不管是哪一個啤酒廠家，每年到了旺季的時候，對于銷售是抱有很大希望的，因為只有在這個時候，關于啤酒的銷量才可以直線上升。但是最近有很多想要通過縮減費用掙錢的廠家，卻被其他一些促銷活動搞得心煩意亂。雖然說這些促銷活動看起來非常小，但是背后的利益還是非常大的。那么你知道怎么銷售啤酒才可以賣的快呢?如何才能讓效果最大化?對于大家的疑問，我們一起來了解一下。
一、服務：人員第一，解決第二，妥商最后
很多人忽略了酒水銷售的服務需求，甚至認為賣酒不需要服務。這是一種主觀意識的悖論，對于銷售而言，都涉及到售前、售中、售后三個階段的服務，只是可能面對的服務對象有所改變。
拿啤酒來說，銷售人員需要做好售前服務，這項工作就是給甲方、給分銷商留下良好的印象。售中服務，既有對銷售過程的引導，相關問題的解決，也有現場對消費者的購買引導。特別是在新品上市初期，優秀的促銷人員能起到非常重要的作用。售后服務，主要關乎產品要完成交易后的后續服務，比如質量承諾、及時配送、返利及時兌現、對渠道的零風險保證等，通過良好的售后服務實現口碑效應，增加渠道商的信心與滿意度，鞏固產品的動銷。
二、招商：興趣先行，品嘗次之，合作最后
眾所周知，對于產品而言，尤其是新產品，終端覆蓋越多，單品流轉越快，產品品項越豐富，則終端動銷越容易實現。但想法很豐滿，現實很骨感，目前，啤酒行業“動銷難、難動銷”成為企業和經銷商遇到的頭疼問題。產品沒有銷量，自然就談不上利潤。那么，要讓新品在市場上活躍起來，就必須具備一定的終端數量基礎，讓產品出現在市場上并活躍起來。那么，尋找分銷商、代理商就成了蔡老板的首要任務。
傳統的招商模式基本都是業務員先去洽談，然后再舉辦集中推介會，最后現場簽單或會后跟蹤。這是一種壓迫式的合作引導，很多時候都很難達到預期的效果。身處信息快速更新的互聯網時代，一切都講究快速、高效，為了保證分銷商、代理商的穩定性，蔡老板舍棄了傳統的招商方式，而采用了追求質量，以興趣為主導，品嘗為輔助，合作放最后的新方法。
三、市場：跟蹤第一，推廣第二，活動最后
首先選擇和占領企業最有吸引力的目標地區市場，其次選擇和占領企業較有吸引力的地區市場，然后逐步輻射全區域。這是行業內所有品牌都會沿用的市場法則，經銷商鋪貨、動銷也是如此，先做好自己的強勢覆蓋區域，后逐步擴大業務范圍。
然而，在實際市場操作過程中，很多經銷商與甲方合作之后，首先想到的就是營銷推廣，其次就是申請各類促銷活動。實際上，很多人連市場的具體情況都還沒摸清楚，完全就是盲目地落實推廣、落實活動，最終效果差強人意。正是基于實效層面的，蔡老板將推廣和互動放在最后，將實時跟蹤放在第一位，一改以往的老方法。
四、終端：標準第一，氛圍第二，進貨最后
對于快消品而言，70%的購買決策都發生在購買現場。良好的陳列及生動化對于新品的快速動銷就顯得格外重要。要做到“看得見、擺得好、買得到”，絕佳的陳列地點、陳列位置及生動活潑而鮮明的終端宣傳品，營造熱烈的售賣氣氛，刺激消費者的購買欲望，最終實現產品的順利銷售。
旺季銷售啤酒的技巧
1、新產品成功入市。新產品推向市場，如果沒有促銷做“前鋒”，其順利入市的愿望十有八九會落空。促銷不是萬能的，但沒有促銷，是萬萬不能的。通過促銷，可以成功實現新產品推廣，為新產品順利入市，打下堅實的基礎。比如，某啤酒廠家在推出一款禮品裝產品時，制定了如下促銷措施：十送一;箱內設有撲克、火機等小禮品;憑箱子上剪下來的特殊標志，可以兌換2元等，通過促銷帶動，從而讓新產品一下子賣火了。
2、打擊競爭對手。啤酒是快速消費品行業競爭最激烈的產品品類之一，市場手法幾乎無所不用其極。正是因為如此，所以，很多啤酒廠家都把旺季階段性促銷當成自己的“殺手锏”，以防止競爭對手“瓜分”自己的市場份額，從而借此打擊和擠壓競爭對手。比如，某啤酒廠家在每年的銷售旺季一開始，往往先入為主，以戰術性產品高促銷的方式，直逼競爭對手價格底線，借此擾亂市場，然后，“醉翁之意不在酒”，再主推盈利的主導品類或者新產品，從而巧妙地打擊了競爭對手，實現了“堅壁清野”、凈化市場環境之目的。
3、刺激渠道上貨。在競爭對手爭搶銷售渠道時，利用促銷政策，可以實現刺激各級渠道商進貨的目的，通過給予一定的促銷政策，從而激發各級渠道商壓貨，占壓客戶的倉庫和資金，最終達到擠占競爭對手的目的。比如，某啤酒廠家往往在旺季來臨前夕，舉行大規模的訂貨會或招商會，通過邀請一批、二批商聯誼和訂貨，推出令人心動的新政策，從而讓客戶最大限度的提前交納貨款，讓產品提前進入預定“占位”，營造熱銷的聲勢，也借此可以減緩旺季供貨壓力。
其實大家想要把啤酒的銷量提上去的話是非常容易的，首先第一點就是服務方面的問題，第2天就是興趣先行，第3點是進行推廣，最后一點就是進貨。大家在掌握了這些技巧之后，并不用擔心自己手中的啤酒會賣不出去。這個時候也會有很多的競爭對手，利用促銷活動來刺激其他一些啤酒廠家。
