芒果酒他擁有著很豐富的營養物質，主要是選用最新鮮的芒果為主，釀造而成，其中有碳水化合物蛋白質等一些物質在釀造的過程中將其中的物質進行最大程度的濃縮精華。對于第1次想要嘗試釀造芒果酒的人，無從下手，不知道該進行如何操作，下面小編給您介紹，芒果酒具體的制作方法和竅門，讓我們在進行制作的時候也能夠進行得心所欲。

　　1、將熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；
　　2、加入少量冰糖混合均勻后裝入玻璃壇中；
　　3、倒入50-55度的新工藝純糧食白酒（酒與芒果比例為3:1）；
　　4、浸泡前十天每天攪拌一次，一個月后即可飲用。
　　這種制作方法就是利用白酒滲透性強，能將芒果中的有益成分更多的分解提取出來。等到顏色金黃，果香四溢，酒味香醇的芒果酒！
　　芒果酒的營養價值
　　芒果酒主要是用新鮮的芒果、白酒經過發酵而成的酒，在釀造的過程中芒果中所含的營養成分會溶解在酒中，主要含有碳水化合物，蛋白質、粗纖維，胡蘿卜素，果酸、糖類成分，以及人體所需的多種氨基酸，維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，適當飲用有利于身體健康。
　　保護血管
　　芒果酒中的維生素C含量豐富，以及不少的礦物質元素，在生活中飲用芒果酒能夠降低體內膽固醇、甘油三酯的水平，有利于保護血管、防止動脈硬化，防治高血壓及其他心血管疾病的發生。
　　美容護目
　　芒果酒中含有不少的維生素A、維生素C等營養物質，能夠增強體內的新陳代謝，有利于滋潤肌膚，當中芒果苷可以抗脂質過氧化，能延緩細胞衰老，因此芒果酒可以起到很好的美容養顏，芒果中還含有豐富的胡蘿卜素，對視力有一定的益處。
　　促進消化
　　芒果酒中含有不少的果酸、糖類物質，適當飲用可以刺激消化系統分泌消化液，可以幫助腸道消化食物；每天適量飲用芒果酒，具有促進消化。
　　小編總結，芒果酒中含有大量的維生素和抗氧化物質可以對我們的細胞起到延緩衰老的作用，而且對于視力也有著一定的好處，其中擁有著很豐富的胡蘿卜素，每天適量的喝一些芒果就可以促進消化和人體的吸收，也能夠促進我們腸道更加的健康，所以說果酒作為其中的一種飲料，現在之所以在市場上備受人們的推崇，還是因為它相對于其他的酒精飲品擁有著更高的營養價值，口感和香氣總體而言也是非常不錯的。