可以學習釀酒技術的廠家有深圳好一點萬利機械設備貿易部、深圳國輝釀酒設備經營部、東莞市常平壹本釀造設備經營部、昆明宇豐生物科技有限公司、曲阜市仁泰容器包裝有限公司。1、深圳國輝釀酒設備經營部深圳國輝釀酒設備經營部是一家經營小型釀酒設備、家用釀酒設備的公司，公司成立于2004年，公司主要以推廣釀酒技術、科學養殖技術，飼料制作技術，各種飲品技術、調味品技術等;銷售各種類型的釀酒設備。2、東莞市常平壹本釀造設備經營部唐三鏡釀酒設備公司是銷售釀造設備和推廣釀造技術的國內知名企業，凡在唐三鏡任何一家公司均可免費學習和親手操作以下技術：釀造各種純糧食酒、水果酒、保健酒、藥酒、飼料、養殖、醬油、醋、飲料、奶茶、技術、果凍等技術。3、昆明宇豐生物科技有限公司《昆明宇豐生物科技有限公司》創建于1996年，是一家有著21年的歷史，專業從事，釀酒技術、釀酒設備，生料高產酒曲，熟料高產酒曲、研究、生產、銷售一體的專業公司。專業、專注是公司的經營宗旨。4、曲阜市仁泰容器包裝有限公司新成立的一個集容器制造業與酒類實木包裝為一體的綜合性企業。公司生產的不銹鋼內膽實木酒桶屬國內首創的專利產品，實木酒桶既具有實用性，更有收藏和觀賞價值，可根據廠家要求定制各種規格，是白酒和葡萄酒包裝的產品。5、深圳好一點萬利機械設備貿易部合康機械始建于1997年，是一家集研究、開發、設計、生產（釀酒、榨油相關領域技術，新工藝釀酒技術，酒曲多酶混合技術，釀酒、榨油設備技術等）為一體的多元化的擁有自主品牌及注冊商標且多次獲得專利的權威公司。

騙人的不要信了，我被騙過了，不要相信什么只賺你的酒曲錢這種話，他們這個月搞什么百家戰略聯盟，成為百家戰略聯盟的會員買酒曲半價，還有扶貧資金支持等等，每個縣只要一個名額，（其實同一個縣或市要100個名額他們都給）而且把商標免費授權給你們用，還把酒廠的最新技術配方給你們，（你們想想，酒廠最重要的就是配方，給你他們就不怕你是他們的同行，同行把他們的最重要的配方搞到手你們想想是什么后果）讓你們的酒好賣，賣的上價錢等等這些話，讓你交訂金，交了訂金如果說你不做了，他就說這是公司規定不能退錢的，（這定金剛好夠買一個小的設備），就叫你買個小的設備。等下個月了他們老總又親自出面收徒弟，說他們老總是酒業界的名人，成為他老總的學徒的就能和他們老總合影，把照片放在自己的酒坊里，自己的酒就好賣了，又騙你們交訂金，總之他們每個月都有這些小把戲騙人。他們說他們能做出很多酒，其實都是在白酒的基礎上加上香精的，一個香型的酒要放10幾種香精，一瓶香精100元，要調出一個香型的酒就要1000多元，說白了就是賣香精嘛。還有廣州那個塘三鏡和溫州一本機械也是同一伙的，大家不要上當受騙，要是那么好賺錢的話，他們早就自己去做了，他還說給你們聽，他們還到處去宣傳怕別人不知道，對了我是在廣東中山市沙溪鎮水牛城3樓那個一本機械被騙的，大家千萬不要上當了，如果他們是正規的肯定給退錢。還有啊我問了很多做酒的人為什么不發生料，而是發熟料他們的回答都是說釀出來的酒沒熟料的好喝。不要相信什么新工藝有多方便，產量有多高，口感有多好了，成本有多低，有多賺錢了。他們的設備非常貴，香精，也貴，說白了他們的老師就是靠賣這些拿提成的，不是他們說的那樣靠后期酒曲拿提成了。（你們想想如果他們是靠后期酒曲拿提成的話，那些買設備回去做酒的人，他生意不好，沒什么銷量，（具我在網上調查和問身邊一些做酒的朋友能賺到錢的非常少）他們還回和公司買酒曲？要買也是少量吧，他們老師能賺什么錢？他們給公司白干？他們吃飯養家不要錢？