1. 薄皮核桃和厚皮核桃哪個好

薄皮核桃的皮厚度小，取仁非常容易;而丑核桃的皮厚度大，取仁比較難。

雖然核桃皮薄厚的不同，其營養價值基本是相同的。核桃具有健腦、補充營養的作用，薄皮核桃更好一些，因為丑核桃的核桃仁油比較多，吃起來略帶苦澀，而薄皮核桃的核桃仁吃起來口感更好。

2. 薄皮核桃和厚皮核桃哪個好些

薄皮核桃很好吃，我說句實話，我喜歡吃薄皮核桃，首先是因為他很好剝去外殼，這個是我首選它的原因，其次我覺得薄皮核桃的仁兒較為飽滿當然，有的人可能更喜歡野生核桃一些，因為從質地上來說，野生的核桃是要香一些，這個是薄皮核桃沒法跟他比的。

3. 核桃厚皮和薄皮那種有好

紙皮核桃和薄皮核桃區別在于;薄皮核桃個體比紙皮核桃大，皮厚一點。

紙皮核桃：

又名露仁核桃、泡核桃，產于云南云龍、甘肅寧縣等地，無性系，分布海拔1700～2400米。堅果扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長，達8毫米，三徑為3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外殼麻點多、深、小，縫合線較窄，較隆起，緊密；單果重14. 7克；殼厚0.8毫米；內隔和內褶退化，較薄，紙質，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁飽滿，黃白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白質含量12.49%。

薄皮核桃：

薄皮核桃對環境條件要求嚴格。薄皮核桃對土壤的適應性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應選擇深厚肥沃，保水力強的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時應選擇南向坡為佳。與傳統核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經濟價值比老品種核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽種，2-3年就可結果，4--5年進入豐產期。

4. 薄皮核桃和厚皮核桃哪個好一點

薄皮核桃的果肉要好吃一些，厚皮的核桃的果肉油要多一些，吃起來要苦一些。 薄皮，厚皮是兩個不同的品種，薄皮核桃是新品種，個大瓤飽滿，味覺比較好，油脂含量不如厚皮，不能用于工業，而厚皮和它剛相反。一般都認為薄皮核桃好,因為它皮薄,所以,取仁很方便。厚皮的核桃吃起來口感好,但是,取仁不便。

5. 皮薄的核桃好還是皮厚的核桃好

9月份。

因地理環境、氣候、品種等不同，北方地區核桃一般在九月上旬（公歷）到中旬成熟，就是農歷八月中旬左右；而南方地區因光照、水土供應充分等，成熟期相應要提前半月左右，但又因品種不同，核桃早熟和晚熟品種一般相差10~20天左右。鄉村關中一帶的農民發展核桃產業，有皮薄個大的晚熟品種，有皮厚個小的早熟品種，成熟期前后相差15~20天左右。

6. 薄皮核桃和厚皮核桃哪個好更有營養?

?有區別！

紙皮核桃其實也屬于薄皮核桃的一種，是由薄皮核桃中選擇皮更薄的培育而成的新品種。185是最新培育的紙皮核桃品種，以新疆阿克蘇溫宿縣產品最為優質，定名為溫185紙皮核桃，已申報國家特級農產品資質，并由農業部備案。

185核桃產區主要分布在溫宿縣，溫宿縣位于新疆維吾爾自治區南部，天山山脈最高峰-托木爾峰腳下，有托木爾蘇、瓊臺蘭等主要冰川14條。屬典型大陸性暖溫帶干旱氣候，年均氣溫10.2℃，年均降水63毫米。

薄皮185核桃是指個兒大、殼薄、185薄皮核桃在全國各地賣的最火，它的主要特點是果肉飽滿，油脂豐富，皮薄、只要用手輕輕一捏，核桃就碎了。

含油量高的薄皮核桃，尤其是那些形如香梨的大個兒核桃，并且含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁薄皮核桃，無論哪種核桃都非常醇香、美味。薄皮核桃是阿克蘇的主要經濟作物，阿克蘇有著“核桃之鄉”的美譽。俗話說“桃三杏四梨五年，要吃核桃得九年”，核桃樹從栽種到結果需要經歷漫長的時間，但是如今阿克蘇的核桃通過技術改良后，在下種后的隔年就能收獲又大又香的特色核桃。

7. 薄皮核桃哪種好

紙皮核桃：紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，主要產地分布在新疆和云南，其中以新疆阿克蘇的產品為佳。其皮薄肉厚，兩個核桃握在手里，稍稍用勁一捏，核桃皮就碎了。

山核桃：山核桃又名小核桃，在我國山核桃主產于浙、皖交界的天目山區，其中以臨安山核桃最為出名，其粒大殼薄、果仁飽滿、香脆可口而廣受歡迎。

碧根果：又叫“美國山核桃”，原產美國和墨西哥北部，后逐漸分布世界各地。其殼薄仁厚、香酥可口，不過營養價值方面還是不如山核桃。

8. 薄皮核桃與厚皮核桃哪個好

紙皮核桃和普通核桃哪個比較好呢？

普通的核桃，它的產量比較高，可是吃起來的時候，一是比較的麻煩，必須要工具，才能把核桃砸碎，而紙皮核桃呢，它的產量是比較低的，可是它的口感非常好，皮兒特別的薄，吃起來特別的方便，而且口感也非常的好！

9. 薄皮核桃好還是硬皮核桃好

薄皮核桃比硬殼核桃好，因為薄皮核桃容易破殼，里面的果實也比較飽滿。