優質葡萄酒都在標簽上標明采收的年份，以便于區分年份的好壞，又能識別酒的年齡。

　　VDP是德國葡萄種植者協會的簡稱，全名是VerbandDeutscherPrdi-fatsundQualittsweingter。這個非官方的組織成立于1910年，宗旨是高標準的葡萄栽種和管理，釀制優異品質的葡萄酒。協會有自己的一系列標準和分級制度，比德國葡萄酒法內的標準要嚴格和復雜，目前有190多個成員，但僅占有德國葡萄種植面積的3.5%，葡萄酒產量小，品質有保障，并在酒標上印有自己專有的標記。

　　另外，德國葡萄種植者協會（VDP）制定了德國葡萄園分級里的高等級“GrossesGewchs”，相當于法國的一級葡萄園（GrandCru或Firstgrowth），該詞匯在德國一些高端酒的酒標上出現。但摩澤爾（Mosel）和萊茵高（Rheingau）兩地有自己的叫法，分別為ErsteLage和ErstesGewchs。

　　葡萄酒酒標包含的信息

　　1、葡萄酒的名稱或牌子。

　　2、原產國及產區。如果是進口葡萄酒，則可以通過原產國知道此酒來自新還是舊世界葡萄酒國家；通過產區，則可以大致清楚此酒的口感。

　　3、原料。此項告知我們此酒是何種葡萄品種釀造而成。

　　4、年份。指的是葡萄原料收獲的年份，而不是葡萄酒灌裝年份。

　　5、生產商。如果是進口葡萄酒，一般還會標注經銷商及其地址、電話、網址。

　　6、產品類型。即此酒為干紅、甜紅、干白或桃紅等。

　　7、酒精度。一般說來，葡萄酒的酒精度在8%-15%之間。

　　8、保質期。大多葡萄酒的保質期為10年左右。

　　9、凈含量。

　　10、貯存條件。很多背標還向消費者提供此瓶葡萄酒應該避光、陰涼環境臥放等儲藏提示。

　　選擇葡萄酒時不要受酒標“忽悠”

　　盡管酒標可以為我們在選酒、品酒前提供很多有用信息，但需要注意的是，這并不代表酒標就是選擇與品鑒葡萄酒的指南。事實上，消費者被酒標所“誤導”與“忽悠”的情況還是大有存在的。

　　例如，一瓶標示著“AOC”級別的法國陳釀葡萄酒，價格相比較新世界葡萄酒來說更為高昂，但口感卻未必適合你。再如，如果你喜好黑比諾等丹寧含量較低的干紅，那么酒標上標示“葡萄品種為赤霞珠”、“產區為波爾多”的陳釀干紅，也未必是你的“菜”。

　　所以，挑選葡萄酒時，除了“級別”、“年份”、“產區”、“酒莊”等重要因素外，更要了解自己的喜好、口感以及“葡萄原料”對應的酒體風格等項目。

　　產區會影響葡萄酒的價格

　　消費者在選購葡萄酒時，經常會聽到導購人員說，這是來自法國波爾多，來自西班牙里奧哈等等這樣的話語，面對琳瑯滿目的葡萄酒時，我們不可能先品嘗，然后再去作評價或購買。實際上，有一定經驗的愛好者，僅憑酒標上面的信息，就能夠大致地判斷出一瓶酒的風格特點以及價格等，而這里面起決定作用的，就是必須在酒標上注明的產區信息。

　　世界上有成千上萬的葡萄酒產區，各國在葡萄酒的法規方面又都遵循類似的規律。于是，在選酒時，我們只要記住關鍵的數十個產區，就可以做到游刃有余了。

　　正常來說，酒標上注明的產區越小，酒的質量就會越好，價格當然也就越貴了。

　　以美國葡萄酒為例，如果酒標上僅標明是加州出產，這就是大眾的餐酒；如果標明是納帕谷出品(napavalley)，則價格會高一些；如果標明的是更具體的村落或者山谷，如橡樹谷(OAKVALLEY)或者羅斯福(RUTHERFORD)，則價格更高，也就是說，酒標上注明的產區越小、越具體，一般來說，酒的價格就相對越高。

　　總而言之，“人配衣裳，馬配鞍”這句中國人的老話，如果不折不扣地用在葡萄酒上，難免會遇到“買櫝還珠”的尷尬。這里面有一些東西方文化差異的問題，在舶來物葡萄酒上的體現之一便是包裝，但這并不是選擇的唯一依據！