2022年4月10日，中南奢檢·深圳中南典當學院·125期“中檢老酒鑒定培訓班”如期開班，總部培訓室酒香彌漫，本次培訓班首席主講是陳杰老師，陳老師是中國陳年白酒外觀鑒定方法創始人，中國酒業協會常務理事、鑒定專家，中國副食流通協會酒類專委會鑒定中心副主任。著有《茅臺酒鑒別》、《中國陳年白酒收藏鑒定師培訓教材》、《茅五劍鑒別》等書籍和多篇老酒鑒定文章，深受酒類收藏界歡迎。
陳杰老師通過理論講解+實操交流指導的方式，給眾多學員培訓老酒的收藏、鑒定、品相及價值判斷。
本次老酒鑒定培訓班課程如下：
第一天：開班典禮、班干部競選；五星茅臺酒外觀鑒別；
第二天：飛天茅臺酒外觀鑒別，老酒價值價格及風味品鑒，醬濃清老老酒品鑒實操，中檢注冊老酒鑒定評估師考試；
第四天：老酒作假手法分析，老酒實物鑒別實操及疑難解答，中檢注冊老酒鑒定評估師考試-筆試+實操訓后總結、結業典禮。
中南典當學院成立于2016年，是一家專門針對奢侈品行業文化、鑒定技術、運營管理為主要研究方向的產學研結合的培訓機構，總部位于深圳，學院目前擁有專業服務團隊近百人，多位行業頂級大咖坐鎮；開設課程有名表鑒定、箱包飾品鑒定、老酒鑒定、鐘表維修、鉆石貴金屬鑒定等，開班至今已舉辦100余期，累計培養人才多達6000余名，學員遍布全國近500個城市，辦學以來廣受學員和業內人士的好評，被業內譽為“鑒定師的黃埔軍?！?。
中南奢檢·中南典當學院優勢：
1、截止目前已開設課堂120余期，培養學員近6000名；
2、連續五年舉辦“千人同學會”;
3、連續主辦15屆奢侈品聯展大會，每屆參與超過萬人，現場累計交易額破100億；
4、多年行業沉淀，目前已累計有上千家合作商，服務客戶已達數萬人；
5、曾多次和中國海關、公安、中檢集團聯手鑒定非法入境物品；
6、與全國典當聯盟、深圳市鐘表協會、廣東國際鉆石商會等機構開展多層次的雙邊合作，致力于中國奢侈品領域的誠信體系建設；