1，白酒企業驗收還要化驗員資格證嗎
應該不用吧。肯定是需要的，企業必須擁有檢驗能力。
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2，裝修面積達不到300平方錢也沒上了30萬的室內裝修工程怎么報審消
建設單位應當在取得施工許可、工程竣工驗收合格之日起七日內，通過省級公安機關消防機構網站的消防設計和竣工驗收備案受理系統進行消防設計、竣工驗收備案，或者報送紙質備案表由公安機關消防機構錄入消防設計和竣工驗收備案受理系統。
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3，小賓館建設工程竣工驗收消防備案受理憑證然后怎樣做
這個經過驗收備案后，就是只剩下開業檢查了。 第十五條 公眾聚集場所在投入使用、營業前，建設單位或者使用單位應當向場所所在地的縣級以上地方人民政府公安機關消防機構申請消防安全檢查。 公安機關消防機構應當自受理申請之日起十個工作日內，根據消防技術標準和管理規定，對該場所進行消防安全檢查。未經消防安全檢查或者經檢查不符合消防安全要求的，不得投入使用、營業。2009年5月1日新消防法規定，當建設工程符合驗收備案條件時，可在當地省消防網進行驗收備案，如備案抽中時，需在備案后的五個工作日內把驗收資料報當地行政審批中心消防窗口，申報驗收，之后會在網上公告是否合格。如備案未抽中時，憑受理憑證可以辦理其它手續。當建設工程符合備案條件時，是沒有書面報告的，只會在網上公告。
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4，若顧客需我單位技術圖紙這屬商業秘密該怎么辦
首先看他要什么圖紙，二要看他的用途，三可以當面讓他看下不把圖紙給他，四給他畫個簡易的的圖第十八條 公安機關消防機構應當依照消防法規和國家工程建設消防技術標準強制性要求對申報的消防設計文件進行審核。對符合下列條件的，公安機關消防機構應當出具消防設計審核合格意見；對不符合條件的，應當出具消防設計審核不合格意見，并說明理由： （一）新建、擴建工程已經取得建設工程規劃許可證； （二）設計單位具備相應的資質條件； （三）消防設計文件的編制符合公安部規定的消防設計文件申報要求； （四）建筑的總平面布局和平面布置、耐火等級、建筑構造、安全疏散、消防給水、消防電源及配電、消防設施等的設計符合國家工程建設消防技術標準強制性要求； （五）選用的消防產品和有防火性能要求的建筑材料符合國家工程建設消防技術標準和有關管理規定。第二十條 建設、設計、施工單位不得擅自修改經公安機關消防機構審核合格的建設工程消防設計。確需修改的，建設單位應當向出具消防設計審核意見的公安機關消防機構重新申請消防設計審核第二十五條 對本規定第十三條、第十四條規定以外的建設工程，建設單位應當在取得施工許可、工程竣工驗收合格之日起7日內，通過省級公安機關消防機構網站的消防設計和竣工驗收備案受理系統進行消防設計、竣工驗收備案，或者報送紙質備案表由公安機關消防機構錄入消防設計和竣工驗收備案受理系統。 第二十六條 公安機關消防機構收到消防設計、竣工驗收備案后，應當出具備案憑證，并通過消防設計和竣工驗收備案受理系統中預設的抽查程序，隨機確定抽查對象；被抽查到的建設單位應當在收到備案憑證之日起5日內按照備案項目向公安機關消防機構提供本規定第十五條或者第二十一條規定的材料。 公安機關消防機構應當在收到消防設計、竣工驗收備案材料之日起30日內，依照消防法規和國家工程建設消防技術標準強制性要求完成圖紙檢查，或者按照建設工程消防驗收評定標準完成工程檢查，制作檢查記錄。檢查結果應當在消防設計和竣工驗收備案受理系統中公告。 第二十七條 公安機關消防機構發現消防設計不合格的，應當在5日內書面通知建設單位改正；已經開始施工的，同時責令停止施工。 建設單位收到通知后，應當停止施工，對消防設計組織修改后送公安機關消防機構復查。經復查，對消防設計符合國家工程建設消防技術標準強制性要求的，公安機關消防機構應當出具書面復查意見，告知建設單位恢復施工。
5，如果商業樓設計圖紙消防不合格怎么辦
修改圖紙，消防通道不滿足規范，還是室內不滿足規范再看看別人怎么說的。聯系甲方及設計院出設計變更。修改圖紙，消防通道不滿足規范，還是室內不滿足規范第十八條 公安機關消防機構應當依照消防法規和國家工程建設消防技術標準強制性要求對申報的消防設計文件進行審核。對符合下列條件的，公安機關消防機構應當出具消防設計審核合格意見；對不符合條件的，應當出具消防設計審核不合格意見，并說明理由： （一）新建、擴建工程已經取得建設工程規劃許可證； （二）設計單位具備相應的資質條件； （三）消防設計文件的編制符合公安部規定的消防設計文件申報要求； （四）建筑的總平面布局和平面布置、耐火等級、建筑構造、安全疏散、消防給水、消防電源及配電、消防設施等的設計符合國家工程建設消防技術標準強制性要求； （五）選用的消防產品和有防火性能要求的建筑材料符合國家工程建設消防技術標準和有關管理規定。第二十條 建設、設計、施工單位不得擅自修改經公安機關消防機構審核合格的建設工程消防設計。確需修改的，建設單位應當向出具消防設計審核意見的公安機關消防機構重新申請消防設計審核第二十五條 對本規定第十三條、第十四條規定以外的建設工程，建設單位應當在取得施工許可、工程竣工驗收合格之日起7日內，通過省級公安機關消防機構網站的消防設計和竣工驗收備案受理系統進行消防設計、竣工驗收備案，或者報送紙質備案表由公安機關消防機構錄入消防設計和竣工驗收備案受理系統。 第二十六條 公安機關消防機構收到消防設計、竣工驗收備案后，應當出具備案憑證，并通過消防設計和竣工驗收備案受理系統中預設的抽查程序，隨機確定抽查對象；被抽查到的建設單位應當在收到備案憑證之日起5日內按照備案項目向公安機關消防機構提供本規定第十五條或者第二十一條規定的材料。 公安機關消防機構應當在收到消防設計、竣工驗收備案材料之日起30日內，依照消防法規和國家工程建設消防技術標準強制性要求完成圖紙檢查，或者按照建設工程消防驗收評定標準完成工程檢查，制作檢查記錄。檢查結果應當在消防設計和竣工驗收備案受理系統中公告。 第二十七條 公安機關消防機構發現消防設計不合格的，應當在5日內書面通知建設單位改正；已經開始施工的，同時責令停止施工。 建設單位收到通知后，應當停止施工，對消防設計組織修改后送公安機關消防機構復查。經復查，對消防設計符合國家工程建設消防技術標準強制性要求的，公安機關消防機構應當出具書面復查意見，告知建設單位恢復施工。修改圖紙啊，不能用不合格的圖紙施工的。
6，工程竣工驗收備案需要哪些手續
[所需材料] (1)建筑安裝工程和市政基礎設施工程竣工驗收備案表(建備表1-1～1-3) (留存原件)； (2)工程竣工驗收報告(建設表7-1～7-6) (留存原件)； (3)建設工程質量施工單位(竣工)報告(建設表5-1～5-3) (留存原件)； (4)勘察單位工程質量檢查報告(合格證明書)(建設表3) (留存原件)； (5)設計單位工程質量檢查報告(合格證明書)(建設表4) (留存原件)； (6)建設工程竣工驗收監理評估報告(建筑工程部分)(建設表6-1～6-5)(留存原件)； (7)建設用地規劃許可證、建設工程規劃許可證 (查驗原件留存復印件)； (8)建設工程施工圖設計文件審查備案書 (查驗原件留存復印件)； (9)公安局建筑工程消防設計審核意見書 (查驗原件留存復印件)； (10)建筑工程施工許可證 (查驗原件留存復印件)； (11)建筑工程竣工規劃驗收合格證 (查驗原件留存復印件)； (12)公安局建筑工程消防驗收意見書 (查驗原件留存復印件)； (13)建設項目環境狀況監測報告(環評批復) (查驗原件留存復印件)； (14)建筑工程室內環境污染檢測合格報告(民用建筑)(查驗原件留存復印件) ； (15)施工單位與建設單位簽署的房屋建筑工程質量保修書(查驗原件留存復印件)； (16)商品住宅《住宅質量保證書》 (查驗原件留存復印件)； (17)商品住宅《住宅質量說明書》 (查驗原件留存復印件)； (18)取得防雷裝置檢測合格證 (查驗原件留存復印件)； (19)檔案合格證明文件 (查驗原件留存復印件)； (20)文明施工措施費支付證明 (查驗原件留存復印件)； (21)建設工程質量監督總站標志牌鑲嵌申報表(第五、六聯) (留存原件)； (22)工程款結算書 (查驗原件留存復印件)； (23)第三方沉降觀測記錄 (查驗原件留存復印件)； (24)電梯檢驗合格證、天車等特種設備檢驗證明 (查驗原件留存復印件)； (25)工程質量事故鑒定及處理報告 (查驗原件留存復印件)；建設工程竣工驗收備案須知 一、備案依據 《中華人民共和國消防法》、《建設工程消防監督管理規定》、建設工程消防驗收評定標準。 二、備案范圍 除《建設工程消防監督管理規定》第十三條、第十四條規定（詳細內容附后）的大型的人員密集場所和其他特殊建設工程外，按照國家工程建設消防技術標準需要進行消防設計的建設工程，建設單位應當在工程竣工驗收合格之日起7日內報公安機關消防機構備案。 三、備案方式 建設單位應當在取得施工許可之日起7日內，通過省級公安機關消防機構網站的消防設計和竣工驗收備案受理系統進行竣工驗收備案，或者報送紙質備案表由公安機關消防機構錄入消防設計和竣工驗收備案受理系統。 四、資料要求 被抽查到的建設單位應當在收到備案憑證之日起5日內向公安機關消防機構提供下列材料： （一）建設工程消防驗收申報表； （二）工程竣工驗收報告； （三）消防產品質量合格證明文件； （四）有防火性能要求的建筑構件、建筑材料、室內裝修裝飾材料符合國家標準或者行業標準的證明文件、出廠合格證； （五）消防設施、電氣防火技術檢測合格證明文件； （六）施工、工程監理、檢測單位的合法身份證明和資質等級證明文件； （七）其他依法需要提供的材料。 網上備案服務是公安機關消防機構推出的便民服務措施之一，申請人須確保申請資料的真實性、合法性，請勿虛報、重報，或填報、發布其它無關信息。對在本站發布不良信息的單位或個人，公安機關消防機構將依法嚴肅處理。 注：《建設工程消防監督管理規定》第十三條、第十四條規定 第十三條 對具有下列情形之一的人員密集場所，建設單位應當向公安機關消防機構申請消防設計審核，并在建設工程竣工后向出具消防設計審核意見的公安機關消防機構申請消防驗收： （一）建筑總面積大于二萬平方米的體育場館、會堂，公共展覽館、博物館的展示廳； （二）建筑總面積大于一萬五千平方米的民用機場航站樓、客運車站候車室、客運碼頭候船廳； （三）建筑總面積大于一萬平方米的賓館、飯店、商場、市場； （四）建筑總面積大于二千五百平方米的影劇院，公共圖書館的閱覽室，營業性室內健身、休閑場館，醫院的門診樓，大學的教學樓、圖書館、食堂，勞動密集型企業的生產加工車間，寺廟、教堂； （五）建筑總面積大于一千平方米的托兒所、幼兒園的兒童用房，兒童游樂廳等室內兒童活動場所，養老院、福利院，醫院、療養院的病房樓，中小學校的教學樓、圖書館、食堂，學校的集體宿舍，勞動密集型企業的員工集體宿舍； （六）建筑總面積大于五百平方米的歌舞廳、錄像廳、放映廳、卡拉ｏｋ廳、夜總會、游藝廳、桑拿浴室、網吧、酒吧，具有娛樂功能的餐館、茶館、咖啡廳。 第十四條 對具有下列情形之一的特殊建設工程，建設單位應當向公安機關消防機構申請消防設計審核，并在建設工程竣工后向出具消防設計審核意見的公安機關消防機構申請消防驗收： （一）設有本規定第十三條所列的人員密集場所的建設工程； （二）國家機關辦公樓、電力調度樓、電信樓、郵政樓、防災指揮調度樓、廣播電視樓、檔案樓； （三）本條第一項、第二項規定以外的單體建筑面積大于四萬平方米或者建筑高度超過五十米的其他公共建筑； （四）城市軌道交通、隧道工程，大型發電、變配電工程； （五）生產、儲存、裝卸易燃易爆危險物品的工廠、倉庫和專用車站、碼頭，易燃易爆氣體和液體的充裝站、供應站、調壓站。
7，如果自己辦個小型酒廠需要辦理哪些手續還有酒的成分酒精度等資
第一章 總則
第一條 為加強和規范小酒廠消費稅管理，堵塞稅收漏洞，根據《中華人民共和國稅收征收管理法》及其《實施細則》、《財政部國家稅務總局關于調整酒類產品消費稅政策的通知》（財稅[2001]84號）及有關法律法規，結合稅收征管實際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱小酒廠是指會計核算不健全的小型酒類生產業戶。
第二章 稅源管理
第三條 主管國稅機關對已辦理稅務登記的小酒廠應當及時納入稅收管理，建立稅源征管臺帳，做好手續傳遞，輸入稅收征管系統，納入戶籍管理，并建立稅源戶籍檔案，分戶設立 “小酒廠基本信息登記表”（見附件1），登記企業基本情況。
第四條 國稅機關登記小酒廠基本情況，主要指標包括：反映企業生產規模的指標，如職工人數、注冊資金、酵池數量、上年生產量、本年計劃產量等；反映企業基本生產經營情況的指標，如單池耗料數量、各季節投入產出比率、產品品種、酒精含量、酒精成分、包裝規格、平均出廠價格、主要生產方式、酵池分布編號情況、小酒廠基本生產工藝流程等。其中單池耗料數量、投料間隔時間、生產周期和各季節出酒率是測算生產量和銷售量的關鍵性指標。因季節和生產工藝變化，上述指標增減變化時，應及時登記。
第五條 對小酒廠基本情況的登記主要采取小酒廠申報，國稅機關核實的方式進行。
第六條 對不同指標的核實應分別采取不同的方法。
對產品品種、包裝規格、生產方式、酵池分布編號情況、基本生產工藝流程等情況主要采取到生產車間、成品酒和包裝物庫房現場查驗方法。
對酵池單池耗料數量按實際過磅數量核實。要求企業在酵池下料前向稅務部門報告或稅務部門根據掌握的情況進行抽查，根據企業出庫過磅數量計算出單池耗料數量。
對酵池發酵周期及出酒率采取詢問、現場查驗和計量的方式進行采集。要求企業在酵池出池蒸酒時向稅務部門報告或稅務部門根據掌握的情況進行抽查，監控人員對酵池進行編號，將各酵池下料時間、數量、出池蒸酒時間、各池出酒數量（現場過磅按斤/桶等計量方式）等逐一記錄，結合詢問情況從而核實酵池生產周期和出酒率。
第七條 主管國稅機關應當經常深入小酒廠，及時了解小酒廠的稅源變化情況，掌握其生產計劃、生產方式、酵池分布、工藝流程、生產周期、產品品種、出廠單價等生產經營主要指標及變化情況。
第八條 稅務登記內容及基本信息登記項目發生變化的，小酒廠應及時向主管國稅機關申請辦理變更登記。
第九條 對小酒廠開業、停（歇）業實行報告備案制度，主管國稅機關應進行跟蹤管理、巡回檢查。
第三章 監控指標及測算
第十條 小酒廠監控指標確定為靜態指標和動態指標。
靜態指標，主要是指與企業納稅密切相關且在一定時間內相對不變或變化不大的信息，如酵池數量、單池耗料數量、發酵周期、生產周期、出
原酒比率、單池出酒量、原料、成品酒種類、酒精成分、包裝規格等。
動態指標，主要是指與企業納稅密切相關且每月都有變化的信息，如當期產量、銷售數量、庫存數量、銷售收入、利潤等指標。通過靜態指標監控、掌握小酒廠生產經營基本情況，并為測算動態指標提供重要依據。
國稅機關通過靜態指標監控、掌握小酒廠生產經營基本情況，并為測算動態指標提供重要依據。
第十一條 釀造白酒的業戶銷售量及銷售額的測算：
（一）本月單池出酒數量=本月出酒單池投料數量*平均出酒率。
（二）本月原酒產出數量=Σ本月單池出酒量。
（三）本月生產產成品耗用原酒數量=期初庫存原酒數量+本月原酒產出數量-期末庫存原酒數量。
（四）本月某種產成品生產數量=（本月生產該產成品投入原酒數量*原酒平均酒精含量）/該成品酒酒精含量。
酒精含量以百分比表示，如65度原酒含量表示為65%。一般情況下原酒均折合成65度的標準白酒。
（五）本月某種產品銷售量=期初庫存產成品數量+本月生產產成品數量-期末庫存產成品數量。
（六）該酒廠本月銷售額=∑（本月某種產品銷售量*平均銷售單價）。
第十二條 以外購酒精或白酒勾兌白酒的業戶銷售量及銷售額的測算：
（一）本期耗用外購酒及酒精數量=期初庫存+本月購進-期末庫存。
（二）本月某種產成品生產數量=（生產該種酒耗用的外購白酒數量*外購白酒酒精含量+生產該種酒耗用的外購酒精數量*外購酒精度）/該成品酒酒精含量。
酒精含量以百分比表示，如38度白酒含量表示為38%。
（三）本月某種產品銷售數量=期初庫存+本月生產-期末庫存。
（四）該酒廠本月銷售額=∑（本月某種產品銷售數量*平均銷售單價）。
第十三條 用外購酒精或白酒勾兌成品酒同時自己也釀造白酒的業戶銷售量及銷售額的測算，結合上述第十、十一條中的測算方法綜合進行。
第十四條 采用其他生產方式生產白酒及酒精的小酒廠銷售量及銷售額的測算，主管國稅機關可根據其實際生產工藝，參照上述方法進行。
第四章 日常監控
第十五條 主管國稅機關應要求小酒廠建立“四個臺帳”并據實填報。
“小酒廠外購主要材料登記臺帳”（見附件2）：按購入材料種類分戶設置，詳細登記酒精、原酒、包裝物等多種主要材料購進入庫數量及時間，生產領用數量及時間，期末庫存余額等動態信息指標；
“酵池生產原酒登記臺帳”（見附件3）：按各酵池分戶登記投料時間、投料數量、蒸酒時間、出原酒比率，出酒入庫數量等；
“小酒廠生產領用自產原酒登記臺帳”（見附件4）：將原酒入庫時間及數量、生產領用時間及數量，原酒庫存數量按次詳細登記。原酒入庫數量根據所有“酵池生產原酒登記臺帳”中“入庫數量”合計數登記，帳面反映的庫存數量要與實際盤庫數量相核對；
“小酒廠成品酒產、銷、存登記臺帳”（見附件5）：根據產品名稱分戶登記生產入庫數量、銷售數量、平均單價、銷售金額，庫存數量等指標。
第十六條 對“臺帳”的核實主要是通過對原材料、原酒，產成品庫存數量進行實地查驗，結合生產（購進）數量，測算出庫數量。查驗的主要內容及方法：
（一）“小酒廠外購主要材料登記臺帳”：一是通過實地查驗庫存數量，核實期末庫存余額的真實性，二是通過核對進貨發票、入庫單、購銷合同等核實購入數量，結合上次核實庫存數量，按照本辦法第十二條第（一）款公式推算出生產領用數量。
（二）“酵池生產原酒登記臺帳”：核實的重點是原酒產量，利用掌握的單池耗量數量、發酵周期，出酒率等指標，根據投料時間按照本辦法第十一條第（一）款公式推算出每個酵池原酒產出量。
（三）“小酒廠生產領用自產原酒登記臺帳”：一是根據 “酵池生產原酒登記臺帳” 所有酵池的“入庫數量”合計出原酒入庫數量，核實“小酒廠生產領用自產原酒登記臺帳”中“原酒入庫數量”真實性，二是通過測量存放原酒容器內原酒液面高度，結合容器總容積，查驗原酒庫存數量，兩者相結合，按照本辦法第十一條第（三）款公式推算出生產領用數量。
（四）“小酒廠成品酒產、銷、存登記臺帳”：對“臺帳”核實的關鍵是生產入庫數量。根據“小酒廠領用自產原酒登記臺帳”中原酒生產領用數量和“小酒廠外購主要原材料登記臺帳”外購酒、酒精，原酒生產領用數量，結合自產原酒，外購酒精，原酒及產成品的酒精含量，按照本辦法第十一條第（四）款公式推算成品酒生產數量，再結合實地查驗核實的的庫存數量，按照第十一條第（五）款公式推算銷售數量。對不同產品品種，主要依據相應包裝物耗用情況進行區分。
第十七條 稅務監控人員應切實履行好職責，及時了解小酒廠的開停業情況和產品生產情況。同時要針對企業生產特點及淡、旺季經營規模較懸殊的狀況，實施不同的監控方式、明確不同的監控重點。
（一）以外購酒精或白酒勾兌成品酒的業戶，生產周期短、隱蔽性強，管理難度較大。應把了解其進貨渠道、核實進貨數量作為管理的切入點。
（二）購進原糧釀造白酒的業戶，生產周期長（發酵期一般30-45天左右）、出酒率根據發酵期有一定幅度變化。掌握其酵池數量、規模、投料時間、生產周期和出酒率是測算生產量和銷售量的關鍵。
（三）小酒廠旺季一般為中秋節前一個月，春節前兩個月，此時應每周到業戶經營場所查驗一次，淡季也應不定期地到業戶經營場所查驗，但每月不少于一次。
第十八條 稅務機關應加強與工商管理、技術監督等部門的聯系，通過多種渠道了解小酒廠的情況。特別是定期與技術監督部門核對，通過白酒生產許可證的發放情況來掌握白酒生產企業的增、減等變化情況。
第一章 總則
第一條 為加強和規范小酒廠消費稅管理，堵塞稅收漏洞，根據《中華人民共和國稅收征收管理法》及其《實施細則》、《財政部國家稅務總局關于調整酒類產品消費稅政策的通知》（財稅[2001]84號）及有關法律法規，結合稅收征管實際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱小酒廠是指會計核算不健全的小型酒類生產業戶。
第二章 稅源管理
第三條 主管國稅機關對已辦理稅務登記的小酒廠應當及時納入稅收管理，建立稅源征管臺帳，做好手續傳遞，輸入稅收征管系統，納入戶籍管理，并建立稅源戶籍檔案，分戶設立 “小酒廠基本信息登記表”（見附件1），登記企業基本情況。
第四條 國稅機關登記小酒廠基本情況，主要指標包括：反映企業生產規模的指標，如職工人數、注冊資金、酵池數量、上年生產量、本年計劃產量等；反映企業基本生產經營情況的指標，如單池耗料數量、各季節投入產出比率、產品品種、酒精含量、酒精成分、包裝規格、平均出廠價格、主要生產方式、酵池分布編號情況、小酒廠基本生產工藝流程等。其中單池耗料數量、投料間隔時間、生產周期和各季節出酒率是測算生產量和銷售量的關鍵性指標。因季節和生產工藝變化，上述指標增減變化時，應及時登記。
第五條 對小酒廠基本情況的登記主要采取小酒廠申報，國稅機關核實的方式進行。
第六條 對不同指標的核實應分別采取不同的方法。
對產品品種、包裝規格、生產方式、酵池分布編號情況、基本生產工藝流程等情況主要采取到生產車間、成品酒和包裝物庫房現場查驗方法。
對酵池單池耗料數量按實際過磅數量核實。要求企業在酵池下料前向稅務部門報告或稅務部門根據掌握的情況進行抽查，根據企業出庫過磅數量計算出單池耗料數量。
對酵池發酵周期及出酒率采取詢問、現場查驗和計量的方式進行采集。要求企業在酵池出池蒸酒時向稅務部門報告或稅務部門根據掌握的情況進行抽查，監控人員對酵池進行編號，將各酵池下料時間、數量、出池蒸酒時間、各池出酒數量（現場過磅按斤/桶等計量方式）等逐一記錄，結合詢問情況從而核實酵池生產周期和出酒率。
第七條 主管國稅機關應當經常深入小酒廠，及時了解小酒廠的稅源變化情況，掌握其生產計劃、生產方式、酵池分布、工藝流程、生產周期、產品品種、出廠單價等生產經營主要指標及變化情況。
第八條 稅務登記內容及基本信息登記項目發生變化的，小酒廠應及時向主管國稅機關申請辦理變更登記。
第九條 對小酒廠開業、停（歇）業實行報告備案制度，主管國稅機關應進行跟蹤管理、巡回檢查。
第三章 監控指標及測算
第十條 小酒廠監控指標確定為靜態指標和動態指標。
靜態指標，主要是指與企業納稅密切相關且在一定時間內相對不變或變化不大的信息，如酵池數量、單池耗料數量、發酵周期、生產周期、出原酒比率、單池出酒量、原料、成品酒種類、酒精成分、包裝規格等。
動態指標，主要是指與企業納稅密切相關且每月都有變化的信息，如當期產量、銷售數量、庫存數量、銷售收入、利潤等指標。通過靜態指標監控、掌握小酒廠生產經營基本情況，并為測算動態指標提供重要依據。
國稅機關通過靜態指標監控、掌握小酒廠生產經營基本情況，并為測算動態指標提供重要依據。
第十一條 釀造白酒的業戶銷售量及銷售額的測算：
（一）本月單池出酒數量=本月出酒單池投料數量*平均出酒率。
（二）本月原酒產出數量=Σ本月單池出酒量。
（三）本月生產產成品耗用原酒數量=期初庫存原酒數量+本月原酒產出數量-期末庫存原酒數量。
（四）本月某種產成品生產數量=（本月生產該產成品投入原酒數量*原酒平均酒精含量）/該成品酒酒精含量。
酒精含量以百分比表示，如65度原酒含量表示為65%。一般情況下原酒均折合成65度的標準白酒。
（五）本月某種產品銷售量=期初庫存產成品數量+本月生產產成品數量-期末庫存產成品數量。
（六）該酒廠本月銷售額=∑（本月某種產品銷售量*平均銷售單價）。
第十二條 以外購酒精或白酒勾兌白酒的業戶銷售量及銷售額的測算：
（一）本期耗用外購酒及酒精數量=期初庫存+本月購進-期末庫存。
（二）本月某種產成品生產數量=（生產該種酒耗用的外購白酒數量*外購白酒酒精含量+生產該種酒耗用的外購酒精數量*外購酒精度）/該成品酒酒精含量。
酒精含量以百分比表示，如38度白酒含量表示為38%。
（三）本月某種產品銷售數量=期初庫存+本月生產-期末庫存。
（四）該酒廠本月銷售額=∑（本月某種產品銷售數量*平均銷售單價）。
第十三條 用外購酒精或白酒勾兌成品酒同時自己也釀造白酒的業戶銷售量及銷售額的測算，結合上述第十、十一條中的測算方法綜合進行。
第十四條 采用其他生產方式生產白酒及酒精的小酒廠銷售量及銷售額的測算，主管國稅機關可根據其實際生產工藝，參照上述方法進行。
第四章 日常監控
第十五條 主管國稅機關應要求小酒廠建立“四個臺帳”并據實填報。
“小酒廠外購主要材料登記臺帳”（見附件2）：按購入材料種類分戶設置，詳細登記酒精、原酒、包裝物等多種主要材料購進入庫數量及時間，生產領用數量及時間，期末庫存余額等動態信息指標；
“酵池生產原酒登記臺帳”（見附件3）：按各酵池分戶登記投料時間、投料數量、蒸酒時間、出原酒比率，出酒入庫數量等；
“小酒廠生產領用自產原酒登記臺帳”（見附件4）：將原酒入庫時間及數量、生產領用時間及數量，原酒庫存數量按次詳細登記。原酒入庫數量根據所有“酵池生產原酒登記臺帳”中“入庫數量”合計數登記，帳面反映的庫存數量要與實際盤庫數量相核對；
“小酒廠成品酒產、銷、存登記臺帳”（見附件5）：根據產品名稱分戶登記生產入庫數量、銷售數量、平均單價、銷售金額，庫存數量等指標。
第十六條 對“臺帳”的核實主要是通過對原材料、原酒，產成品庫存數量進行實地查驗，結合生產（購進）數量，測算出庫數量。查驗的主要內容及方法：
（一）“小酒廠外購主要材料登記臺帳”：一是通過實地查驗庫存數量，核實期末庫存余額的真實性，二是通過核對進貨發票、入庫單、購銷合同等核實購入數量，結合上次核實庫存數量，按照本辦法第十二條第（一）款公式推算出生產領用數量。
（二）“酵池生產原酒登記臺帳”：核實的重點是原酒產量，利用掌握的單池耗量數量、發酵周期，出酒率等指標，根據投料時間按照本辦法第十一條第（一）款公式推算出每個酵池原酒產出量。
（三）“小酒廠生產領用自產原酒登記臺帳”：一是根據 “酵池生產原酒登記臺帳” 所有酵池的“入庫數量”合計出原酒入庫數量，核實“小酒廠生產領用自產原酒登記臺帳”中“原酒入庫數量”真實性，二是通過測量存放原酒容器內原酒液面高度，結合容器總容積，查驗原酒庫存數量，兩者相結合，按照本辦法第十一條第（三）款公式推算出生產領用數量。
（四）“小酒廠成品酒產、銷、存登記臺帳”：對“臺帳”核實的關鍵是生產入庫數量。根據“小酒廠領用自產原酒登記臺帳”中原酒生產領用數量和“小酒廠外購主要原材料登記臺帳”外購酒、酒精，原酒生產領用數量，結合自產原酒，外購酒精，原酒及產成品的酒精含量，按照本辦法第十一條第（四）款公式推算成品酒生產數量，再結合實地查驗核實的的庫存數量，按照第十一條第（五）款公式推算銷售數量。對不同產品品種，主要依據相應包裝物耗用情況進行區分。
第十七條 稅務監控人員應切實履行好職責，及時了解小酒廠的開停業情況和產品生產情況。同時要針對企業生產特點及淡、旺季經營規模較懸殊的狀況，實施不同的監控方式、明確不同的監控重點。
（一）以外購酒精或白酒勾兌成品酒的業戶，生產周期短、隱蔽性強，管理難度較大。應把了解其進貨渠道、核實進貨數量作為管理的切入點。
（二）購進原糧釀造白酒的業戶，生產周期長（發酵期一般30-45天左右）、出酒率根據發酵期有一定幅度變化。掌握其酵池數量、規模、投料時間、生產周期和出酒率是測算生產量和銷售量的關鍵。
（三）小酒廠旺季一般為中秋節前一個月，春節前兩個月，此時應每周到業戶經營場所查驗一次，淡季也應不定期地到業戶經營場所查驗，但每月不少于一次。
第十八條 稅務機關應加強與工商管理、技術監督等部門的聯系，通過多種渠道了解小酒廠的情況。特別是定期與技術監督部門核對，通過白酒生產許可證的發放情況來掌握白酒生產企業的增、減等變化情況。 草青青A 2009-11-12 09:57:04 消費稅采用從價定率和從量定額兩種計稅方法。
（一）以價定率應納稅額的計算
采用從價定率方法計算應納稅額，其計算公式為：
應納消費稅額＝銷售額×適用稅率
當應稅消費品的適用稅率已定時，應納稅額的計算是否正確，關鍵取決于銷售額的確認。而銷售額的確認又因銷售額形成的方式不同而有所區別，現分述如下：
1.銷售自制應稅消費品應納稅額的計算
（1）應稅銷售額的確認。納稅人對外銷售其生產的應稅消費品，應當以其銷售額為依據計算納稅。這里的銷售額包括向購貨方收取的全部價款和價外費用，但不包括應向購貨方收取的增值稅稅額。如果納稅人應稅消費品的銷售額中未扣除增值稅稅款或者因不得開具增值稅專用發票而采取價稅合并形式收取貨款的，在計算消費稅額時，應換算成不含增值稅額之后再行計算，其換算公式為：
應稅消費稅的銷售額＝含增值稅的銷售額／（1＋增值稅稅率或征收率）
這里所說的價外費用與增值稅規定的價外費用相同。
對于應稅銷售額的確認還有一些特殊規定：
①應稅消費品連同包裝銷售的，無論包裝是否單獨計價，也不論在合計上如何核算，均應并入應稅消費品的銷售額中繳納消費稅。如果包裝物不作價隨同產品銷售，而是收取現金，此項押金不應并入應稅消費品的銷售額中納稅。但對因逾期未收口的包裝物不再退還的和已收取一年以上的押金的，應并入應稅消費品的銷售額，按照應稅消費品的適用稅率繳納消費稅，對既作價隨同應稅消費品銷售，又另外收取押金的包裝物的押金，凡納稅人在規定的期限內不予退還的，均應并入應稅消費品的銷售額，按照應稅消費品的適用稅率繳納消費稅。
②有些應稅消費品可以按銷售額扣除外購已稅消費品買價后的余額作為計稅價格計算繳納消費稅（所謂“外購已稅消費品的買價”，是指購貨發票上注明的銷售額，不包括增值稅稅款）。例如，外購已稅煙絲生產的煙；外購已稅白酒和酒精生產的酒；外購已稅化妝品生產的化妝品；外購已稅護膚擴發品生產的護膚護發品；外購已稅珠寶玉石生產的貴重首飾及珠寶玉石；外購已稅鞭炮焰火生產的鞭炮焰火等。這項規定，體現