太多了：對需要你尊敬的人1.敬酒時要雙手。2.碰杯時，杯子一定要比別人低。3.敬了酒還沒有喝或還沒有喝完時，不能放下杯子。4.還有就是對方喝多少，一定不能比人家少（先等人家喝）5.千萬不能強行勸酒，有失禮儀。6.如果是干杯就一定不要剩一點點。最后，就算你們一桌人都不遵守這些，你也要堅守，這樣才顯得你素養好！

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不管什么時候都別喝多，保持清醒就行了

第一杯酒要斟滿，由東道主起身敬各位。這是一口干的，不喝酒的，第一杯也逃脫不了干系。顯示尊重。以后，則相互攻擊，防身，看各人本領。人家敬你酒，最好是起立。再給你添酒，用食指和中指在桌上輕叩兩下，以示謝意。起立走動，不要在人家椅前過，應從后背繞。湯盆是不能用筷子攪的，用湯勺。有些酒桌上用公筷，有些沒有。不能隨便用自己的筷子給別人挾菜，最好的方法轉動圓桌，不能轉動，則將菜盆、或碟遞與對方。自己先不要動手挾菜，應跟著東道主的指令動筷。不要對著菜盆或碟說話。要說，用手輕捂嘴。有白灼蝦、手撕牛排等，勢必會送來一玻璃器皿盛著的洗手水。很多人曾出洋相，將洗手水當湯喝了，還怨酒店小器，說“清湯”里面舍不得放一丁點鹽。酒桌上不要手舞足蹈、大聲說話。唾沫飛濺會令客人不快。有些菜是按人頭分好了的，一人一塊（坨、只），不要覺得味道好，搶了別人的指標。一副讒相，人家會瞧不起你。魚吃到哪算哪，不要翻邊。酒桌上高潮迭起，是幾個酒鬼相逢時，什么“感情淺，舔一舔；感情深，一口悶?！贝衷?、暈段子脫口而出。有身份的人不這樣。不要在酒桌上咳嗽、吐痰；用牙簽剔牙，應用手捂住嘴；不要將自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。若先放碗筷，跟桌上所有客人打個招呼。酒桌上的潛規則，只不過是場面上的一種應酬。其實， 朋友在一起吃得隨便、盡興就好。

(a)一般的服務員會按順序倒酒，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者來倒。如果你不想讓服務員給你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的邊緣，以示不想要了。 (b)為避免手的溫度使酒溫增高，正確的握杯姿勢是用三根手指輕握杯腳，即用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。 (c)喝酒時絕對不能吸著喝，應該傾斜酒杯，就像是將酒放在舌頭上似的喝。你可以輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。 (d)非敬酒時的一飲而盡，或是邊喝酒邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、將口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。

年輕人只要一過了25歲，不管是在生活還是在工作上很地方都會碰到酒場吧。有時候老板請吃客，避免不了喝白酒了。當男方去女方家做客的時候，同樣也避免不了喝茶。其實喝酒和喝茶的禮儀是相通的，多掌握一些喝酒的禮儀，這樣在外喝酒的時候就不會讓人覺得沒有禮貌啦。 尤其是在和長輩喝酒的時候，不僅要注重喝酒的禮儀之處。還有一個就是要注意用話方式啦！都說無酒不成席，無話不熱鬧。這個不缺吃喝的年代里，上桌喝酒吃飯也成了考驗人的一種習慣方式。今天就教給大家六種喝酒的禮儀，學會后就再也不用擔心旁邊人對我們說三道四啦。 1.入座 不管是在家里喝酒還是出門喝酒的時候，喝白酒的第一個禮儀方式就是入座啦。酒桌這其實還是有規矩的，一般酒桌上會分為“陪”和“賓”兩種人。有陪客還有賓客，首先是長者先入座。然后就是剩余的其他人了。和老板一起喝酒的時候，要記得先讓老板入座。 在門口的座位，就讓給年輕人來座吧。畢竟門口是需要端菜送菜的，這樣讓領導人看起來自己更加有禮貌一些。自己不會顯得那么尷尬啦。 2.入座后不要亂動 當賓客入座之后，作為晚輩的我們一定不要動筷子。不要弄出其他的響聲來，最好不要隨意的走動。沒有重要信息的話也可以把手機關為靜音哦。這樣是對老板以及長輩的尊重，這樣就合乎禮儀啦。 3.倒酒方式 學會了座位禮儀之后，接下來就是倒酒啦。喝酒前的第一杯白酒必須倒滿才可以。這杯酒最好一口氣喝干，這樣就顯得對所有在座的客人尊重和謝意。即使平常不喝酒，也要盡量降低一杯白酒喝完哦。 第一杯白酒喝完之后，剩余的其他杯數就沒有什么特殊要求啦。可以到白酒的二分之一滿，這樣就顯得對客人的尊重。同時也要記得是兩手倒酒，可別單手倒酒哦。 4.敬酒禮儀 白酒倒完之后，接下來就是敬酒啦。白酒不同于啤酒，它的敬酒方式要復雜一些。按照年齡的大小順序來敬酒，或者是按照公司職務來敬酒，這樣就顯得特別尊重了。敬酒的時候一定要記得是挨個敬酒，不要因為某個職位或者是某個人的年齡比較小，就直接忽略他啦。 5.敬酒時要記得說些祝福語 給其他人敬酒的時候，不要只是單獨的站起來拿起酒杯喝酒。還要記得說一些祝福語，寓意著對未來生活的美好。這樣在敬酒的時候就不會顯得特別尷尬了。用一些敬酒的祝福語來緩和一下氣氛，這樣在喝酒的時候就不會顯得太難堪啦！ 敬酒的時候，用右手拿杯左手墊杯底，自己的杯子永遠低于別人。如果自己是領導或者是長輩的話，平放就可以啦。如果說錯話或者是辦錯事的話，要記得自罰一杯、化解尷尬。 6.干杯 當領導或者是長輩說干杯的時候，我們要記得站立起來。千萬不要低著頭，用眼睛目視著對方。然后再互相碰一下杯，切記不要碰的太猛烈。然后直接喝完就可以啦。

喝酒禮儀滲透文化底蘊，酒種和地域不同，禮數都略有不同。但無論何處，喝酒都是從賓主落座，開始倒酒，例白酒要倒9分滿，紅酒則只倒酒杯的1/3滿，啤酒以3/4為宜。敬酒有序，主次分明，和長輩敬酒，酒杯要低過長輩的酒杯，勸酒要適度。喝酒禮儀常識喝酒要注意灑種不同，斟酒量也不相同，像白酒要敬9分滿，所謂”酒滿敬人，茶滿欺人"，為了方便客人端杯，白酒以9分滿為敬。千萬別倒半杯，給人留下不良的印象。而倒紅酒一般是1/3或2/3為宜，不能超過1/2，啤酒則以3/4為宜，不同的酒，斟酒禮儀不同。喝酒常識中與長輩或領導一起喝酒，一定要注意杯要低過長輩和領導，不能高舉。與平輩喝酒則可平舉杯中酒。敬酒也要先敬主賓，做到主次分明，不能宣賓奪主。喝白酒以品為主，品酒才是飲酒之道。喝酒時要注意，言談要得體，俗話說酒品看人品，如果酒品不好，人品也會被否認掉。

喝白酒的基本禮儀(1)斟酒通常，酒水應當在飲用前斟入酒杯。有時，男主人為了表示對來賓的敬重、友好，還會親自為其斟酒。在侍者斟酒時，勿忘道謝，但不必拿起酒杯?？稍谀兄魅擞H自來斟酒時，則必須端起酒杯致謝，必要時，還需起身站立，或欠身點頭為禮。有時，亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上，它表示的是在向對方致謝。主人為來賓所斟的酒，應是本次宴會上最好的酒，并應當場啟封。斟酒時要注意三點，其一，是要面面俱到，一視同仁，而且無油有挑有揀，只為個人別人斟酒。其二，要注意順序。可以依順時針方向，從自己所坐之處開始，也可以先為尊長、嘉賓斟酒。其三，斟酒需要適量。白酒與啤酒均可斟滿，而其他洋酒則無此講究，要是斟得過滿亂流，顯然未必合適，而且也是浪費。除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。(2)敬酒敬酒，亦稱祝酒。它具體所指的是，在正式宴會上，由男主人向來賓提議，為了某種事由而飲酒。在敬酒時，通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會上，主人與主賓還會鄭重其詞地發表一篇專門的祝酒詞。因此，敬酒往往是酒宴必不可少的一項程序。敬酒，可以隨時在飲酒的過程中進行。頻頻舉杯祝酒，會使現場氛圍熱烈而歡快。不過，要是致正式的祝酒詞的話，則應在特定的時間進行，并以不影響來賓用餐為首要考慮。通常，致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。有屎，也可以在吃過主菜之后、甜品上桌之前進行。不管是致正式的祝酒詞，還是在普通情況下鑄就，均應內容越短越好，千萬不要前篇累牘，長篇大論，喋喋不休，讓他人等候良久。在他人敬酒或置酒詞時，其他在場者應一律停止用餐或飲酒，應坐在自己座位上，面向對方認真地洗耳恭聽，對對方的所作所為，不要小聲譏諷，或公開表示反感于對方的啰嗦。(3)干杯干杯，指的通常是在飲酒時，特別是在祝酒、敬酒時，以某種方式，勸說他人飲酒，或是建議對方與自己同時飲酒。在干杯時，往往要喝干杯中之酒，故稱干杯。有的時候，干杯者互相之間還要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提議。提議干杯者，可以是致祝酒詞的主人、主賓，也可以是其他任何在場飲酒之人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目視他人，尤其是自己祝福的對象，口頌祝頌之詞，如祝對方身體健康、生活幸福、節日快樂、工作順利、事業成功以及雙方合作成功，等等。在主人或他人提議干杯后，應當手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時，應手舉酒杯，至雙眼高度，口道“干杯”之后，將酒一飲而盡，或飲去一半，或適當的量。然后，還需手持酒杯與提議干杯者對視一下，這一過程方告結束。過去，在中餐中喝白酒，干杯必須一飲而盡，杯內不剩殘酒，現在則不必非得如此。在西餐里，祝福干杯講究只用香檳酒，而絕不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數。飲香檳干杯時，應飲去一半杯中之酒為宜，但也要量力而行。在中餐里，還有一個講究。即主人親自向自己敬酒干杯后，應回敬主人，與他再干一杯。回敬時，應右手持杯，左手托底，與對方一同將酒飲下。有時，在干杯時，可稍微象征性地與對方碰一下酒杯。碰杯時，不要用力過猛，非聽到響聲不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯較為對方為低，與對方相距較遠時，可以“過橋”之法作為變通，即以手中酒杯之底輕碰桌面。這樣做，也等于與對方碰杯了。不過，這一方式只是中式的。在西餐宴會上，人們是只祝福不勸酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯時，尤其不能彼此碰杯。在西式宴會上，越過身邊之人，而與相距較遠者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，也不允許。不敢是在哪一種場合飲酒，都要有自知之明，并要好自為之，努力保持風度，做到“飲酒不醉為君子”。

喝酒是一種禮節、喝酒是一種文化、喝酒是一種風度、喝酒是一種修養，喝得開心、喝的盡興、喝出風格、喝出品位，就是不能喝出麻煩來…...喝酒，要具備以下條件：會聊天，會溝通，會社交，會看人；懂政治，懂娛樂，懂情調，懂舍得；能熬夜，能早起，還得上知天文下知你以為喝酒這么容易??？喝酒是一種文化，一種修養，一種高尚的情趣。壺里乾坤大，杯中日月長！我想問你，不會喝酒，你能會啥？

品嘗紅酒的步驟　　第一套　　第一步：控制紅酒的酒溫。傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處于最佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮后飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性?！　〉诙剑盒丫?。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好，造成酒香四溢的氛圍?！　〉谌剑河^酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀?！　〉谒牟剑猴嬀啤Ｔ诰迫肟谥?，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最后全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中?！　〉谖宀剑壕菩?。喝酒時應按照新在先陳在后，淡在先濃在后的原則飲用。　　第二套　　1. 觀其色澤--將酒倒在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤?！　?. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味?！　?. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。

5/5 分步閱讀基本禮儀：講究順時針順序敬酒，同時自己的杯子低于別人。自己的酒杯低于別人的酒杯，這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單說，就是表示尊敬。敬酒的順序，如果和領導或長輩喝酒，就先從領導或長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意，如果你講究一點的就是按照瞬時間的方向來。2/5講究先后順序，等領導、長輩相互喝完，你才可敬酒。領導或長輩在場的時候是要特別講究的，就想上一個菜，一般要等領導或長輩先吃，然后小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。我們一般是會讓領導或長輩自己相互喝酒，他們相互喝完了，接下來才是晚輩們孝敬的時候，所以這個時候才是你開始敬酒的時候，不要一開始就給領導或長輩敬酒，一上來就給領導下馬威：“先干為敬，領導請隨意”這是不可取的。3/5領導、長輩的特權，你不能有：領導長輩可以一人敬多人，你不可以。領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領導和長輩，也因此會有一些特權，最基本的一個要記住：就是他們可以一個人你們所有人，可以一對多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。除非等你晉級成為領導的時候再說吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來很好，其實不可取的。4/5察言觀色，多幫忙給添酒，適時敬酒。酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是非常重要的，時候把我領導或長輩的飲酒需求，如果你要想把領導或長輩配好的話。察言觀色很重要，簡單的，及時為他們添加酒，特別是杯子空的時候，然后添酒的順序也要講究，先領導。另外，除了標準的敬酒流程之后，要在適當的時候去敬酒，不要再領導出現想喝酒沒人敬的尷尬場面，那你就完蛋了。5/5敬酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞。喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。杜絕和悶酒，那是你一個人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應變，避免舉杯尷尬場面。

你了解白酒禮儀文化嗎？未來醬為你講解--敬酒十步法 在古代，酒被視為神圣的物質，非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。而今，隨著釀酒業的普遍興起，酒逐漸成為人們日常生活的用物。不論是朋友聚會，還是商務社交，幾乎是“無酒不成席”。中國酒文化源遠流長、博大精深，綿延幾千年傳承至今。但是在今天所參加的宴席中，你喝對酒了嗎？一杯淺酒，不僅承載著中國人的精神寄托，更蘊藏著幾千年的文化積淀。敬酒十式：第一式: 身站正---離席敬人，身體直立，以表尊重。第二式: 酒滿盅---酒滿敬人第三式: 手端平---左手實握右手虛托，讓杯口與眉毛平齊，代表以客為貴。第四式: 左右行---從左到右與出席的朋友分別有個眼神的溝通，并問一句“陳總歡迎您”。第五式: 望星空--- 一飲而盡是斷頭臺的喝法，頭微微上揚

敬酒1、也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。2、干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。即使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。按照規范來說，除主人和服務人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應該用本次宴會上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時候應該起身站立。如果是作為大型的商務用餐來說，都應該是服務人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說聲“不用了，謝謝”就可以了。這時候，斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。中餐里，別人斟酒的時候，也可以回敬以“叩指”。特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。什么時候敬酒？敬酒應該在特定的時間進行，并以不影響來賓用餐為首要考慮。敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來敬，同時還要說規范的祝酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對方方便的時候，比如他當時沒有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認為對方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個人敬酒，應該等身份比自己高的人敬過之后再敬。敬酒的順序敬酒按什么順序呢？一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進行敬酒等。敬酒的舉止要求敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會一開始的時候，主人先向大家集體敬酒，并同時說標準的祝酒詞。這種祝酒詞內容可以稍長一點，但也就是在五分鐘之內講完。無論是主人是來賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。當主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候，所有人應該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時候，所有人都要端起酒杯站起來，互相碰一碰。按國際通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平時滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對主人的尊重。除了主人向集體敬酒，來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以說得更簡短，甚至一兩句話都可以。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快，干杯！”希望能幫助到您~

恩，如果你是主人，你應該首先帶頭舉杯，說些場面話，如果你是客人，則應等主人敬酒后再敬酒，當全場一起舉杯的時候，則杯抬至與嘴平行，一般不用碰杯，當2人互敬時，則需要碰下，碰杯切記——自己的杯口應低于對方的杯口，表示尊敬！ 敬酒時話不能多，可以簡要表明心態，如：今天很開心，大家能聚在一起，讓我們來喝一杯，我先干為敬。 別人敬你酒時你應當站起來，正視對方，當別人說完祝福或心態時，你也應同時說出對對方的祝福。 酒不能多喝，但是也不能不喝，應該首先明白自己的度是在哪里，比如知道自己喝到3杯就醉的話，那就只能喝到2杯半，不然醉了的話很麻煩的！ 注：喝酒，一是為了開心，二是辦事時緩解氣氛。二者相互可轉換，必要時醉與不醉都是有用的，這就看你以后的路是怎樣的曲折了。 第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規矩了。 規矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 規矩二，韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。 規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。 規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領導。 規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。 規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 規矩十四，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 規矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略； 2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊； 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上

飲酒禮儀入席后，主人應當首先為客人斟酒，酒瓶應當場打開，斟酒時應右手持酒瓶，將商標朝向賓客。斟酒的姿勢要端正，應站在客人身后右側，身體應當作到既不要緊靠客人，也不能離得太遠。斟酒時左手拿穩酒瓶的下部，大拇指和食指輕輕夾住酒瓶的頸部，然后再倒酒，不要單手斟酒。斟酒時，酒杯應放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距離約2厘米為宜。酒杯不可斟得太滿，以八成為好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿著酒杯邊流入杯內，避免產生大量泡沫。如果在座的有年長者或職務較高的同事，或遠道而來的客人，應先給他們斟酒。若沒有這種情況，可按順時針方向依次斟酒。如果客人不喜歡喝這種酒，最好不要強人所難，可代之以其他酒或飲料以表示對客人的尊重。在飲第一杯酒前，主人應致祝酒詞。祝酒詞要圍繞聚會的中心話題，語言應簡短、精煉、親切，有一定內涵，能為宴會的進行創造良好氣氛。碰杯時，主人和主賓先碰，然后再與其他客人一一碰杯。如果人數較多，則可以同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意別交叉碰杯。對賓客勸酒要誠懇熱情，但不可強行斟酒。更要避免喝酒過量，必須控制在本人酒量的十分之一以內，以免失言、失態。敬酒應該注意哪些？1、首先一點是不能喝醉。 　　2、只能敬酒，但不要勸酒。 　　3、給別人倒時，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要聽被敬酒人的態度，不能強行倒滿；倒紅酒時，更不能倒滿，只能倒1/3；啤酒可以倒滿，但盡量不要將泡沫溢出來。 　　4、別人為自己倒酒時，單手扶杯或一只手的食指和中指微屈，輕叩桌面以示謝意，切不可不理敬酒者，表現出傲慢的態度。 　　5、主人講話時不可舉杯敬酒，這樣對發言者來說是很不禮貌的。 　6、一旦發覺自己不勝酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒瘋。 　　7、有人給你敬酒，不要拒絕，但也不要一飲而盡。并要態度誠懇地向對方說明你不能多喝。千萬不要想信：感情深，一口悶；感情淺，舔一舔。之類的話.祝酒有哪些禮儀？主人敬酒時，各桌人員應起立舉杯，碰杯時要目視對方致意。祝酒時，不目視對方是不禮貌的。當主桌未祝酒時，其他桌不可先起立或串桌祝酒?？腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯，以免喧賓奪主。相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會氣氛，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議為男士干杯。人多時，可同時舉杯示意，不一定碰杯。敬酒干杯時，要有自知之明，保持風度，切忌飲酒過量。一般正式宴會，要主動將飲酒控制在本人酒量的1／3以內，切不可飲酒過多，失言失態，或醉酒誤事。不會喝酒或不能飲酒時，要注意禮貌拒酒。不要別人給自己斟酒時，亂推亂躲，將酒杯倒扣?？梢蕴崆奥暶骰蛞燥嬃洗?，也可以倒入杯中少許酒不喝。西餐宴會的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會上，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時即使不會喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒，不勸酒；只敬酒，不真正干杯，喝與不喝，喝多喝少隨個人自便。在餐桌上飲酒失態是有失身份的喝酒的潛規則——規矩一，碰杯時要比對方低一點規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。規矩三，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。規矩四，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量， 對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。規矩五，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。規矩六，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導 代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲 的人攔下。規矩七，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，要不,下面的人要低到沒有人樣了。規矩八，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？規矩十二，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也 不會敞開了跟你喝酒。規矩十三，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。規矩十四，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？規矩十五，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的。規矩十六，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。規矩十七，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你 信不信，人能不能喝酒還真能看出來。規矩十八，領導跟你喝酒，是給你面子，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊， 雙手，杯子要低。聰明的你(你要豪飲請改天找你的哥們死黨,光著肩膀牛飲去吧)在宴會酒桌上就要記住:1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客 基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……

恩，如果你是主人，你應該首先帶頭舉杯，說些場面話，如果你是客人，則應等主人敬酒后再敬酒，當全場一起舉杯的時候，則杯抬至與嘴平行，一般不用碰杯，當2人互敬時，則需要碰下，碰杯切記——自己的杯口應低于對方的杯口，表示尊敬！ 敬酒時話不能多，可以簡要表明心態，如：今天很開心，大家能聚在一起，讓我們來喝一杯，我先干為敬。 別人敬你酒時你應當站起來，正視對方，當別人說完祝?；蛐膽B時，你也應同時說出對對方的祝福。 酒不能多喝，但是也不能不喝，應該首先明白自己的度是在哪里，比如知道自己喝到3杯就醉的話，那就只能喝到2杯半，不然醉了的話很麻煩的！ 注：喝酒，一是為了開心，二是辦事時緩解氣氛。二者相互可轉換，必要時醉與不醉都是有用的，這就看你以后的路是怎樣的曲折了。 第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規矩了。 規矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 規矩二，韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。 規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。 規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領導。 規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。 規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ 規矩十四，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 規矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略； 2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊； 3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上

左手放在腹部，右手舉杯，如果是長輩，杯子必須得比他的杯子低！