如果提到澳大利亞，相信很多人對于這個國家是非常熟悉的，旗下不僅僅擁有著多種多樣的葡萄酒系列，也會根據葡萄酒的釀造工藝進行一定的細分，散發是自己獨一無二的特點，釀造出的葡萄酒酒體濃郁，酒香奔放，由于這里環境獨特，地廣人稀，陽光比較充沛，對于葡萄的種植起到了便利的因素，在釀造的過程中會采用先進的工藝和現代化的設備進行合二為一。為了能夠更好的對于葡萄酒進行統一的管理，便會對葡萄酒的級別進行區分。
澳大利亞葡萄酒等級可以根據著名的酒評家詹姆斯·哈利德JamesHalliday撰寫的專業葡萄酒年鑒來進行劃分。他的年鑒已經成為澳洲葡萄酒愛好者們認可的權威性酒評，是澳洲的葡萄酒“紅酒圣經”。
從1986年起，詹姆斯·哈利德每年都品遍全澳洲的葡萄酒，進行客觀公正地評分，并以年鑒的形式出版，成為了權威的澳洲葡萄酒購買指南。其中的酒莊評級和酒款評分，作為權威的品質依據，也被葡萄酒愛好者們視為人手必備的“葡萄酒圣經”。
詹姆斯·哈利德的《澳洲葡萄酒寶典》中，不僅有澳洲各個產區的介紹和該年份表現，更有針對全澳洲超過2000個酒莊、近萬款葡萄酒的評分（百分制）和評級（星級）體系：
84-86分——易于飲用(Acceptable)；
87-89分——推薦飲用(Recommended)；
90-93分——強力推薦(Highlyrecommended)；
94-100分——頂尖葡萄酒(Outstandingwines)。
其中，只有94-100分的酒品才可以獲得五個杯子的標注，成為“五杯酒”標志葡萄酒。同時，一個酒莊中，擁有兩款以上五杯酒標志葡萄酒才可以成為五星級酒莊。
★★★☆酒莊名（準四星級酒莊）
表明酒莊實力過硬、值得信賴。準四星級酒莊占澳洲酒莊總數的8%左右。
★★★★酒莊名（四星級酒莊）
表明酒莊能夠釀造出具有特色的葡萄酒。四星級酒莊占澳洲酒莊總數的10%左右。
★★★★☆酒莊名（準五星級酒莊）
表明酒莊接近五星級酒莊的水平，能釀制出高水平的葡萄酒。準五星級酒莊占澳洲酒莊總數的10%左右。
★★★★★酒莊名
五星級酒莊（五星標志和酒莊名均為黑色）
表明酒莊出眾，能夠生產出高品質的葡萄酒，并且在當年至少有2款以上的葡萄酒獲得了詹姆斯·哈利德94分（或以上）的評分。五星級酒莊占澳洲酒莊總數的9%左右。
★★★★★酒莊名
紅五星級酒莊（五星標志為紅色，酒莊名為黑色）
表明酒莊卓越出眾，釀造的葡萄酒特色突出，為典范之作。入選條件為：該酒莊至少有2款葡萄酒當年獲得了詹姆斯·哈利德94分（或以上）的評分，且前兩年也必須是五星級評級。這使得葡萄酒的品質得以持續保證，紅五星級酒莊占澳洲酒莊總數的5%左右。
★★★★★酒莊名
雙紅五星級酒莊（五星標志和酒莊名均為紅色）
表明酒莊在相當長的時期內一貫是紅五星級酒莊且表現卓越，是當之無愧的的澳洲酒莊之粹，也是澳洲最頂級的老牌酒莊，數量極少，每年僅有100家左右，占澳洲酒莊總數的3%左右。
除去以上的星級酒莊，剩下的則是無評級酒莊，占澳洲酒莊總數的46%左右，這些酒莊可能是所產葡萄酒獲得詹姆斯·哈利德評分都在86分以下，或者當年的表現與以前的表現明顯不符……總之因為各種原因，無緣星級酒莊的評級，當然也就很難被列入澳大利亞高品質精品酒的行列啦！
澳大利亞葡萄酒有哪些特點
澳大利亞葡萄酒有各種各樣的特點，而且不同的產區都有不同的特點。澳大利亞葡萄酒大多具有豐滿濃郁的酒體，酒質清新，酒香奔放，芬芳，極易入口的特點。
澳大利亞自然環境優良，地廣人稀，沒有污染，絕對綠以產品。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好并沒有任何污染。
釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士。
澳大利亞則多采用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。就算有些產區遇到不如人意的年份，也會有一些產區當年年份不錯。
澳洲產區良好的氣候，所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使許多澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就很棒，陳年后風味更佳。
澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區，分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳，各區產量比例依次為8:4:2:1。其中，南澳以得天獨厚的優良環境，成為現今澳洲最重要的葡萄酒產區，其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區域。新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區，澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型，其內陸的產區以甜型的加烈葡萄酒聞名，東北部除了甜型酒外，也產酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。西澳產區則以位于伯斯東北的天鵝谷最負盛名，此地以出產白勃艮地的白葡萄酒而聞名。
小編總結，澳大利亞的葡萄酒憑借著出類拔萃的技術和獨具特色的原料被人們所熟知，在飲用的時候會感受到一種陳年潛力，經過橡木桶的儲存，已經成為了葡萄酒中的精品，其中比較著名的葡萄酒等級，根據不同的酒莊所生產出的不同葡萄酒來進行評定，現在已經成為了比較卓越而出眾的葡萄酒典范之作。
