金酒已經距今有著300多年的歷史，它擁有著不同的風味和口感，是非常輕松的，在經過特定的原料加入水果發酵而成，金酒的度數高低有別，最低35度，最高55度。作為一種特有的蒸餾酒，它的酒精度數越高，說明質量是非常好的，而根據這款蒸餾酒它有著不同的飲用方法和服務，針對于不同的場景我們可以進行選擇。

　　(1)在酒吧，每份金酒的標準用量(純伙)為25毫升。
　　(2)荷蘭金酒常裝在長形的陶瓷瓶中出售。標簽上注明"Jongo",為
　　新酒;“Oulde"為陳酒;“ZeetOulde"為老陳酒。用于餐前或餐后飲用，
　　飲用時需稍微冰鎮一下，可采用放人冰箱，或使用冰桶，或在酒中加冰塊
　　等方法冰鎮;對水飲用時，通常是加入湯尼水(Tonic)、冰塊，以一片檸
　　檬作裝飾。
　　東印度群島的人，常對Biter(苦精或稱調味酒)喝。他們用普通的
　　古典杯，里面先放人苦精，再把杯子轉轉，使苦精沾淋整個杯子，將剩下
　　的倒掉，最后斟人荷蘭金酒。它是一種適合快飲的酒，而且開管作用很
　　好。
　　(3)倫敦干金酒可以冰鎮后地伏，但大多數客人用于混伏(叫作為限
　　合酒的基酒)。
　　金酒多少度
　　金酒又名杜松子酒、琴酒，是世界第一大類的烈酒。金酒的酒精度數為35至55度之間。金酒的酒精度數越高，則代表該酒的質量越好。
　　金酒已經誕生有三百多年的時間了，而且是一位醫生創造的。當初這種酒是作為一種清熱的藥物來使用的，而人們在使用這種藥物酒的時候，就發現這個酒的風格非常的自然獨特，所以就變成了一種酒精飲料了。金酒的度數一般在三十五度以上，最高的可以達到六十度，而且金酒的度數越高，它的質量就越好。
　　金酒也有著很多的風味，比如常見的金酒有干金酒、甜金酒和芳香金酒等等。干金酒的味道比較的淡，非常的清爽，有一點點的辣味，度數一般比較的低，在三十度左右。而甜金酒在生產的過程中，加入了少量的糖分，所以擁有著一定的甜味，度數也不是很多。而芳香金酒就不同了，在生產的時候，加入了一些水果發酵，所以擁有著很芳香的味道，口感也非常的濃郁，所以受到了非常多的喜歡。
　　小編總結，金酒也被稱為杜松子酒，作為比較烈性的洋酒系列，它是由一位醫生所創造的，其實最早是開始被使用藥物來進行，主要是可以起到清熱解毒的作用，然而隨著釀酒技術的發展融入了更多的元素和原料，因此金酒也隨之誕生在市場上有很多的追求品牌。在生產的時候會在其中加入一些水果的成分，因此我們在喝的時候會感覺到它有著濃郁的水果香味。