學時。 ②取得助理調酒師職業資格證書，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。 ③具有初中及以上學歷，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。 ④具有高中及以上學歷，經培訓達到規定學時。 ·高級調酒師 ①從事相關工作3年以上，經培訓達到規定學時。 ②取得調酒師職業資格證書，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。 ③具有高中及以上學歷，從事相關工作2年以上，經培訓達到規定學時。 ④具有大專及以上學歷，經培訓達到規定學時。 年滿25周歲以上的，參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書（高級的也一樣）

這個我覺得不是很重要··想學才是啊···工資到無所謂···學好了養自己就行了嗎··再說··做幾年可以自己開個店就是了嗎···天下那有這么多能做一輩子的事拉

所謂360行,行行出狀元,別人無法做到的，也許你能做到，也有可能別人做到了的，你做不到，不要總想這好哪好的,自己努力去做，什么都好？ 所以好的調酒師很有前途，就算是酒吧里的工作者起碼是一份正當的職業，不過這需要有過硬的調酒技術，最好再能學一點外語，這樣更有前途。 隨著酒吧產業的迅猛發展，它所散發出的異國情調已經被越來越多的消費者喜愛。人們在啤酒、紅酒、洋酒觥籌交錯中感受著不同國家的藝術風格，酒吧文化已逐漸成為提升城市文化品位，彰顯都市時尚魅力的主流文化。猶如雨后春筍一般，不同形式的酒吧似乎是一夜之間遍及了全國各大主要城市，而隨著酒吧的不斷增多，作為酒吧的靈魂人物“專業調酒師”也日漸緊俏起來。 不過專業的調酒師也需要專業的調酒學校培養，因此假如像學到真本領，學得好，日后有所發展，學習也是比較重要的，一定要找一個硬件設施強的，老師水平高的，誠信的學校學習，這樣對你以后會有幫助的，像這種學校不多，我認為硬件、師資強、又比較誠信的學校，成都的地平線國際調酒師培訓基地可以例為首選，他們是英式花式全能學校，目前國內花式較為流行，但英式花式全能才是以后的趨勢。

調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業的興旺，也漸漸成為熱門的職業。在國內，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發的“調酒師職業資格等級證書”。 據有關資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個行業都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那么月薪會過萬。隨著酒吧數量的大大增加，作為酒吧“靈魂”的調酒師的薪酬會水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。而在國外，調酒師需要受過專門職業培訓并領有技術執照。例如在美國有專門的調酒師培訓學校，凡是經過專門培訓的調酒師不但就業機會很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內部也專門設立對調酒師的考核規則和標準。 現在國內比較時興的花式調酒，是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業，其實任何一種調酒方式都需要基本的調酒知識，初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓時間40個學時；中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓時間60個學時；高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒，達到自創雞尾酒和管理經營酒吧的水平。只不過花式調酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：第一是激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會“調情”———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。

網友們給了你很多的建議，樓主可以參考參考 我就不多說了，幫你頂頂吧 O(∩_∩)O~ 順便，地平線調酒學校我蠻認可的，也幫頂頂!

隨著近年酒吧行業的興旺，調酒師也漸漸成為了熱門的職業。根據美國勞工署的報道，預計2010年調酒師就業機會的增長與整個就業增長基本持平。行業內需求缺口會較大，近幾年，隨著私人酒吧的興起，花式調酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴大。目前廣州的花式調酒師只占行業總人數的18%許多娛樂性酒吧缺少花式調酒師，在美國、日本、韓國等國家，頂尖花式調酒師的名氣和收入不亞于著名歌星和影星。作為一個新興職業，調酒師在勞動力市場上，發展前景廣闊!因此，花式調酒在國內孕育著很大的發展潛力。行行出狀元,就看你怎么做!如果想學好的話建議你找家正規的學校，可以推薦你去杭州酷德調酒師學校，你了解下

據聽說不大行

很樂意給樓主提供一些相關的訊息，希望對樓主有所幫助。 你只要回顧下近幾年在娛樂業在國內的改變，雖然娛樂行業在國內起步比較晚， 但是它具有很大的發展潛力，而且現在學的人少你就會有更多的優勢跟就會， 如果像機械什么專業的學的人一大把，想在行業站穩要付出的是更多， 而調酒你提前學了就是優勢，如果當供過于求那就是自尋死路了，當供不應求就是學技術的優勢了。 在酒吧學的話每個人沒有實踐過的會覺得是個好辦法， 但是你如果沒有基礎即使是跟著師傅那又能學到多少呢， 還有可能有些自己的技術都不穩定，還有動作玩的好不算是真正的調酒師， 花式動作跟理論的結合再是最佳的。 建議你還是利用幾個月到學校學習提高下，不管是花式還是理論都是必須的， 這樣你到酒吧工作，上手也會更快，學的東西也會更多。 不過現在的學校大大小小的太多了，找一所值得信賴的不是易事。 建議你選擇大的城市去找學校，這樣在專業上能得到肯定， 為你以后升職打下很好的基礎。 杭州是國際性旅游城市， 每天來杭州的各國游客，數以萬計。酒店和酒吧業非常繁榮， 多元化，可以學到更專業的知識 杭州義鑫是全國各地調酒愛好者的最佳選擇之一，老師是在杭州調酒界的領軍人物， 間接說明他們的實力跟經驗是專業頂尖的。他們還會安排帶薪實習跟就業， 對學員更是保障加保障了。 他們特別注重調酒師的綜合素質的培訓，所學東西都非常實用，多媒體教學，教學環境一流， 多元的酒吧環境，一定能學到更多的最新時尚雞尾酒知識。 具體你可以上網了解咨詢下， 希望我的建議跟想法能給你一些思緒，更希望義鑫是你滿意的選擇。 如果有興趣的話你可以到網上搜索下，現在他們還提出免費試學3天，這個是完全對新學員有利的，也是尊重新學員的一種方式。

這個的話，一般在酒吧里做調酒師的話，我想最大會做到30歲把。之后可能就要“下崗”了，然后可以去叫別人調酒。 總的來說吧，年輕的時候挺有前途的，只是30歲以后，可能有點危險把。 以上均為個人理解，如果有更完整的答案，請各位補充。