現在隨著啤酒技術的普遍成熟和發展，可以根據釀造工藝和口感進行一定的劃分，比如說在生活中我們經常所見到的原漿啤酒，干啤酒，在眾多的啤酒種類中，總是讓人眼花繚亂，不知道該進行如何選擇，下面小編給您具體的介紹一下，原漿啤酒與一般啤酒的區別讓我們在進行選擇的時候就會有新的看法。

　　1、芽含量不同：普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡，就像吃“蘋果罐頭”一樣。
　　原漿啤酒是沒有經過高溫或低溫處理，后期修飾的啤酒發酵原液，才是新鮮、原始的啤酒，其營養價值比普通啤酒的高。
　　2、工藝不同：原漿啤酒發酵時酵母在發酵罐頂端工作，發酵溫度較高，發酵結束后不進行過濾和殺菌處理，保留了對人體有益的活性酵母，發酵時間長達24天以上，發酵充分，麥芽汁濃度高，風味濃郁；全程都是在無菌狀態下釀造出的發酵原液，完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。
　　而普通啤酒酵母發酵在發酵罐低端，發酵溫度較低，發酵結束后通常采用過濾和巴士殺菌，使啤酒的保質期延長，大量快速的生產導致發酵時間不滿一周，發酵不充分，使麥芽汁濃度低，口味較淡。
　　3、口感不同：原漿啤酒關鍵的一步是保留了大量的活性酵母，有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒的新鮮口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫豐富，如牛奶般潔白、細膩是現有啤酒無法相比的。而且是低溫灌裝和貯存（0~5℃），瞬時鎖定啤酒的新鮮度。
　　原漿啤酒品牌有哪些
　　1、伯爵原漿啤酒。
　　2、百威原漿啤酒。
　　3、柏龍原漿啤酒。
　　4、嘉士伯原漿啤酒。
　　5、樂堡原漿啤酒。
　　6、狩獵神原漿啤酒。
　　7、燕京原漿啤酒。
　　8、哈爾濱原漿啤酒。
　　9、青島啤酒原漿啤酒。
　　10、金星原漿啤酒。
　　小編總結，原漿啤酒與普通啤酒最本質的區別是它完全沒有經過巴氏消毒或者是過濾，這樣可以最大程度的保留原漿啤酒本身的營養物質，對于它的新鮮口感也會有所提升，聞起來有著十分濃郁的麥芽香味，但是相對于一般的普通啤酒保質期要比較短一些，所以我們在開啟之后需要在三天左右飲用完畢，相比于普通啤酒價格也比較昂貴，隨著人們對于健康需求的越來越重視，即便是再昂貴的啤酒也阻擋不了人們購買的腳步。