1,孔乙己黃酒是純糧么
是。孔乙己黃酒利用鑒湖特有水質融傳統釀造工藝與現代科技于一身,其所產黃酒晶瑩透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜、營養豐富,采用糯米、小麥、鑒湖水,由中糧集團紹興酒出口基地——中糧紹興酒有限公司釀造出品。孔乙己黃酒含有多種營養物質,具有養顏、祛寒、通經活絡的功效,適合團圓小酌、朋友聚會、商務宴請、節日送禮。
2,紹興黃酒哪個牌子正宗
古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖。這些黃酒知名品牌都是中國紹興黃酒集團有限公司旗下。其中“古越龍山”是中國黃酒行業標志性品牌,國宴專用黃酒,是“亞洲品牌500強”中唯一入選黃酒品牌;始創于1664年的沈永和酒廠是紹興黃酒行業中歷史最悠久的著名酒廠之一;“女兒紅”和“狀元紅”是文化酒的代表;“鑒湖”是紹興酒中首個注冊商標。擴展資料黃酒是中國的國酒。黃酒富含健康因子,適量飲酒有益健康。堅持“風味、健康雙導向”,通過功能性微生物調控發酵過程增加黃酒風味因子和健康因子含量,提升黃酒品質。生產現代化、市場國際化”是黃酒產業發展方向。黃酒是優秀傳統文化的重要組成部分,要講好黃酒故事,努力使黃酒成為世界性飲料。參考資料來源:鳳凰網-三大院士紹興論道 未來黃酒走健康創新智能發展之路參考資料來源:中國紹興黃酒集團有限公司-公司簡介