葡萄酒，中國酒種類中不可缺少的存在，從全世界來看，葡萄酒的生產和消費都是極不平衡的，除了歷史的傳承，無一例外，經濟是支撐的基礎。酒精度是由許多因素共同決定的，并不是單靠的發酵釀制就可以帶來高酒精度，那對于消費者來說，怎么選購好的呢？相關的介紹如下！

　　如何買到真的葡萄酒

　　1、買酒的時候，仔細看品牌

　　相對來說，正宗的葡萄酒，都是從國外進口的。因此很多品牌都是英文單詞，而假貨的葡萄酒也冒充這些國際大品牌，但他們的品牌名可能就只差一個字母，但卻讓你真假分不清。因此確定要買那一瓶葡萄酒的時候要上網查詢一下該葡萄酒品牌，一定要去確定品牌是對的。

　　2、要想和正宗葡萄酒，建議先去自己了解一些葡萄酒知識

　　現在很多年輕人喝葡萄酒，只是覺得好喝，檔次高，但重來不去學習葡萄酒的文化與知識。其實葡萄酒重要的不是喝，而且他的酒文化源遠流長。因此在買酒之前略懂一點葡萄酒知識，買到假貨的葡萄酒的幾率就會大大降低。

　　3、太便宜的葡萄酒，一般都是假貨

　　很多人買東西都有這樣的潛意識。我要買的東西不僅要好，是正品，而且一定要便宜。物美價廉的東西是有的，但卻十分的高，往往來說，物美的東西，價都貴。因此不要貪小便宜，買一些10塊一瓶的“國際葡萄酒”那是肯定不可能的，10連海關稅都不夠。

　　4、去正品葡萄酒店購買

　　葡萄酒也是一種酒的文化，雖然是在西方傳過來的，但中國人依舊也十分喜歡，特別是年輕人約會，聚餐的時候來一點葡萄酒，檔次一下就提升了。因此要想買正品的葡萄酒，小編建議去正品的葡萄酒店購買，但價格相對比較昂貴。就像你在蘋果專賣店買iphone7的價格和在其他手機店買價格肯定會差很多。

　　葡萄酒的種類

　　1、白葡萄酒

　　葡萄采摘后，將葡萄破碎，立即把葡萄籽和葡萄皮分離，避免葡萄皮里的色素融入果汁內。

　　2、紅葡萄酒

　　這是把葡萄皮、籽、和普通汁一起發酵制成的，葡萄皮里的色素混合在果汁里。

　　3、葡萄加強酒

　　或稱強化葡萄酒，這是在葡萄發酵時，添加從酒中獲得的乙醇，使乙醇含量超過標準含量的14%。

　　4、加香葡萄酒。

　　這就是在成品酒里，加入香料，使葡萄酒的味道，更加香甜。

　　5、葡萄汽酒

　　這就是在生產葡萄酒的過程中，用乙醇含量10%的葡萄酒加2.5%的糖和1%的酵母，在發酵制成。

　　6、葡萄陳釀酒

　　制作葡萄陳釀酒一般使用橡木、紅木酒桶儲存葡萄酒，使空氣慢慢滲入，另外，木材的浸出物可以增加葡萄酒的香味。葡萄酒陳釀的佳時間為3年，還要看儲藏的環境，溫度等。

　　葡萄酒將成為主流酒種。

　　葡萄酒是盛世文化的產物，當中國人的生活解決了溫飽之后，就開始想著如何提高品質。從全世界來看，葡萄酒的生產和消費都是極不平衡的，除了歷史的傳承，無一例外，經濟是支撐的基礎。

　　白酒在衰退、葡萄酒將井噴，啤酒黃酒在緩增、特色酒種在上升。毛利潤在降低，渠道被切割，一切都在碎片化。

　　有著幾千年文化傳承的白酒雖然在衰退，但不會有大落。這一輪酒業的調整，與以往有著本質的不同。這一次調整主流是因為消費觀念的價值回歸所致。前些年，由于非理性的高端酒例如白酒的茅臺、紅酒的拉菲等，無節操地上漲，所以，調整來臨，高端酒的調整自然是大的，也自然是快速地回落。但低端酒反而受影響不大，回升自然快。未來，高端酒的發展空間很小，能支撐的一定是品牌的作用。白酒的未來在中低端產品。已經沒有死角的啤酒沒有太大的上升空間。而黃酒，依然屬于區域的消費特性，還無法普及到更廣闊區域。只有葡萄酒具備了天時、地利和人和，將在未來幾年成為市場的主流酒種。

　　2020年，中國預計人均收入超過12000美元，中國將步入中等收入國家行列。中等收入人群將達到至少4-6億人群。這個數字，可以產生相當大的消費力。

　　70、80、90后人群加在一起大約有6.5億。這個人群是現在的主流消費群體。他們的消費觀念、消費習慣結合當前的時代，已經發生了質的變化。另外，我們對健康的認識已經不同以往。這些觀念的轉變，逐漸在改變著消費習慣，開始形成新的消費風潮。

　　同時，經過多年的市場教育，消費者對葡萄酒已經基本接受，而且正在從東部沿海發達地區迅速向內陸蔓延。而眾多的產業投資者也是市場的消費，又在不斷地推波助瀾，一場聲勢浩大的葡萄酒普及風暴已經悄然開始。

　　需求是一個隨著時代發展的變量。而消費具有明顯的時代性，反映了時代的特征。如今，消費者主權時代已悄然來臨，而葡萄酒發展的黃金時期也已經到來。

　　進口酒將成為近幾年大的風口

　　在這一輪的市場發展中，國產酒將只會扮演跟隨者的角色，而進口酒將會快速增長，瘋狂涌入，將成為此輪葡萄酒普及風暴的先鋒，也是未來幾年大的風口。

　　進口葡萄酒在中國具有先天的優勢。一直我們把葡萄酒作為舶來品，從90年代末開始，從廣東開始的紅酒熱來看，雖然是國產酒主導，但實際上依然是受到進口酒的影響。而這些年來，我們的消費者從學習葡萄酒到高端名酒莊的消費，從批葡萄酒的品酒師、愛好者來看，都是從國外受到教育后回來的，就連培訓機構都是國外的，教授的也是國外的葡萄酒觀點。可以說，我們就是在進口葡萄酒的教育中成長起來的。

　　另外，國外葡萄酒市場，除了美國之外，都不太景氣，而中國市場又在蓬勃發展。經過多年的市場摸索，國外的葡萄酒開始大量的本土化操作，因為很多都在和中國相關經銷代理企業在合作，這些企業還是很了解中國市場的。加之中國葡萄酒將會成為主流酒種，消費者都有著明顯的心理傾向，而進口葡萄酒的價格逐漸向下，品牌化勢頭卻逐漸向上，導致未來的幾年競爭力會更強，只要不出大問題，進口葡萄酒將會迎來井噴。何況越來越多的國家，會相關政策特別是和關稅降低相關的政策，包括政府會加大推動的力度等。這些都會促使進口葡萄酒的競爭力日漸增強。

　　中國葡萄酒從一開始就以高雅、品位入市的。又由于我們以往的市場渠道作用力大，營銷FromEMKT.com.cn鏈條比較長，導致葡萄酒終端價格居高不下。在以往，由于價格因素影響了消費量，而現在，葡萄酒價格隨著移動互聯的普及日益走低，競爭力大增。

　　現在進口葡萄酒占了葡萄酒市場的30%多的份額，未來，別說50%，肯定遠遠不止這個比例。

　　中國酒莊酒將在尷尬中迎來成長期

　　這一輪的市場發展中，國產酒扮演的將是跟隨者的角色。而國產酒中的酒莊酒，將會比較尷尬。論酒質，酒莊酒才是中國葡萄酒的未來；但論市場，酒莊酒未來幾年難以迅速獲得消費者的消費認可。這一輪的普及風暴，是從大眾酒開始的，酒莊酒將遭遇尷尬的成長期。

　　中國中產階層逐漸在形成，這個階層也會成為未來消費的主力。消費的特性將會偏向理性，更多強調的是“消費價值導向”。所以，具有超高性價比的大眾酒將會成為主導。

　　國產酒莊酒錯過了渠道驅動市場的時代，直接迎來的是價值驅動和品牌驅動時代。但，品牌的構建非一日之功，而國外名莊酒的價格優勢及品牌優勢，將會導致國產酒莊酒不會成為高端的，只能在不斷的品質提升與市場認可中逐漸獲得消費偏好。同時，以法國、澳洲、美國為主的國外酒莊，都經過了上百年的發展，各方面都比較成熟，而中國酒莊則剛剛起步，無論在品牌建設還是酒質的穩定性上都需要市場檢驗，被認可是需要過程的。

　　不過，酒莊酒會有局部的機遇，這需要通過精準的定位、鮮明的特色以及獨特的商業運作模式來實現。

　　產業將由分散走向集中，超級品牌會出現

　　產業的成長特性是初的產業由分散經過發展，不斷集中，再由集中走向分散，后實現產業的真正細分，乃至于超級細分，也才會真正地走向個性化。

　　每一次的市場調整，都會呈現出強者恒強的結局，這不是市場的規律，而是自然界的規律。葡萄酒也將不例外。強的將會更牛，弱的將會遭遇淘汰。這個過程中，一批具備實力和基礎的超級企業集團將會崛起，并會誕生幾個超級品牌，并終形成由超級品牌統領市場、區域品牌分庭抗禮、若干中小品牌偏居一隅的大格局。

　　未來幾年，資本的力量將會進一步主導市場。越來越多的葡萄酒企業將會借助資本的力量來收購、重組、兼并相關企業，并利用資本裂變資源，形成由資本主導的大市場格局。例如以富邑集團、卡思黛樂、嘉露酒業集團、夏迪、張裕、中糧長城等為代表的超級企業集團及品牌將主導市場，同時，超級連鎖專賣、移動互聯終端電商將會形成另外一級，終形成市場大格局。

　　注意：

　　葡萄酒的價格是千差萬別，不說國內幾塊錢的假葡萄酒，因為一瓶葡萄汁的成本也不會少于幾塊錢，還要發酵、過濾、灌裝等工藝。