酒，在我們的生活中不管哪種酒料，都同樣對健康有好處。由于酒精進入人體后，主要是在中代謝。長期超量飲酒，可能使飲酒者引發中毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化、腹水等，也可使人的記憶力減退，并使大腦造成嚴重損害，那女性能喝白酒嗎？有什么好處呢？相關介紹如下！

　　女性適量飲酒有好處

　　美國一項新的研究表明，每日飲酒一兩杯可以提高女性的記憶能力。每天喝兩杯酒的女性比每天一杯也不飲的女性智力測驗高20個百分點。研究表明，適度的飲酒能幫助保護智力，因為這樣可以限制頸動脈內的血脂肪塊的沉積。

　　從心理角度說，飲酒能夠緩解女性常見的焦慮，給她們以輕松的心情。美國精神專家斯蒂芬博士指出，女性所承擔的責任越來越多，這就迫使她們不斷地提高自己，久而久之，壓力過大，容易引發焦慮。

　　而有研究表明，長期的情緒壓抑會導致智商下降。美國心理學教授漢斯·施義說，不要把事情看得太嚴重，好再尋找一些新的興趣，改變一下日常生活，這對于驅除緊張是很有幫助的。不妨嘗試喝點酒，因為喝酒可以烘托氣氛，抑郁和煩悶。少量飲酒還可增強性欲，也有提神和放松心情的功效。但要注意，酒的好處都是在適量的基礎上說的，無論如何，過量飲酒對人沒好處。

　　哪些因素影響酒量大小

　　1、酒量是先天遺傳的

　　酒喝到體內，胃和都能分泌分解酒中酒精的酶，其中95％的酒精是在被分解的。如進人體內的酒量過大，或是體內胃租分泌分解酒精的酶不多，則酒中的酒精不能被胃和分解掉，酒精就會隨血液到全身。

　　同樣的酒量，如您體內分泌分解酒精的酶多，則酒精被分解得多，進入血中的酒精就少。就不會醉。反之，就容易醉。所以，決定酒量大小的主要因素是您體內分泌分解酒精酶的能力的大小，而決定酶分泌多少的能力是遺傳的，是先天決定的，不是鍛煉出來的。

　　2、酒量與情緒

　　在日常生活中不少人有這樣的體會，酒量大小有時與人的情緒有關。碰到喜事或情投意合的好友相聚，往往開懷暢飲毫無醉意，真可謂“酒逢知己干杯少”。當情緒不佳、心煩意亂時，喝酒很容易醉。

　　因為人體內分解酒精的酶的活性受情緒的影響，情緒好時，分解酒精的酶的活性高，平時酒量不大的人也能多喝幾杯；情緒不好時，酶的活性低，就算是平時有些酒量的，幾杯下肚后也會舌根發硬、口齒不清、頭重腳輕了。在此提醒讀者，心情不好時不要喝酒，更不要獨自喝悶酒，這不僅難以消愁，還會喝壞了身體。

　　3、酒量與人的生物鐘

　　人體內的新陳代謝、應激反應、酶的活性等不是24小時一個平、一個節律、一成不變的，而是有高潮、有低潮，并且有一定的時間性變化規律的。人體的新陳代謝率上午高，下午次之，晚上半夜低。人們把人體這種隨白晝黑夜有節律的變化稱為生物鐘，這是一種很神奇的生物現象。體內分解酒精的酶的活性也有這種生物鐘現象，上午、中午時，體內分解酒精的酶活性低，而在晚上時，分解酶的活性高。有些心細善于觀察的人會發現，中午易醉酒，晚上可以多喝兩杯。

　　4、酒量與年齡

　　血氣方剛的青年時代是一力旺盛的時期，此時，人體細胞、組織、器官的狀態好，功能佳。當然，酒量也是如此，年輕時大，年輕人分泌酶的能力強、酶的活性高。但中年以后，及胃分泌分解酒精酶的能力和酶的活性都會降低。所以，酒量大小還與年齡有關。中老年人喝酒，不能自恃年輕時酒量大而不加節制，否則容易發生過量，甚至發生心腦血管意外。

　　5、喝酒男女有別

　　男、女的體積和體重有差異，因而體內的容量也有差異。同樣量的酒，因身體容量的不同，則男、女血液內和組織細胞內的酒精含量就不同，對女性健康的不良影響就大些。有專家認為，女性體內的酒精分解酶總的來說比男性的要少。所以，女性喝酒過量容易傷身。

　　傳統飲酒不醉的方法

　　古代書籍中有所謂的“飲酒不醉”之良方。如清代無名氏之《調鼎集》載：“飲酒欲不醉：飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲。《千金方》：七夕日采石菖蒲，末服之，飲酒不醉。大醉者，以冷水浸發即解。又：飲酒先服食鹽一匕，飲必倍。又：清水漱口，飲雖多不亂；或曰：酒毒自齒入也?！边@個是否奏效，還未驗證。當然也不可全信。

　　用解酒醉，有獨特的效果?，F代醫學工作者應用傳統醫學中的國粹古方--酒仙樂（又名解酒靈），其成分為：人參，天麻，黃連，黃柏，黃芩，葛花，葛根，枳子，元胡，麝香等二十余種配伍而成經過加工炮制成為細末粉劑型。可在飲酒前服，亦可在飲酒過程中兼服，還可以在酒后服用。此藥為天然動植物或生物制品，經過有關部門檢驗，對人體一般無害，副作用也幾乎未出現。

　　據國外消息，美國官方有關機構對中國傳統的解酒也正在進行各種研究，一旦通過各種毒理性實驗，則可以推向市場。

　　酒度與酒量有什么關系

　　酒精，學名乙醇，一般是用含淀粉或含糖的物質為原料，經發酵而產生的。它是一種無色易燃的液體，能按任何比例與水混合。所有的酒，不管用什么原料或配入什么東西，只要是酒，就或多或少含有這個特殊成份，或多或少地帶有酒精的氣和昧。

　　人們通常所說的酒的度數，實際上就是指酒液中含有酒精的多少?，F代的測定方法，是指溫度在20C時，每100毫升酒液中所含純酒精的毫升數。如含10毫升，就是10度，含3O毫升就是30度。用不同方法釀造的酒，酒的度數也不一樣。原料發酵后用過濾或壓榨方法直接取得的原酒，如現在的黃酒、啤酒、果酒等，酒精含量較低，一般都在1度到20度之間。而原料經過發酵后，再用蒸餾法釀制的蒸餾酒，酒精含量就比較高了，一般都在40度以上，高的有達到67度的。

　　人們喜歡飲酒，還因為它具有暖腸胃、御風寒、通絡、增加食欲的功能。盡管如此，酒也不能多飲，喝多了會產生許多副作用。雖然古人說“酒有別腸，不可以肌體論”，但現代醫學告訴我們，人體對酒精的承受能力是有限的。酒精進入人體以后，主要作用于大腦，對大腦的功能產生作用。酒精被吸收進入血液以后，再由血液輸往身體的各部位。

　　當血液中酒精濃度達到O.05％時，酒精的作用開始顯露，使人逐漸興奮，產生快慰之感；達到O.1％時，一般的人就會失去自制能力；達到O.2％時，人已酩酊大醉；達到O.3％時，人就會爛醉如泥，東倒西歪；達到O.4％以上時，人就會昏迷不醒，失去知覺，面色蒼白，呼吸緩慢，乃至喪失生命。

　　女人輕啜淺嘗的姿態動人，特別是酒后那臉上的一抹醉紅，更增添了平日不常有的美態。其實，適量地飲酒，對女性健康和養顏都有益處。