啤酒作為一款比較古老的酒精飲品，現在距今已經有著多年的歷史，而他是在歐洲傳入中國，到現在也有著100多年的歷史了，曾經我國最早的啤酒廠是由俄羅斯人所建立的之后便誕生了很多比較有名的啤酒品牌，其實青島啤酒他也并非是我國人所開辦的，是由中國和法國合資創辦，而如果回到十年前，在市場上比較流行什么樣的啤酒呢？

　　十年前的啤酒幾乎是工業啤酒的zd天下，也基本上統領著我們這一代人對啤酒的認知。
　　十年前的啤酒包含有：雪花，百威，金威，青島，喜力，哈爾濱啤酒，藍帶，嘉士伯，金龍泉，嶗山啤酒等。這些都是當時比較被人們所熟知的品牌
　　由于現在的精釀啤酒的興起，特別是人們的生活水平的提升，對啤版酒的口感和品牌追求不再僅限于國內能夠購買到的工業啤酒了。權這或許是一種提醒，人們對消費的升級必然會加快精釀啤酒的迅速分得市場的一杯羹。
　　啤酒在中國的發展大致過程是怎樣的
　　中國古代的原始啤酒可能有4000~5000年的歷史，最早的“醴”酒就近似啤酒。對中國而言，工業化生產啤酒，20世紀初才從歐洲傳入到中國，到目前為止也只有100多年的歷史。在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后5年時間里，俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外3家啤酒廠。1903年，英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產能力為2000噸/年，這就是現在青島啤酒廠的前身。1904年，在哈爾濱出現了中國人自己開辦的啤酒廠——東北三省啤酒廠。1914年，哈爾濱建立了五洲啤酒汽水廠，同年北京建立了雙合盛啤酒廠。1935年，廣州建立了五羊啤酒廠，這是廣州啤酒廠的前身。1958年，中國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規模在2000噸/年左右的啤酒廠，成為中國啤酒業發展的一批骨干企業。
　　到1979年，全國啤酒廠總數達到90多家，啤酒產量達37.3萬噸/年，比新中國成立前增長了50多倍。1979年后的10年是我國啤酒業快速發展的10年，中國的啤酒工業每年以30%以上的高速度持續增長。20世紀80年代，中國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現，遍及神州大地，到1988年全國啤酒廠家發展到800家以上。現在，中國的啤酒總產量已接近4000萬噸/年，已躍升為世界第一大國。進入21世紀后，中國啤酒行業發生了大的并購與重組，特別是跨國公司與財團的介入，中國的啤酒工業向規模化、集團化發展，啤酒工廠數逐步減少，而工廠規模不斷擴大，技術裝備水平不斷提高，形成了燕京、青島、華潤三大集團，成為中國啤酒業的航母，正在進一步推動中國啤酒行業的發展和進步。
　　小編總結，啤酒的營養價值極高，酒精度數極低的飲品，現在隨著技術裝備的不斷提高和經濟規模的不斷發展，已經形成了燕京集團，青島集團，華潤集團的三巨頭，它對于我國啤酒的企業起到了推動的作用，隨著我國啤酒行業發生了翻天覆地的變化，在經過并購和重組之后，各種類型的啤酒品牌也不斷涌現，現在已經遍布生活和全球的每一個角落。