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替你賣好酒，為您掙錢；幫您選真酒，為您省錢。我是九四哥江四祥，國家級品酒師，專注酒水行業二十余年，賣酒更懂酒！ 對比兩次疫情，2003年非典疫情高發期是3-5月份白酒行業銷售淡季；而此次發生在春節旺銷季節，對產業影響就會更大一些。2003年中國經濟高速發展，也在疫情后給酒業帶來了黃金十年；但今年疫情發生在經濟相對穩定，消費分層的階段，對于酒水行業造成的影響會更大，可能很多酒企和酒商都需要做好整體策略調整。 說到具體的疫情對白酒行業的影響，先讓我們一起來扒一扒白酒行業有關數據。 1、從白酒行業整體數據來看，整體增長已陷入停滯。 2、從白酒行業上市公司TOP6占行業營收與凈利潤比數據來看，白酒行業上市集中度在不斷提升。 3、從白酒上市公司排名靠后的金種子酒、青青稞酒等的數據來看，白酒行業中低端競爭激烈。 綜上，九四哥認為白酒行業已經進入成熟期，行業未來屬于存量競爭。行業的大現狀已確定，疫情對行業影響主要體現在以下幾個方面。 一是在疫情防控背景下，商務、聚會減少，個人消費成為了主力軍，網絡銷售渠道則成為了主力渠道的補充，企業的銷售推廣和生產安排受到了很大的打擊，面對行業突如其來的黑天鵝，龍頭企業明顯在現金儲備、生產經營調度和銷售渠道管控上更具有優勢。 二是如果短期白酒行業的消費能力下降，高端酒可以通過降價或者促銷來擠占其他品類的份額，從而保證自己的銷量和整體的經營業績。而高端一旦降價，就會出現降維打擊，加上經過競爭跑出規模優勢的低端龍頭跟隨人們生活水平提升而出現的提價，中端產品將出現被兩頭擠壓蠶食的情況。 根據以上情況，再加上行業擠壓式增長集中度提升的現狀， 九四哥認為，疫情帶來的影響，對于大公司來說是增長問題，而對于小公司來說則是生存問題。 我親歷過2003年的非典疫情，當時行業高度重視餐飲渠道，以口子窖的盤中盤為主要表現形式。我當時在服務小糊涂仙，以餐飲渠道為主銷渠道，同樣受到很大沖擊。但流通批發及剛興起的商超渠道并未受到太大的影響。 ①流通渠道 此次疫情發生在春節前，經銷商雖然庫存轉移給了分銷商以及終端網點，但此類渠道一年中最高峰是臘月二十四至正月初七，兩周將占春節二個月的60%的銷量，所以此類渠道產生的動銷不多，疫情之后需要很長一段時間消化庫存。好在此渠道會積壓一部分消費者力，會在疫情之后拉升一部分銷售。 ②餐飲渠道 餐飲渠道損失仍是渠道中最大一塊，今年春節，大家都能明顯感覺到，“少出門、不聚會”成為疫情下的特殊景象。基于客情維護、生意往來、年終感謝而組織的商務宴請，幾乎全部消失；原本火爆難定的年夜飯大面積退訂取消、眾多餐飲店閉店歇業，外出的同學聚會、親友外出聚餐幾乎消失…… ③商超渠道 商超渠道影響略小、自飲消費更講“性價比”，為了配合疫情防控工作，很多的餐飲酒店、煙酒店等終端在今年春節選擇了暫停營業；另一方面，大型商超基于保證市場穩定、物資供應而堅持營業。于是，不少消費者在集中采購生物物品的同時，也會在商超選購酒類產品。商超渠道的價格標桿作用和規范有序的促銷政策，既給商家帶來穩定利潤的同時，也保證了價格體系的穩定，不影響節后的市場銷售和產品價格。 另外，由于外出聚會受限、春節假期延長，不少消費者選擇在家，這就大大增加了自飲消費的頻次。特別是很多務工人員、大眾消費者，在家人之間的適量自飲有所上升。 最后此次的疫情會加速新零售行業線上線下的融合。 九四哥認為渠道傳統不可怕，思維傳統才真正可怕！商業法則中，災難不會改變商業進程，但會加速商業進程！ 首先要穩定軍心，增強凝聚力，信心重于黃金。及時了解員工及家人狀況，關愛員工，配合國家的整體抗“疫”戰略部署，同時要客觀分析疫情走勢和給公司帶來的損失，冷靜面對； 其次，要確定對策，鼓勵員工針對公司發展獻言獻策，共同研討； 再次就是降低財務成本，做好開源節流工作。 最后要關注國家政策層面的利好，針對此次疫情，國家會出臺一系列的相關政策幫扶中小企業，大家一定要充分了解并爭取合理運用！ 此次疫情對于酒水行業演變以及對酒水企業2020年戰略節奏的影響，同樣是無法回避的事實。 所謂報復性消費是指春節期間因疫情影響的消費力積累。 其一，此次疫情影響廣，勢必影響居民收入和消費力。 其二，疫情會讓人們更加看重健康，可能會減少聚眾性消費，這將直接影響飲酒頻次和強度。 其三，消費行為和消費習慣會有所變化，居家消費的機會將增多，“少喝酒、喝好酒”將進一步推廣，價格帶會進一步向一低一高兩極分化。低端消費仍將存在，并持續不降反升；高端消費的價格帶會有所回落，但銷售額會有小幅提高。 ①商貿公司有兩力：營銷力和品牌力。營銷力是對于渠道的掌控，品牌力是自身品牌的持續打造。現在行業已經過了“快魚吃慢魚”的階段，而到了“大魚吃小魚”的時期，“強者恒強”。因此，我們要有勇氣和毅力邁出這一步，將企業做大做強，才能真正迎來發展的機遇！ ②在困難面前，要有憂患意識，居安思危。要意識到危機是危險和機遇并存的時期。二十年發展告訴我們，廠商關系、產品構造、渠道選擇等問題始終圍繞著傳統酒商。我們要做的是，把握機遇，加強團隊建設，增強企業的社會性，為自己賦能。 ③目前很多終端店面臨關閉的危險。及時清理與終端的賬務問題。最大限度降低壞賬率，從而保證企業健康持續發展。 未來隨著疫情的有效控制，五一以后酒類行業整體可能會逐步地恢復正常。對于酒企和商家來說，搶時間、補增速將成為酒業下半年的主要發展命題。 酒業是一份我們值得堅守的事業！待到云開霧散，我們一起，舉杯相慶！

邛崍白酒小鎮實力是本地最大的了，出了名的，全國都有知名度

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

檔次一般般，價格比較高

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現在做酒水批發的公司是不少，我對樂勤匯這家，格外的受認可些。這家只做酒水批發，認可度頗高。據說他們的酒水貨源足，品質有保障，而且在報價方面，可以做到行業最低。

在經貿南區住過一段時間，來吃過幾回，算是附近公認的不錯的館子。上來后先上瓜子和豆漿。瓜子不做品評了，估計他們也不至于自己炒吧。豆漿就是所謂的原汁豆漿了，味道極濃，豆香四溢，味道醇香。說實話，我以前是不知道豆漿可以做成這個樣子的，算是見識了。此外冰豆漿也很有特點。這家的另一個特色就是烤鴨了，也是很早就聽說的。片好的新鮮鴨肉裹在春餅里，味道還是不錯的，質量比較穩定。這里的菜品也以豆類為主，味道尚可，但是除了有特點以外就沒什么其他的亮點了。最后說說小吃，種類不少，味道反而比他們家的菜要好些，看來還是下了功夫的。環境我覺得很一般，不算好，似乎包間還是要錢的，沒去過。服務態度上還是不錯的，比起同檔次的管子要好些。推薦喜歡豆制品的朋友來嘗嘗，但是不保證你能絕對滿意。

烤鴨挺好，豆腐也很有特色！價格比較便宜，菜量也比較大！還有四人小包間！豆漿有點太濃了，必須兌水喝才好！