葡萄酒，除富含人體所需的8種氨基酸外，還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵，白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。科學家證實紅酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有減肥之功效，還能輔助睡眠，紅酒瘦身的確是不錯的方法，那哺乳期能不能喝葡萄酒呢？相關介紹如下！

　　哺乳期不能喝葡萄酒

　　葡萄酒除了酒精度低、口感好外，還對某些疾病有一定的預防、作用。目前已經有越來越多的研究顯示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效預防乳腺癌、胃癌等疾病。不過要提醒大家，購買時一定要選正規廠家生產的葡萄酒。優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤。同時，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。

　　過量喝葡萄酒的危害

　　葡萄酒更是酒中上品，不僅含有維生素B、C、鉀、鈣、鎂等無機鹽，還含有白藜蘆醇、原花青素、多酚等植物化學物質，可以預防心腦血管病和腫瘤的發生，具有抗氧化，防衰老的作用。

　　因為酒內含有的維生素和酸類物質能增加唾液、胃液分泌，刺激胰島素分泌，所以，適量飲酒還可增加食欲，幫助消化。一些地方至今還有“開飯酒”、“加飯酒”之說。有些體弱者或病人，如對癥喝一些人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、阿膠酒等，對身體也確有補益。喝酒還可提精神，助興致，調氣氛，增樂趣，是一種不可缺少的人際關系融合劑。因此，不僅有不少人在家經常自飲自酌，在節假日、聚會時、尤其是喜慶與交際的場合，飲酒更是不可缺少的重要內容。調查顯示，我國城鄉成年居民當前飲酒率為22.4%，成年男性飲酒率為42.2%。

　　酒是由糧食或水果發酵釀制而成。飲酒對人體的危害主要在酒精，而酒精對人體的影響，又主要決定于酒的種類(酒精的濃度)、飲酒量、飲酒速度、酒齡長短、身體狀況(肝臟功能和體重)以及遺傳(身體中分解酒精的酶的多少)等因素。

　　喝醉了吃什么好

　　1、胃腸不適喝芹菜汁

　　如果酒后胃腸不適、反胃惡心，可以喝芹菜汁或吃鮮葡萄。芹菜中含豐富的分解酒精所需的B族維生素。胃腸功能較弱的人，建議喝酒前先喝點芹菜汁，能減輕喝酒時臉發紅的癥狀。鮮葡萄中的酒石酸也能解酒。喝完酒還可以喝點肉湯，減輕酒精刺激胃壁細胞。

　　2、吃維生素C保護肝臟

　　維C能加速酒精分解，保護肝臟，喝酒時或醉酒后吃維生素C片，或柑橘、西瓜等富含維C的水果，都有利于解酒。一大杯橙汁或蜂蜜水也能加速去除殘存在體內的酒精。

　　3、頭疼、頭暈喝點蜂蜜水

　　頭痛是宿醉不可避免的癥狀之一，喝點蜂蜜水或者西紅柿汁可緩解。蜂蜜能夠促進酒精的分解吸收，減輕頭痛。一次喝西紅柿汁300毫升以上，酒后頭暈感會逐漸消失。宿醉后的清晨，泡個熱水澡，能緩解頭昏腦漲、全身無力的癥狀。如果能在水中滴幾滴精油，還能提神醒腦。

　　4、嗓子不舒服多喝白開水

　　醉酒后嗓子不舒服，主要是酒后失水引起的，馬上喝幾杯溫開水，能稀釋酒精，保護肝臟，補充水分。宿醉后喝運動型飲料也是不錯的選擇，飲酒時一起喝還能防止大醉。

　　葡萄酒的飲用溫度

　　不同的人對斟酒的溫度有不同的看法，特別是對白葡萄的斟酒溫度尤其是如此。有些人認為冰鎮白葡萄酒會阻礙葡萄酒的芳香，他們認為白葡萄酒應該在室溫的情況下斟酒。總而言之，對于不同種類葡萄酒的斟酒溫度，人們都還是贊成一些基本的規則。以下是標準的“最佳實務慣例”，包括從最低斟酒溫度的葡萄酒到最高斟酒溫度的葡萄酒。

　　經濟實惠的發泡葡萄酒通常斟酒的溫度要比其它葡萄酒斟酒的溫度要低很多。總體而言，發泡葡萄酒適宜較低的斟酒溫度，低檔的發泡葡萄酒可以多冰鎮一下，使其飲用時更口感更好。建議斟酒的溫度為華氏36度-39度(攝氏2度-4度)。經濟實惠的白葡萄酒和玫紅葡萄酒斟酒的溫度也偏低，但是，不需要象發泡葡萄酒那樣冰鎮。包括德國和奧地利的大多數桶裝白葡萄酒，以及西班牙和葡萄牙的低檔白葡萄酒。建議斟酒的溫度為華氏40度(攝氏5度)。高檔發泡葡萄酒要冰鎮了以后斟酒，但是不能過于冰鎮。包括香檳酒，佳釀阿斯蒂(Asti)發泡葡萄酒和卡瓦(Cava)發泡葡萄酒。建議斟酒的溫度為華氏43度(攝氏6度)。

　　佳釀餐末甜味葡萄酒也要冰鎮了以后斟酒，但是，溫度要比高檔發泡葡萄酒高一點。包括索泰爾納(Sauternes)甜味葡萄酒和佳釀麝香葡萄酒(muscat)。產自“新世界”的餐末甜味葡萄酒，通常斟酒的溫度要比產自“舊世界”類似質量的餐末甜味葡萄酒的斟酒溫度高攝氏1度。建議斟酒的溫度為華氏45度(攝氏7度)。

　　酒體清淡的白葡萄酒和酒體中等醇厚的白葡萄酒要放涼了以后斟酒，但是，不能太冷。包括沙布利(Chablis)白葡萄酒，產自“新世界”的大多數諧同耐(chardonnay)葡萄酒和白索維農(sauvignon blanc)葡萄酒。這一類葡萄酒是否冰鎮是最可能會引發人們爭議的事情。傳統的常識認為要將這類葡萄酒冰鎮到華氏48度(攝氏9度)，但是，現在許多人都愿意把這類葡萄酒的斟酒溫度保持在高一點的溫度，即華氏50度(攝氏10度)。酒體醇厚的白葡萄酒和在像木桶中窖藏很久的白葡萄酒，斟酒的溫度要比酒體清淡的白葡萄酒高一些。勃艮地白葡萄酒(White Burgundy)是這類葡萄酒的杰出代表。盡管也有一些人選擇將這類葡萄酒冰鎮的溫度高一點，但是，建議斟酒的溫度為華氏52度(攝氏11度)。

　　果香味濃的紅葡萄酒，諸如博若萊(Beaujolais)紅葡萄酒，西班牙及葡萄牙的新釀紅葡萄酒和桑薩爾(Sancerre)紅葡萄酒是紅葡萄酒中斟酒溫度最低的。建議斟酒的溫度為華氏54度(攝氏12度)。紅葡萄酒隨著酒體含量的增加，斟酒的溫度也隨之增高。佳釀馬德拉(Madeira)紅葡萄酒的斟酒溫度為華氏57度(攝氏14度)，佳釀基昂蒂(Chianti)紅葡萄酒或者馨芳(zinfandel)紅葡萄酒的斟酒溫度為華氏59度(攝氏15度)，而佳釀黑皮諾(pinot noir)紅葡萄酒的斟酒溫度為華氏61度(攝氏16度)。

　　酒精酒體含量較高的紅葡萄酒斟酒的溫度更高一點。產自“新世界”的赤霞珠(cabernet sauvignon)紅葡萄酒，產自勃艮地(Burgundy)的黑皮諾紅葡萄酒，最佳的斟酒溫度為華氏63度(攝氏17度)。酒體更醇厚的葡萄酒----諸如美妙的波爾多(Bordeaux)紅葡萄酒，辛辣的希拉(syrah)紅葡萄酒/色拉子(shiraz)紅葡萄酒和陳釀的波爾圖(ports)紅葡萄酒----斟酒的溫度為華氏65度(攝氏18度)。

　　總之，葡萄酒畢竟是酒，正處于哺乳期的婦女能喝嗎？葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精過敏體質的人，一天喝一小杯(大約50毫升)是沒有問題的。哺乳期的人應盡量在哺乳后喝，這樣到下次哺乳時，體內的酒精已被大部分降解，對嬰兒不會有很大影響。