我是小迷糊,這期為大家帶來的呢是。特別的一個專題,就是我們要去講紅酒的一個進口,保證這么一個問題。其實大家都。特別的期待吧,因為我們之前有講過給大家去怎么鑒別紅酒的真偽。你去給大家去說過紅酒建偉呢,一般都從哪些地方可以去查到啥評審啊?還有平底。這些網站上都可以查到,所以這一期呢,我們就大家去著重介紹。這款紅酒它是進口的,還是不是進口的?以及它是怎么來的你才是一個產地,都是怎么回事兒。給大家去介紹清楚,所以大家呢,一定要認真去聽一下。對,以后你去購買紅酒這一塊兒呢,肯定是有很大的幫助的。
再有就是呢,我們的紅酒他不管是不是進口的。都是我們自己個人。看法上的一個去判定的。因為它紅酒進口和我們國產紅酒的。不是說進口的都是最好的,因為我們國產紅酒也有做的特別好的一些。如果大家去留意關注的話,一定會發現。那我們就大家這期詳細的去介紹。紅酒進口的一個保障,怎么去分別呢?
紅酒進口保證
隨著生活水平的提高及對健康的日益關注,越來越多的人在宴請或生活中飲用葡萄酒。在魚龍混雜的進口葡萄酒市場,如何辨別真偽、選擇葡萄酒也成為消費者最為關心的話題。
看瓶底
業內人士表示,以次充好、偽造產地,是現下購買進口葡萄酒時需要“防備”的幾個方面。一些不法制造商、經銷商通過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁,灌裝在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里,再貼上假標簽,冒充高檔、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,這便是典型的以次充好、仿冒名牌。偽造產地多是指假洋酒,即不法制造商、經銷商購進質量差、價格低的劣質葡萄酒,在灌裝之后,貼標稱產地是在國外,冒充原裝進口的葡萄酒,甚至從品牌、年份到產區、產地全都是偽造的。
觀條碼
有著多年葡萄酒品鑒與銷售經驗,現為浙江一家酒業公司管理人員的張震告訴記者,對于普通消費者而言,辨別原瓶進口葡萄酒,首先要看經銷商是否有出入境檢驗檢疫部門的衛生證和海關進口報關單。此外還可以從酒瓶外觀、瓶塞等多個方面判斷。原瓶進口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷錐形,這種設計不僅有利于瓶身平衡,還有“濾渣”功能。酒瓶背面標簽上的國際條形碼,一般來說,6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查到。
根據我國法律規定,所有進口食品都要加中文背標,如果酒瓶的背面沒有中文背標,有可能是走私進口,質量不能保證。從玻璃瓶上來看,國內的葡萄酒一般做得比較粗糙,瓶子看起來暗淡沒光澤。同時法國的瓶底深部較厚,國內的都很淺。如果對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。此外,原瓶進口葡萄酒一般為鋁質蓋帽,優質的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數優質原瓶葡萄酒瓶口封口標是可以轉動的。因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。
紅酒起源
澳大利亞最早開始栽種葡萄的地方是悉尼,但悉尼農場灣(FarmCove)炎熱潮濕的氣候不適合葡萄藤的生長。澳大利亞第一個商業葡萄園和葡萄酒釀造廠誕生于19世紀早期,是由約翰?麥克阿瑟在其距離悉尼西南部50公里處的卡姆登莊園(CamdenPark)建立的,紅酒大量的歐洲移民為澳洲帶來了古老的歐洲葡萄種植技術,其中的一員,歐洲淘金者大衛因為懷念家鄉的葡萄美酒,根據澳洲特有的氣候環境,在中央維多利亞修建了其第一個莊園,創造了royalred皇家澳洲紅。他的后人一直采用家族式企業經營,所有的葡萄都源于手工采摘,堅持低產量,高質量。經過多年的努力和嘗試。到今日,其品牌已發展成為眾多知名澳洲葡萄酒品牌中的一員。當然,他只是澳洲葡萄酒蓬勃發展的一個縮影。
綜上所述
有進口的一個證明。可以從他的一些紅酒瓶底上去看一些二維碼兒。以及是從瓶身上的一些文字,咱們可以去到網上去查一下。現在網絡也比較發達,只要你去網上查的話,能查到的信息是很多的。所以就是說這期呢,就給他講到這里,我們下期再見吧。