洋蔥是我們日常生活中很常見的一種食物，經常會用它來炒菜等等，是一個很好的調味品。而且洋蔥的價格也是特別便宜，是我們很多人都會選擇的一種食材，經過聰明的人們研究發現，洋蔥泡在紅酒里面會起到更好獨特的保健功效。紅酒本身就有人體所需要的營養成分，可以直接被吸收，對人體也非常好，會抑制一些疾病的發生以及降低膽固醇等等。那么洋蔥和紅酒的神奇搭配會產生什么樣的化學反應呢？我們都知道洋蔥泡紅酒是很好的，具體有哪些優點呢？一起來看一下吧。

　　1.紅酒泡洋蔥的功效獨特，是一種既簡單又美味的飲品。紅酒泡洋蔥能平穩血壓，紅酒中含有黃酮類物質，能夠降低血壓、降低膽固醇和血脂，而洋蔥含有前列腺素，是一種較強的血管舒張劑和軟化劑，能減少動脈血管的阻力，促進鈉鹽的排泄，所以兩者一起搭配，就能起到平穩血壓的作用。
　　2.紅酒泡洋蔥飲品中含有酒精，適度飲用，能活血化瘀，促進血液循環。
　　3.紅酒能刺激胃酸分泌胃液，加上洋蔥的蒜辣素和揮發油，能夠刺激消化腺的分泌作用，起到促消化的功效。
　　4.紅酒泡洋蔥還能夠起到抗氧化作用，可以延緩衰老，起到美容養顏的功效。
　　自制洋蔥紅酒的步驟
　　1.剝去洋蔥的外皮，洗凈備用。
　　2.密封瓶洗凈，濾干水份。
　　3.如果還有殘留水份，就用廚房用紙擦干凈。
　　4.洋蔥切成條。
　　5.放進密封瓶中。
　　6.注入紅酒。
　　7.蓋上蓋子，放在陰涼處密封保存7-15天，然后將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存-。
　　8.時間到后即可飲用。
　　綜上所述，洋蔥加上紅酒的功效簡直是翻倍的好。不僅保留了洋蔥的特點，也保留了紅酒的優點。不管是老人還是有疾病的人，可以適當的放一些洋蔥紅酒，會讓身體更加的健康，起到保健的作用。