現在純生啤酒作為比較普及的種類之一,其中有百威純生,青島純生和燕京純生啤酒。在釀造的過程中,會經過啤酒酵母發酵的過程實現了無菌的釀造,從而更好的保留純生啤酒最大的口感,但是在釀造的過程中,它的生產成本和設備會有所增加,所以作為一款比較高科技的產品,與其他的普通啤酒相比價格要更加昂貴,那么具體的價格為多少呢?
¥125.00
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怎樣辨別純生啤酒的真與假
?。?)青島純生啤酒的瓶身上標注的是純生字樣,而純生化啤酒標注的則是純生化,其中化字印得非常小,如不仔細觀察,很容易被忽略。
(2)正宗的青島純生啤酒上印有奧運標志,奧運五環標志和中國印圖形,而純生化啤酒則沒有。
(3)青島純生啤酒商標上的青島啤酒四個字是連續的,而市場上出現的純生化啤酒則在標志上加入其他文字或拼音字母。
(4)正宗的青島純生啤酒上有北京2008年奧運贊助商字樣,而純生化啤酒上則沒有。
?。?)青島純生啤酒的外包裝紙箱及瓶子背標上有國家注冊的食品生產許可證編號,并且其生產許可證編號、條形碼、廠址以及廠名等相關信息是相一致的。
綜上所述,純生啤酒在我國最早是起源于珠江啤酒廠所生產,他擺脫了野生酵母的細菌污染,從而更好的體現了純生的特點,不會經過高溫的殺菌,采用一定的過濾技術,每一次工藝都經過了嚴格的工序加工在釀造的過程中也避免了有二次污染的可能性,但是相比于其他的普通啤酒,可能它的保質期要稍微偏短一些,所以如果我們購買了啤酒,請一定要盡快飲用完畢。