啤酒在人們的生活中隨處可見,無論是大街小巷還是大大小小的便利店。在一定的過程中,會將麥芽進行糖化之后會過濾渣,這樣過濾而成經過發酵釀啤酒的便稱之為啤酒廠,啤酒糟他擁有很高的營養物質,但是也很容易變質,因此很多養殖場都會對它進行回收,并且及時發酵和密封處理,從而來達到喂養深處的目的。這樣的啤酒糟在市場上售賣的價格也是并沒有太低廉的,下面小編具體的給您介紹一下一噸啤酒糟具體的賣價是多少?
現在啤酒糟一噸多少錢
白酒酒糟都是生產白酒的廠家才有,白酒在蒸餾后都會有部分酒糟丟棄,酒糟在烘干后可以作為添加飼料用于飼養。一般也就在150-200塊錢左右一噸。酒糟,別名紅糟、酒醅糟、粕等等,是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作為我國部分省份的特色美食,深受當地人喜愛。
酒糟是釀酒過程中的直接下腳料,它不僅含有一定比例的糧食可以節省喂牛的精料,它還含有豐富的粗蛋白,約高出玉米含量的2—3倍,同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,這是農作物秸稈所不能提供的。酒糟都是經發酵后高溫蒸煮后形成的,所以它的粗纖維含量較低,這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點,而且還能有效預防牛發生瘤胃臌氣。
啤酒糟有什么營養成分
啤酒糟,是啤酒工業的主要副產品,是以大麥為原料,經發酵提取籽實中可溶性碳水化合物后的殘渣。每生產1t啤酒大約產生1/4t的啤酒糟,我國啤酒糟年產量已達1000多萬t,并且還在不斷增加。啤酒糟含有豐富的蛋白質、氨基酸及微量元素。目前多用于養殖方面,在其他方面也有所利用。
啤酒糟含有豐富的粗蛋白和微量元素,具有較高的營養價值。謝幼梅等(1995)分析指出,啤酒糟干物質中含粗含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纖維13.81%、灰分3.64%、鈣0.4%、磷0.57%;在氨基酸組成上,賴氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、異亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%;還含有豐富的錳、鐵、銅等微量元素。
啤酒糟主要由麥芽的皮殼、葉芽、不溶性蛋白質、半纖維素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物組成。啤酒生產所采用原料的差別以及發酵工藝的不同,使得啤酒糟的成分不同,因此在利用時要對其組成進行必要的分析。
小編總結,如果經過發酵之后的啤酒糟,一定要進行嚴格的處理和密封,這樣長期的保存,更加的具有營養,質量越高營養越高,采取最嚴格的密封措施,一年之后仍然可以更加完整,也能夠喂養牲畜,這樣可以提高動物的抗病率和消化吸收率。