寧夏地區所釀造的葡萄酒，在我國全國范圍內都比較知名和暢銷，寧夏地區也因此成為我國比較重要的葡萄酒釀造產地之一，寧夏由于獨特的地理優勢和氣候優勢，所以葡萄種植面積非常廣，釀造出的葡萄酒，酒體比較清澈，口感較為清爽和甘甜，比較適合大部分國人的口感，寧夏地區當地建立了比較完善和嚴格的葡萄酒分級制度，因此寧夏地區所釀造的葡萄酒，在品質方面是非常有保障的，近幾年來除了在國內銷量較高之外，也出口至蒙古和俄羅斯等地。

　　據寧夏新聞網報道，8月28日晚，最新的寧夏列級酒莊評選已經揭曉。其中，賀蘭晴雪、巴格斯、志輝源石3家酒莊從四級莊晉級為三級莊；張裕摩塞爾十五世等9家酒莊從五級莊晉升為四級莊。

　　新評定的15家酒莊被評為五級莊，是分級制度當中最低的級別。這15家酒莊為米擒酒莊、蒲尚酒莊、名麓酒莊、金元酒莊、德龍酒莊、新牛酒莊、金沙灣酒莊、紅粉佳榮酒莊、賀蘭芳華酒莊、藍賽酒莊、圣路易丁酒莊、海香苑酒莊、美御酒莊、匯達酒莊和保樂力加集團（PernodRicard）旗下的寧夏酒莊。

　　這個分級制度是由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯合會建立的，根據酒莊的規模、產量、品質和分銷情況評估酒莊，和波爾多1855年分級制度的最初創設情境十分相似。分級制度規定，列級酒莊的葡萄必須種植于自有葡萄園內，而且藤齡至少為5年。另外，產量必須控制在每畝500-800公斤，并且保證質量穩定、產地明確。

　　寧夏西部有賀蘭山天然屏降抵御寒流.東部有黃河環繞形成的獨特的氣候調節功能，水熱系數、溫度、濕度等氣候指標均屬于葡萄種植適宜區的范疇。

　　寧夏葡萄酒有什么特點？

　　寧夏是我國優質紅酒產區，產區日照充足，晝夜溫差大，葡萄生長好，寧夏紅酒顏色鮮艷，酒體飽滿，單寧豐富，香氣濃郁。

　　寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區，則是阻隔沙漠的天然屏障，因此十分的滋潤。而且不說不知道，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區，已經是現在紅酒屆的大明星了，因為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區受中國政府官方認證的國家地理標志產品保護，這就說明它在國際上現在也是享譽盛名。

　　要說起寧夏葡萄酒，其實寧夏葡萄酒它的產區環境是非常的干凈，而且沒有污染，這里所釀造出來的葡萄酒通常硒元素含量非常的豐富，因為該地區是全國最大的富硒土地區由此可見寧夏葡萄酒以這樣的優點存在，所以讓更多的朋友對他所熟知，大家都知道硒元素是具有抗癌和抗衰老的效果，從而這里釀造的葡萄酒品質上那是非常高的。

　　綜上所述，寧夏地區由于晝夜溫差較大和光照充足的原因，所種植出的葡萄果實碩大飽滿，具有甘甜多汁的特點，所以非常適合用來釀造葡萄酒，寧夏葡萄酒的酒體顏色色澤比較鮮艷，酒體較為醇厚和飽滿，單寧含量較高，葡萄香氣非常濃郁。