北大倉酒包含比較全面，總的來說比較偏向于中低端白酒市場，麾下的中低端白酒可是有不少。北大倉45度柔和酒五年是一款低端白酒，價格一點都不貴，整箱六瓶裝的市場價在四百元左右，并且酒精度數也不高，常見為45度，能夠適應大多數消費者。

北大倉酒以當地特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發酵劑，采用世代相傳的傳統工藝釀制。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統特點，酒液經三年以上陳貯，再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝，塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明，香氣柔和幽雅，入口醇香馥郁，飲后余香綿綿，空杯留香持久獨具韻味的風格。