大家在喝紅酒時，會遇到很多的紅酒器具，有的器具讓我們手足無措，不知道該如何使用，今天小編整理了幾種紅酒器具的使用方法，一起來學習一下吧。

　　紅酒倒酒器如何使用？

　　在倒紅酒的過程中，倒酒器的作用是可以有效的防止紅酒在倒酒過程中灑出來，不光有防止紅酒灑出來，更能起到醒酒的作用。

　　1、握好酒瓶，將倒酒器慢慢放入瓶口，

　　2、將倒酒器的酒塞部分完全塞入瓶口，檢查是否塞緊

　　3、慢慢拔出倒酒器內的塞子

　　4、準備好酒杯，慢慢傾斜瓶體，讓酒液順勢緩緩倒入瓶中

　　5、倒入需要的酒量之后慢慢抬起酒瓶

　　6、水平的放好酒瓶，并把塞子重新塞入，防止酒體氧化

　　酒刀（海馬刀）如何使用？

　　海馬刀是西班牙人發明的開瓶工具，因為實在太好用，被稱為開瓶器之王，海馬型酒刀兩級的支點更方便而且更省力的開好一瓶葡萄酒。選用優質不銹鋼和中碳鋼制成,由啤酒開（開啤酒和拔木塞時作為支點）,螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕便。

　　使用方法：

　　1、先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。

　　友情提示：這時手在動而不要轉動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質“驚醒”，影響口感。

　　2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發現霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。

　　3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉鉆入軟木塞中。提示：不要將螺絲鉆一次全鉆進去，留下一環為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內。

　　4、先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來。

　　注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。

　　5、軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口，重復之前的動作。

　　6、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。

　　切忌：不要“砰”的一聲，要清楚這是葡萄酒，不是香檳。

　　醒酒器的使用方法是什么？

　　陳年的紅酒選擇醒酒器時，如果器身下方相當地寬廣，與空氣接觸的面相當地大了許多，就能大大地縮減醒酒的時間。在醒酒時需要注意幾下幾點：

　　1、以左手握著醒酒器的頸部或托著底部，右手握著瓶身約三分之一處，當瓶身橫倒時，瓶肩約對齊鼻子，左手高度約在胸口及腹部中間部位，右手略高于左手。

　　2、醒酒時兩手的角度需互相配合，左手握醒酒器的角度約為30度，右手握酒瓶與身體的角度約為80-90度(由下往上)，并互相配合適當的調整角度。

　　3、以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內緣，使酒瓶瓶口置于潷灑器口的中央。

　　4、傾注時需動作輕巧，勿讓酒液流出的速度過快，并注意控制酒液流出的速度保持一致。

　　5、當酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度，通過燈光留意沉淀物移動的位置。

　　6、使用醒酒器時需要注意：無須把瓶底的酒全部倒進醒酒器，因為瓶底里基本是沉淀物為多。當大部分酒已注入醒酒器，而沉淀物也逐漸積留于酒肩后，醒酒程序即告完成。

　　以上就是紅酒倒酒器、開瓶器、醒酒器的使用方法，大家是不是掌握了呢？如果愛好喝葡萄酒的話，上面的工具都是不可或缺的哦。