里奧堡副牌貴腐甜白酒

里奧堡副牌貴腐甜白酒是ChateauLiot(里奧堡)旗下的副牌貴腐甜白酒,ChateauLiot(里奧堡)位于波爾多左岸的Sauternes產區。DAVID家族幾代人一直經營著這座酒莊。如今,酒莊的主人是JerryDAVID。里奧堡位于Barsac平原的高處,因此有著索甸地區的最好的氣候條件。其土壤環境為紅色粘土,下層為鈣質土壤。對種植優質的葡萄非常有利。 ?

里奧堡對采摘有著嚴格的控制,并且之后的挑選也采用全人工作業。佳釀的發酵全部在橡木桶中進行。 ?

產區:Sauternes ?

等級:AOC ?

葡萄品種:Semillon/SauvignonBlanc ?

葡萄藤平均數齡:40年 ?

手工精選感染了貴腐霉菌(Botrytiscinerea)的葡萄,去梗后輕柔壓榨,經過三到六周的發酵,待酒精濃度和糖分比例達到指定標準后中斷發酵,醇化后裝瓶上市。 ?

香氣:柑橘花香、檸檬、無花果、葡萄干、蜂蜜 ?

口感:口感柔滑,帶有金銀花,蜂蠟和香草味。 ?

佐餐:奶烙,堅果,甜點,鵝肝醬 ?

試飲溫度:8度 ?

里奧堡副牌貴腐甜白酒

產品介紹

名稱:CHATEAU DU LEVANT Sauternes

參考價:¥368/瓶 ??

酒精濃度:13.5%

產地:法國

容量:750ml

熱文