西班牙葡萄酒為什么便宜?西班牙葡萄酒怎么挑選?

  西班牙擁有很多葡萄酒產區,也擁有很多帶有本土特色的葡萄品種,出產的葡萄酒具有多種多樣的風格和特色,并且有著不少知名的葡萄酒。另外,西班牙葡萄酒還以高性價比為最突出特點。那么,西班牙葡萄酒為什么便宜?西班牙葡萄酒怎么挑選?下面小編就帶大家一起來了解看看。Content wkhquvxsxgqevfsraaaaah9rgre755


  西班牙葡萄酒為什么便宜?

  西班牙的葡萄酒產量居世界第三位,有很多質量非常優秀的葡萄酒,相比法國、美國等,西班牙的葡萄酒價格更平易近人。那西班牙葡萄酒為什么便宜?說道這就要從西班牙人的性格說起。西班牙人奔放熱情、享受生活、酒商并不重視營銷策略。釀造好葡萄酒后,為了達到更好的口感,可以在酒莊放在幾年再去賣。

  放在酒莊瓶陳,這就代表這幾點都進不了賬,要知道幾萬一瓶的拉菲可是從來不瓶陳的,釀造好后馬上就裝瓶出售,由此可以看到西班牙人并不那么注重商業利益。更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作,所以我們還可以得到更加實惠的價格。

  西班牙三面環海,氣候型態屬地中海型氣候及海洋性氣候,配合當地的石厭質黏土,所產生的葡萄酒以口感細致聞名,酒精濃度高、酒力強勁為其特色。

  西班牙葡萄酒種類豐富,最有名的葡萄酒要數Sherry雪莉酒。Sherry分為“開花”和“不開花”兩種。所謂“花”,就是指在發酵過程中形成的一層“薄膜”。它曾被莎士比亞比喻作「裝在瓶子里的西班牙陽光」,可想而知它將帶給我們如西班牙陽光般燦爛的歡愉感受。

  此外,西班牙還有一種與法國香檳十分相似的起泡酒卡瓦(Cava),在西班牙,人們通常在一些特別的日子里飲用卡瓦(Cava),比如重要的慶典以及圣誕節。卡瓦酒是按照傳統方法釀制而成,這一點與世界上的其他起泡酒一樣,但卡瓦酒所選用的葡萄以及特殊的口味都是獨一無二的。

  Sherry雪莉酒和起泡酒卡瓦(Cava)現早已成為西班牙葡萄酒最重要的兩張名片。

  在今天的葡萄酒市場上,西班牙酒風格各異、個個都是精挑細選,那些排列整齊、價格合理的葡萄酒會給你留下深刻的印象。Content mtq3mzizmtqzmzm1my0zndg4mdc...


  西班牙葡萄酒怎么挑選?

  西班牙葡萄酒在選購時,可以從很多方面去入手,首先是葡萄酒產區的等級,等級越高,葡萄酒的品質相對應會提高一個層次,西班牙葡萄酒等級由低到高依次是:

  1、VDM(VinoDeMesa):這是分級制度中最低的一級,葡萄酒常由不同產區的葡萄酒混合而成。

  2、VC(VinoComarcal):可標示葡萄產區,但對釀制無限制。

  3、VDLT(VinoDeLaTierra):類似于法國的VinDePays,規定不多,產區范圍大而籠統。

  4、DO(DenominationDeOrigin):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。

  5、DOC(DenominationDeOriginCalificda):這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標準,就是里奧哈(Rioja)產區。

  其次從葡萄酒的陳釀的時間去區分,陳釀的時間越長,葡萄酒的品質一般來說也會相對應高一些,譬如VinoJoven,俗稱新酒,是下半年收成的葡萄釀制的葡萄酒,并沒有經過橡木桶的再次醞釀。還有一種新酒被稱為JovenRoble,它是經過橡木桶短暫醞釀便可以裝瓶的一款酒,而在橡木桶里的時間不會超過一年,一般在6~8個月之間。

  Crianza被稱為佳釀,需要在橡木桶里醞釀一年并且在酒瓶中存放兩年才可以被認證上市的酒。Reserva則被稱為陳釀,兩年的橡木桶醞釀,三年的酒瓶存放才可以上市。

  最頂級的是GranReserva,酒莊會在好的年份選取最優質的葡萄進行篩選,釀酒師們會悉心照顧這些特選的葡萄,在兩年的橡木桶醞釀以后,最終在瓶子里存放四年,貼牌為極品陳釀。

  當然,除了這些最直接表現葡萄酒品質的術語之外,最主要的還是消費者根據自身所喜歡的風格特色去選擇葡萄酒。

  西班牙十大知名葡萄酒

  1、西班牙皇家鑒品

  甘油般的稠密,濃度高,緩慢的眼淚(掛杯)。石榴紅色,略帶櫻桃紅和難以捉摸的靛藍瓷磚色。非常浪漫成熟的深藍梅香氣,持久且低調優雅,橡木桶味、雪茄、皮革味優雅地伴隨著整個享受過程。木質的觸覺、寬闊和圓潤感最大限度讓口腔得到滿足,余味悠長強勁,卻也淡定自如,完全是杜埃羅河谷佳釀的典型個性的延續。

  2、貝加西西利亞-瓦堡拿5年—2003

  貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質量極佳,單寧絲般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保證了它的陳年能力,在醉意中喚醒回憶。

  3、黑牌瑪斯拉普拉納1500ml—2002

  黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒ChateauLatour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃,橡木桶中陳年帶來的烤面包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。

  4、特級大城堡

  特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一,其栽培歷史可追溯到13世紀。這款酒奇異、深沉而復雜的香氣體現了該酒極佳的質感。香草味道充滿柔和的溫存,成熟的紅莓果又會產生微酸甜蜜入口時的迥異風格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶,幾秒鐘后,它漸漸變得溫暖,沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。

  5、奧瓦帕樂酒莊科龍園門西亞

  介于清爽多酸的RiasBaixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間,門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧時刻存在纏綿味道。經過法國橡木桶陳釀后葡萄酒酒變得柔和精致,讓愛也濃于其間。

  6、菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒

  菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀制法釀制汽泡酒的生產商,黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重,而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久,一個人沉靜時,濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道,氣泡豐富而持久賦予其完美個性。

  7、瑞格爾候爵酒

  園里奧哈陳年特釀優質法定產區干紅葡萄酒瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒莊,出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色,邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與于香草氣息相互交融,單寧優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。

  8、德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005

  德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象征男人成熟穩重的經典代表之一,它入口后的飽滿感以及復雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言,它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設計使其更具大氣。

  9、桃樂絲王冠3000ml—2005

  與伙伴一起分享成功,任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結構,散發的順滑煙熏味道縈繞舌尖,久久無法忘卻。Content 3828d69568badce950bd660ae2f...


  10、阿里安2004

  在Alvarez家族希望發展當時釀酒方法的激發下,阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時,就贏得了國際的廣泛關注和認可,并在當年由世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入“前100名最優秀葡萄酒“的行列。阿里安–2004采用純棠蘭尼羅葡萄釀制,品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息,沁人心脾,品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口。

  上述內容就介紹到這里,大家對“西班牙葡萄酒為什么便宜?西班牙葡萄酒怎么挑選?”的內容了解清楚了嗎?西班牙是舊世界老牌產酒國之一,其葡萄酒熱情奔放,以高性價比為最突出特點,在世界上受到多數人的喜愛。

  來源:網絡