中低端范疇；

白酒行業發展趨勢好，就怕假酒，假酒會害人

好。。酒類都可以做 透明度低 利潤非常高。。。 中國目前百分之70的白酒和葡萄酒.很多都是市場買散 然后買外包裝 自己組合。利潤空間非常巨大

白酒分低端和高端，低端白酒你想做的話可以先去考察一下市場，例如安徽亳州古井鎮等一些地方，高檔的沒有品牌力度和本地化的知名度也是不行的，抵擋的投資在50萬到100萬之間，高檔的在500萬以上，白酒現在很難做的。

最近在考慮投資白酒生產,投資額在50-100萬,自己公司搞銷售,因為沒有行業經驗,不知道資金夠嗎?誰能給一個簡單的預算方案,打算生產醬香型或者清香型,主要原料用小麥、大麥、玉米、高粱 我們的優勢：有很好的營銷售團隊，本地社會關系好，本地很少白酒廠 劣勢： 沒有生產經驗，沒有技術 各位給點意見，要怎么做起

50-100萬我覺得太少，而且少的可憐。如果要做的話你得考慮很多了，廠房你得投資多少，流動資金你的準備多少，你想想醬香的成本有多高，醬香庫存三年才能出廠，如果不夠三年醬香酒是喝不了的。

白酒市場回暖，前景看好，參考前瞻產業研究院《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示，中國醬香白酒十二五規劃預示著未來醬香型白酒市場競爭將異常激烈，隨著國家擴大內需戰略確立，代表著健康、品味、價值、稀缺的醬香型白酒，十三五期間將迎來重要戰略機遇期。　　醬香白酒的發展迅速，各家都忙著擴能擴產，這預示著未來5年內醬香白酒這個品類中間必定會產生激烈的競爭。對此醬酒企業需要做到快、穩、高、新。　　未來新興醬香白酒必須兩個策略同時進行，一是跑馬圈地的分兵戰略，二是占地為王的聚焦戰略。所以，有品類無品牌的醬酒企業來說，必須做到大市場跑馬圈地，小市場占地為王。在沒有什么資源的情況下，跑馬圈地是不可缺少的戰略組成部分。通過跑馬圈地才能知道哪片市場是機會市場機會操作，哪片市場可以作為重點市場，值得占地為王。

醬香型白酒市場還是可以的，但是現在出來的一個定制酒項目市場前景很好，你想做白酒生意可以考慮一下，我知道的有一家定坊酒業的定制酒很專業，你可以去他們官網了解一下

白酒品牌發展的分水嶺 從發展歷史看，作為非生活必需品的白酒，其消費與經濟發展周期有著較大聯系，即在經濟增長期白酒消費將會增長，經濟放緩時白酒消費也會隨之而降。 但未來經濟的不確定性及其帶來的居民對經濟下行所產生的恐慌心理，必然會導致居民消費欲的減弱。從大的經濟政策看，由于近期國家開出了以4萬億為基礎的救助計劃，以確保經濟的穩定增長。由此可見，2009年春節對白酒企業的發展來說就是一個分水嶺，如果隨著2009年國家經濟救助政策的實施能夠保證經濟的平穩運行，白酒企業將得以平穩運行；反之則相反。因此，白酒企業應該盡量調動資源，掘取或許是本輪經濟周期的“最后一桶金”，為渡過可能來臨的“寒冬”籌備足夠的糧食。 經濟寒冬 白酒企業如何應對？ ▲產品結構性調整，勢在必行 禮品消費對價格敏感性較差，但白酒在禮品性消費中所占比例有不斷下降的趨勢。 ▲市場布局需調整 從市場布局看，一些中型企業，他們的主要市場集中于本省及周邊地區。在前一經濟周期內，整體經濟的良好形勢使他們往往會加大對周邊市場的開拓力度，其中不乏盲目的區域市場拓展行為。但伴隨著經濟下行信號的出現，這些企業應該從市場戰略上對全國區域市場的拓展進行有效規劃，該收縮的收縮，即使要開拓新市場需做好成本與風險

茅臺酒茅臺老貴州酒是知名的品牌美酒，市場口碑好，是世界三大名酒之一，據前瞻產業研究院《2016-2021年中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示，2016年，面對國際經濟環境的不確定性和我國經濟增長下行的壓力，白酒行業的復蘇進程將存在不確定性，加之制約行業發展的諸多因素依然存在，白酒行業低速增長應該是常態。2016年白酒行業全面回暖的條件尚不具備，未來將呈現弱復蘇、低增長、不平衡的新常態。在價格走勢上，2016年全國白酒價格總體有望繼續企穩，不過還難以支撐白酒價格全面反彈，預計不同定位的白酒走勢仍將出現分化。　　其中，高端白酒價格體系再平衡階段性完成，預計價格穩中有漲;地方酒價格上有壓力，下有支撐，預計價格穩中略降;基酒價格面臨去產能、去庫存壓力，預計價格穩中略降。　　白酒產業未來的發展，應大力進行供給側改革，逐漸有效化解過剩產能，使控量保價轉化為量價合理增長。目前，白酒行業的供過于求，產能擴張迅速是主要原因。因此，借著國家供給側改革的“東風”，化解白酒行業的過剩產能，才能使白酒行業走上正常發展的軌道。　　應加強市場消費引導，培育成熟的層級消費群，精準發力，才能帶動白酒行業量價整體回升。應積極探索借“網”轉型，促進白酒企業線上線下融合，實現白酒行業共贏發展。當下，“互聯網+”已成大勢，白酒生產行業也應當跟上潮流，有針對性的調整研發、生產和銷售。

我這里

1.1我國白酒行業的現狀 2006年中國白酒行業已開始復興。2006年1-12月，中國白酒企業共計生白酒397萬噸,，比去年同期增長18.18%，2006年我國規模以上白酒企業共計實現銷售收入971億元,同比增長31.08%,實現利潤總額100億元，比去年同期增長35.1%。 當前白酒行業的盈利模式已經完成了由總量增長模式向結構優化模式變遷的過程。現階段，白酒行業總量基本穩定的背景下，中高檔白酒的銷量增長較快，低檔酒銷量逐步減少，行業利潤總額增速超過行業收入的增長速度。[2] 1.2我國白酒行業的發展趨勢 目前我國有大小白酒企業4萬余家，其中有一定規模的白酒企業1萬余家，遍布全國31個省市區，總體而言，白酒業的當前發展態勢是： 1.國家產業政策對白酒制造業的影響較大：國家關于發展酒類企業的指導性意見是：糧食酒向水果酒轉化，高度酒向低度酒轉化，蒸餾酒向釀制酒轉化，普通酒向優質酒轉化，扶優限劣，保護名牌，促進釀酒業走健康、有序、適度發展之路。 2.總量呈下降趨勢：有關資料表明，我國白酒業已經走過了發展高峰時期，從宏觀來看，由于各種因素影響，如國家對白酒業的限制發展政策，對酒類產銷綜合治理舉措，社會各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒，已經對市場形成了較大的分流。從微觀來看，消費者理性消費意識的增強。送禮觀念的改變，個人投資興趣分散，供需關系的變化，使消費者對白酒感情溫度降低，因此，白酒總量呈下降趨勢。 3.消費者品牌消費意識不斷強化：白酒市場的激烈競爭，消費者品牌消費意識的不斷強化，使得生產企業格外重視品牌的塑造和培養。一些成功的企業首先以質量好、品種包裝精良占領市場；其次以統一標識、廣告宣傳去擴大影響；第三以優質的售后服務，最大限度滿足消費者的需要。 4.名優酒的數量快速增長：白酒行業中名優酒的企業骨干作用進一步得到確認。這些企業在白酒行業中所占比重雖小，但已成為一個支撐全行業并對行業發展起推動作用的企業群體。另外，一些老名酒生產企業的經營規模也有較大幅度的增長。同時，過去充斥市場的低檔質次的白酒將迅速消退。 5.名優酒價格下降：白酒業競爭的日趨激烈,使得高價即名牌的觀念隨著大氣候的轉變而消逝。讓利消費者，讓利經銷商以及巨額的廣告促銷費用等，都使白酒平均利潤率呈下降態勢。目前各大名酒價格都出現向下調價的跡象。可以認為：白酒高價時代已經過去，低價位、大眾化的名優酒的時代已經來臨。 6.內部結構調整不斷加快：白酒的發展趨勢，迫使白酒行業加快內部結構調整。主要體現在兩個方面：一是高度白酒向低度白酒轉化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉化。 7.營銷手段豐富，觀念更新，范圍擴大：由于白酒產大于銷，和產源頭未能有效控制，于是各企業為賣酒而爭相拉開廣告大戰、促銷手段大戰、商標大戰、包裝大戰等等不一而足。這場大戰不光在企業之間展開，而且波及到商業領域，現在有些大酒廠已開始與個體批發商進行合作。對企業來講，不論開辟什么渠道，只有打開市場、把酒銷出去，進而才能談得上提高質量、保證供應。 8.白酒企業將呈現“少而精”的態勢：酒類產銷體制的改革和監督管理的強化，市場競爭日趨激烈，許多白酒企業面臨開工不足、倒閉、破產、轉變的局面，資產重組概念在白酒業愈演愈烈。未來的白酒業將是少數名優酒分割市場的格局，將呈現“少而精”的趨勢。 9.企業呈集團化規模化集約化發展趨勢：白酒市場競爭已趨向白熱化，企業走規模化、集團化、集約化的路子已勢在必行。目前的白酒行業，受市場規模支配，逐步從無序向有序轉變。優勝劣汰的結果，使白酒市場出現了明顯的滯銷與暢銷并存的格局，同行業差距日益拉大。目前，許多名優酒在市場競爭壓力下紛紛組建集團，擴大規模，集約經營，增強了企業的市場競爭能力和綜合經濟實力。[3] 中商情報網公司預測到2011年中國白酒市場[包括烈性洋酒]將達到2000億元的銷售規模。預計到2010年中國高檔白酒850億元的市場規模。根據我國消費增長趨勢，中商情報網預計2007-2011年我國白酒行業銷售收入將保持12%的平均增速，行業利潤將保持 25%左右的平均增速，白酒行業景氣繼續高位運行。 網上找到，希望對你有用！